宝宝辅食锅选哪种好 宝宝添加第一口辅食的错误事项
2018-09-22 来源:网络分享 作者:陈盼山
一、宝宝做辅食用哪种锅
按锅的材质可分为:不锈钢锅、铁锅、珐琅铸铁锅、铝锅、不黏锅、陶瓷锅/砂锅,各有优缺点。总结来说,有三大策略:炒菜建议不粘锅、奶锅建议不锈钢、不粘锅锅是消耗品,1/2年一换
炒锅
宝宝需要小炒锅或者平底锅,用来烧菜、炒饭、摊饼、摊荷包蛋、煎牛排之类的。*特别提醒,有些不粘锅号称自己不含特氟龙,用的XX钻石、麦饭石涂料的时候,一定不要买~~ 一个卖锅的商家,杜邦出品的连特氟龙是最顶级的涂料心里都没有个数,自己吹嘘的神奇涂料连个品牌都没有,可信赖程度为零。另外最近很主流的麦饭石锅,就是水性不粘涂料。这类涂料最好的品牌,就是特氟龙,还有各种各样的别的品牌。麦饭石锅真的不是石头,只是涂料里面增加一些让锅看起来像石头的颗粒。
奶锅
宝宝需要奶锅,用来煮汤类食物、煮粥、煮面、热奶之类的。奶锅对于不粘的要求没有那么高,因此搪瓷、不锈钢、不粘的都可以选购。
关于不锈钢锅具选择的要点。总结来说,选择304级别或者以上的,304级别中最好选择18-10的。假如能达到316级别最好。
二、宝宝一天的辅食添加表
6个月
理论上辅食添加是4个月以上,可是真正在生活中要根据自己宝贝的情况而定,大部分的宝宝是在6个月时才正式添加。6个月的宝宝,需要以奶为主,每日奶量需在600-800毫升,不超过1000毫升,一般每天6次奶,每隔4小时一次,辅食1-2次。
小贴士: 时间最好为上午,选择宝宝饿了准备吃奶之前,给宝宝调一些米粉,让他尝试吃两勺,相应地减少3至4毫升奶。逐渐地,辅食量会越来越多,奶量相应地逐步减少。
注意: 不建议在两餐奶之间喂辅食,这让宝宝始终处于半饿半饱的状态,饥饿感不强,吃起来自然不香,宝宝的消化系统也得不到休息。
7-9个月
这里以8个月大的宝宝为例来进行举例说明,大家可以适当在此基础上对6个月和9个月的宝宝食量进行增加或减少的调整。
餐次:每4~5小时一次
上午:6:00母乳喂哺10~20分钟(牛奶或配方奶150~200毫升),面包一片;8:00喂温开水或水果汁或菜汁120毫升,鱼肝油3滴(或遵医属);10:00喂牛奶200毫升,蒸鸡蛋1个,饼干2块;12:00喂肝末(或鱼末)粥一小碗。
下午:14:00喂母乳10~20分钟(牛奶或配方奶150~200毫升),馒头一小块;16:00喂菜泥或果泥30~60克,肉汤50~100毫升;18:00喂烂面条或软饭一小碗,碎菜末或豆腐或动物血30克。
夜间:20:00喂温开水或水果汁或菜汁100~120毫升;22:00喂母乳10~20分钟(牛奶或配方奶150~200毫升)。
10-12个月
这里以11个月大的宝宝为例来进行举例说明,大家可以适当在此基础上对10个月和12个月的宝宝食量进行增加或减少的调整。
餐次:母乳或配方奶2次,辅食3次
上午:
6:00 母乳喂哺10~20分钟/配方奶200毫升;
8:00 喂磨牙食品/小点心若干,菜汤/肉汤100~120毫升,水果1~3片;
10:00 喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等2~3小勺),鸡蛋半个,饼干2块/馒头一小块;
12:00 喂碎肉末/碎菜末/豆制品/动物血/肝30~60克; 下午:
14:00 喂软饭一小碗,碎肉末/碎菜末/豆制品/动物血/肝30~60克,鸡蛋半个;
16:00 喂磨牙食品/小点心若干,水果1~3片,温开水/水果汁/菜汁100~200毫升;
18:00 喂面条/面片一小碗,豆制品/动物血/肝末/肉末/碎菜末30~50克,肉汤50~100毫升;
夜间:
20:00 喂磨牙食品/小点心若干,温开水/水果汁/菜汁100~120毫升;
22:00 喂母乳10~20分钟/配方奶200毫升; 备注:鱼肝油每天1次,每次400μ。
1岁以上
从现在开始宝宝吃的食物更接近成人了。他应该吃剁碎的食物,每天2~3餐,中间穿插1~2次点心,另外,还有每天500~600毫升的奶。在这个阶段,你应该给宝宝添加下面这些辅食了:
1、每天3~4份淀粉类食品:如面包、意大利面、土豆或米饭。
2、1份肉、鱼、蛋,或者2份豆类(碗豆、菜豆)或果仁酱。
3、奶制品:除母乳或配方奶之外,每天1~2份酸奶。
注意: 这个时候的宝宝就基本上可以吃家里的所有的饭,但要注意少加盐,我们是尽量一起做饭,但要先将宝宝吃的部分先取出来,在我们吃的那部分再加一些盐和调料。
三、宝宝的第一口辅食添加误区
宝宝的第一口辅食,大多是含强化铁的米粉,但是妈妈们给宝宝喂米粉时经常会陷入以下误区。
常见误区:
1、用开水冲
很多妈妈都觉得米粉要用开水冲才不容易结块,利于宝宝消化,然而,米粉中含有多种营养物质,如乳清蛋白、维生素等,在遇到高温开水时,分子结构会被破坏,营养价值就大打折扣了。
2、太稠或太稀
有些妈妈担心宝宝吃不饱,会故意多加几勺米粉,这样米粉冲出来会非常粘稠;也有妈妈担心宝宝消化不了,所以米粉会冲得非常稀,就像米汤一样。
这两种方法都不对,妈妈们要严格按照包装上的比例冲调,最完美的状态是倾斜碗,米粉糊糊可以缓慢流动即可。
3、按照奶粉的顺序冲调
米粉和奶粉的冲调顺序不一样,应该先加适量的米粉,再加入调整到约 70 ℃ 的水,然后轻轻用勺子搅匀,成稍稍稀一点儿的泥糊状,适当降温就可以试吃了。
4、选择自制米粉
不少妈妈担心食品安全问题,认为自己做的更健康。但是自制米粉难以保证营养,含铁量满足不了宝宝对铁的需求,长期食用很容易患上缺铁性贫血。
5、加菜汤、果汁或调料
很多妈妈认为用水冲米粉没什么味道,加点果汁、蔬菜汁或调料宝宝更爱吃。但这样做容易增加宝宝肠胃、肾脏等器官的负担,不利于吸收消化。
6、用奶瓶喂宝宝吃
婴儿米粉应该用勺子慢慢喂给宝宝,让其舌头感知米粉的味道,以刺激味觉和逐步锻炼咀嚼能力。
家长不要怕宝宝把饭弄到餐桌、身上和地上,这本就是婴幼儿都要经历的过程,家长应该鼓励宝宝自助吃饭,引导宝宝学习用勺子或筷子。
四、5款不健康辅食
辅食喂养的最佳时间。 关于孩子喂养辅食的时间,有人说是4个月,有人说是6个月。个人认为因人而异,最早不能早过4个月,最晚不要晚过8个月。
下面我们就来说说5款不健康辅食都有哪些,从今天起不要再给孩子吃了
1、蔬菜水
妈妈之所以会把蔬菜熬水给孩子喝,是因为担心宝宝不能消化菜泥。蔬菜煮成水,宝宝能吸收蔬菜营养,又利于消化。 你真的以为你做对了吗?答案当然是错了。首先蔬菜上的农药残留和草酸都会在熬煮的时候溶解在水中,这样很可能会危及到宝宝健康。其次蔬菜中本来营养少,经过熬煮稀释,喝了一肚子水。宝宝肠胃本来就小,根本没有其他空气吃其他食物了,反而营养不良。
2、自制米粉
很多妈妈担心市售米粉不健康,所以自己动手给宝宝制作米粉。但是我们自己制作的米粉主要成分是淀粉,缺少铁元素和其他营养物质。安全卫生是有了保障,但是营养却没有跟上。市场销售的米粉都是加强粉,厂家根据婴幼儿的特征添加了不同微量元素。建议购买大厂的产品,营养和卫生都有保障。
3、大骨汤
很多妈妈和爷爷奶奶认为大骨汤、肉汤还有丰富的营养。其实肉汤中营养真的很少,大骨汤更不可取,很有可能在熬制过程中重金属熬出来了,反而不利于宝宝健康。妈妈可以让宝宝吃一些肉泥和鱼泥。
4、果汁
宝宝吃果泥强过果汁。如果我们把水果榨成果汁,在榨汁的过程中果肉中不溶的膳食纤维会全部丢失,可溶性的维生素和其他营养也会大大遭到破坏和流失。宝宝喝到更多的是糖水。吃果泥吧,健康又营养。
5、米汤
米汤和自制米粉一样,其主要成分就是淀粉,真的毫无营养可言。建议妈妈在熬米汤的时候放一些肉末、鸡蛋碎、碎菜叶,这样的米汤才更有营养。