宝宝缺锌的症状有哪些 宝宝缺锌可以吃什么
2018-07-25来源:网络分享 作者:赵乐瑶
一、宝宝缺锌有哪些症状发生
宝宝缺锌症状有哪些
婴儿营养全面丰富才能保证宝宝身体健康发育,宝宝缺锌一方面会使脑细胞数目减少,尤其在胎儿期到3岁期间,如果缺锌将影响脑的发育。据有关营养调查表明,一些先天性呆傻儿童,当排除遗传等因素后,缺锌是重要原因之一。另一方面,缺锌还会降低免疫功能,导致经常患病,原因是锌对吞噬细胞的杀菌能力有很大影响。研究表明,在呼吸系统反复感染的患儿中,缺锌的宝宝比例明显高于正常宝宝。临床发现,受伤的孩子缺锌时伤口愈合慢。想要知道宝宝是否缺锌,首先要搞清楚宝宝缺锌的症状有哪些,下面小编来给大家介绍:
1、食欲减退。挑食、厌食、拒食,普遍食量减少,孩子没有饥饿感,不主动进食;
2、乱吃奇怪的东西。比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等;
3、生长发育缓慢,身高比同龄组的低3-6厘米,体重轻2-3公斤;
4、免疫力低下,经常感冒发烧,反复呼吸道感染如:扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等;
5、指甲出现白斑,手指长倒刺,出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形);
6、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差;
7、视力问题:视力下降,容易导致夜视困难、近视、远视、散光等;
8、皮肤损害:出现外伤时,伤口不容易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹;
9、口腔溃疡反复发作。
二、宝宝缺锌可以吃的食物有哪些
锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育过程中起着极其重要的作用,因此补锌对于宝宝来说非常重要。最好最安全的补锌方法是通过饮食补充锌,那么宝宝吃什么补锌呢?我们来看看吧。
锌的吸收较大程度依赖于铁、钙、磷的存在。为了防止锌的缺乏,应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动物性食物,养成良好的饮食习惯,不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果类中含量少,低于5毫克,在食用这些食物中要注意补锌。
食物中牡蛎、鲱鱼含锌量最高,每公斤食物中含锌超过100毫克,其次是肉、肝、蛋类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、可可,含量20—50毫克;麦类、鱼类、胡萝卜、土豆含6—20毫克。宝宝吃这些东西都能补锌哦,妈妈们可以多做一下这些东西。
此外,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,锌的吸收率一般在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体对锌的吸牧,吸收率仅20%左右。
三、宝宝为什么要补锌呢
锌是人体不可缺少的微量元素,如孩子缺锌则影响生长发育,智力低下。若孩子体内不缺锌而滥补,就会雪上加霜。道理何在呢?原来人体内的微量元素都有一定的含量和比例,既不可少,也不可多。
婴幼儿生长发育较快,对锌的需要量相对大一些,但并非多多益善,要是把含锌的药物当成营养药,天天让孩子服用,就会危害健康。若补锌过多,可使体内的维生素C和铁的含量减少,抑制铁的吸收和利用,从而引起缺铁性贫血。当孩子体内锌元素过多, 钙元素减少时,在镁离子的作用下,可抑制吞噬细胞的活性,免疫力下降,抗病能力差。经常给孩子服含锌的药物,还会使体内锌、铜元素的比值增大,影响胆固醇的代谢,使血脂升高,促使动脉发生粥样硬化,为日后得心脑血管病埋下隐患。
此外,体内锌含量过高,有诱发癌症的危险。可见,对锌要有一个正确的认识,要想使孩子体内不缺锌,家长应学会科学的育儿方法。首先是做到母乳喂养,因母乳中有足够婴儿生长发育所需的锌元素,4个月起要逐渐为孩子添加辅食,特别是瘦肉、鸡蛋、动物肝、牡蛎、花生米、核桃仁等食品中锌含量较高,可视具体情况让孩子食用 要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯,注重饮食结构合理平衡,粗细杂粮混合吃,这样孩子一般是不会缺锌的。
四、宝宝缺锌可以吃哪些食谱
一、适合4个月—1岁宝宝的补锌食谱
(一)栗子粥
原料:栗子、大米。
做法
栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水,放入栗子煮开后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟烂,即可喂食。
(二)蛋黄牛奶糊
原料:鸡蛋、牛奶。
做法
个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右),取出蛋黄碾碎,用牛奶和成糕状或粥状,直接给宝宝喂食。
二、适合2—3岁宝宝的补锌食谱
(一)果仁粥
原料:大米、花生、核桃仁。
做法
大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。
注意:花生、核桃仁尽量剁碎并煮软,以免宝宝发生呛咳。
(二)海鲜鸡蛋羹
原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋。
做法
1、虾米切碎,黄酒浸泡10分钟。
2、花蛤洗净,用开水烫使其打开。
3、鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。
三、适合4—6岁宝宝的补锌食谱
(一)白菜肉丝
原料:白菜、瘦肉。
做法
1、白菜、瘦肉切丝,肉丝可加水淀粉勾芡。
2、烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒入白菜丝,调入盐,味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次。
(二)五彩黄鱼羹
原料:小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇。
做法
1、小黄鱼洗净去骨切成丁状。
2、西芹、胡萝卜、香菇切丝。
3、锅烧入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟。
4、加食盐、味精、料酒等调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。