脂肪肝的原因,脂肪肝的预防

一、脂肪肝的原因都有哪些

　　1.肥胖性脂肪肝
　　肝内脂肪堆积的程度与体重成正比。30%～50%的肥胖症合并脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝病变率高达61%～94%。肥胖人体重得到控制后，其脂肪浸润亦减少或消失。
　　2.酒精性脂肪肝
　　长期嗜酒者肝穿刺活检，75%～95%有脂肪浸润。还有人观察，每天饮酒超过80～160克则酒精性脂肪肝的发生率增长5～25倍。
　　3.快速减肥性脂肪肝
　　禁食、过分节食或其他快速减轻体重的措施可引起脂肪分解短期内大量增加，消耗肝内谷胱甘肽（GSH），使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加，损伤肝细胞，导致脂肪肝。
　　4.营养不良性脂肪肝
　　营养不良导致蛋白质缺乏是引起脂肪肝的重要原因，多见于摄食不足或消化障碍，不能合成载脂蛋白，以致甘油三酯积存肝内，形成脂肪肝。

二、脂肪肝的预防

　　1、加强身体的锻炼。
　　预防脂肪肝合理运动，如在中低强度持续时间较长的有氧运动，促进热量消耗和脂肪的代谢，减少脂肪肝；同时保证运动时氧气的供给，减少肝脏甘油三酯的生成，增加脂蛋白和载脂蛋白合成。运动能减轻肝脏的损害并改善肝功能，有利于肝脏各种功能的正常发挥、脂肪代谢的正常进行。预防脂肪肝。
　　2、不要过度的酗酒。
　　酒精对肝的损害很大，减少喝酒量可以有效的阻止酒精对肝脏的损害，有利于肝脏脂肪代谢的正常进行。能减少肝脏甘油三酯的生成，增加脂蛋白和载脂蛋白合成，对预防脂肪肝有很大的疗效。
　　3、应注意饮食结构调节。
　　饮食结构的不平衡是造成脂肪肝形成的罪魁祸首，减少热量的摄入，加强蛋白质的摄入对护肝有好处。预防脂肪肝做到膳食合理、营养均衡，从源头上预防脂肪肝的形成。

三、得了脂肪肝吃什么好

　　“冲”味食物
　　比如萝卜、大蒜、洋葱等。这些食物味道很冲，甚至吃完了还会有臭味。原因就是它们含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物，这些物质都对预防癌症、脂肪肝病很有帮助。比如大蒜就是人的“健康卫士”。
　　“怪”味食物
　　有些食物虽然以“香”字命名，但味道却很奇怪，比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多，这种物质能帮助身体吸收矿物质，保护骨骼，最适合进入40岁后的中老年人。香菜中还富含铁、钙、钾、锌、维生素a和维生素c等元素，有利于维持血糖稳定，并能脂肪肝。
　　“涩”味食物
　　未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质，对预防糖尿病和脂肪肝有益。不仅如此，同一种水果，发涩的品种营养价值更高，比如，酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。
　　“苦”味食物
　　脂肪肝患者可以吃些黑巧克力
　　像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质，正是它们让食物变苦。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒、巧克力中的多酚，都能预防癌症和心脏病，也给食物带来了一点苦涩的风味。

四、脂肪肝早期症状

　　1、恶心、呕吐、腹胀。
　　恶心、呕吐、腹胀
　　轻度脂肪肝若伴有肝功能损害，可伴有恶心欲呕、厌油、上腹饱胀等不适。恶心的症状常常单独出现。
　　2、食欲不振。
　　食欲不振是脂肪肝常见的症状之一，如果长时间食欲不振，除了怀疑胃炎以及其他疾病，也应考虑到脂肪肝的可能。
　　3、疲倦乏力。
　　中度以上脂肪肝可以有倦怠、易疲劳的表现。

　　4、蜘蛛痣。
　　它是皮肤小动脉末端分支性扩张所形成的血管痣，形似蜘蛛，故称蜘蛛痣，经常出现在面、颈、手背、上臂、前胸和肩膀等部位。直径可从针头大到数厘米以上。检查时用指尖或棉签压迫痣的中心，其呈辐射状的“小血管网”即可褪色，去除压力后又会出现。最常见于急慢性肝炎或肝硬化患者，但在一些脂肪肝患者身上也可以看到。
　　5、维生素缺乏症。
　　脂肪肝时由于脂肪堆积合并饮食中维生素缺乏，那么人就易出现多种维生素缺乏症。临床可见周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤淤斑、角化过度等。少数人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。