宝宝发育标准 婴儿的营养食谱

一、宝宝发育标准

　　1.体重

　　体重的增长是骨骼发育的重要指标之一。虽然新生儿期有暂时性的生理性体重减轻现象，但是在出生后 1 周至 10 天就可以恢复到出生时的水平。以后体重以每天 30 克的速度迅速增长。婴儿出生后 2~3 个月内吃奶多，所以体重增长得快。如若每天增长速度为 20 克以下，则应在满月后的体格检查时仔细检查一下，分析母乳是否不足。

　　2.身长

　　婴儿出生时身长约为 50 厘米，由于婴儿的身长在前 3 个月增长较快，在满月时，身长可增加 5~6 厘米。满 2 个月时身长要比刚出生时增加 10 厘米左右。但是通常情况下，身长的增加要比体重的增长慢一些，因此看上去婴儿就显得更胖。

　　3.头、胸围

　　婴儿刚刚出生时，头围平均为 34 厘米;出生后半年内，头部发育很快，头围比出生时可增加 8~10 厘米;满一周岁时头围比出生时可增加 11~12 厘米。如果头部过大或过小，就要请医生检查是否有病了。出生时，婴儿的胸围一般比头围小 1~2 厘米，到 1 岁半至两周岁时，胸围与头围几乎相等了。

　　4.视、听觉

　　随着时间的增长，孩子逐渐能看见活动的物体和大人的笑脸，如果将手慢慢逼近他眼前，他就会眨眼，这就是孩子能看到一些物体的证明，这种现象叫做“眨眼反射”。一般在此阶段孩子有了初步辨别声音的能力。一般最早能分辨清楚的是妈妈的声音。

　　5.囟门

　　周岁以内的小儿的头盖骨还没有发育好，头部各块骨头之间尚有裂缝。

　　在头顶部前中央的地方，有一块菱形间隙，其斜径一般在 2.5厘米左右，医学上称之为前囟。婴儿在出生后数月，前囟随着头围的前囟门的闭合变化反映颅骨的骨化过程。通过它可以观察小儿的一些病理变化。

二、婴儿的营养食谱

　　吃法一：肝泥粥，将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。

　　吃法二：肉菜卷，将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，加入面粉及适量水，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。发酵好的面团加入碱水揉匀，擀面片，抹入备好的肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。

　　吃法三：四彩珍珠汤，先将面粉放入盆内，用干净筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。将猪肉剁成肉末。菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。热锅入油，下肉末煸炒，放点葱、姜末及酱油，添入适量水烧开。再把小面疙瘩投入，用勺搅拌均匀，煮片刻，甩入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量细盐，稍煮片刻即成。

　　吃法四：零食早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。专家评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食，早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。

　　吃法五：运动型早餐内容：路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动……

　　吃法六：“营养”早餐内容：水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食。

三、有助宝宝长高的食物

　　宝宝的身高，不仅跟宝宝的体制有关，还跟宝宝所摄入的营养有很大关系。那么，哪些营养影响宝宝的身高呢?

       1.牛奶

       牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高，但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。

　　2. 鸡蛋

       鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好，但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值，每天吃1个鸡蛋或者2天吃一个鸡蛋，是比较合适的。

　　3. 黑大豆

       大豆是公认的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白质含量更高，是有利于成长的好食品。做米饭时加进去，或者磨成豆浆喝都可以。

　　4. 菠菜

       菠菜中富含铁和钙。很多孩子都不喜欢吃菠菜，所以不要做成凉拌菜，可以切成细丝炒饭，或者加在紫菜包饭里面。

　　5. 胡萝卜

       富含维生素A，能帮助蛋白质的合成。孩子一般不喜欢吃整块的胡萝卜，所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝，如果不喜欢胡萝卜汁，可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外，做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒，这样不仅可以调味儿，营养也更丰富。

四、宝宝体重与IQ的关系

　　如果宝宝出生时的体重超过平均水平，在一定程度上聪明程度也可能高出平均水平。这是因为重的婴儿在孕期内营养良好，胎儿的大脑得到很好的发育。《英国医学期刊》早就提出了这样的假设：出生时体重重的婴儿，当他们长大成人时，他们的IQ要高出平均水平。直到20世纪70年代末期，美国一家研究机构针对3484个出生于1959年至1966年的居民作了调查，他们出生时的体重由2.2磅到8.8磅不等。通过研究这3484个个体的IQ测试结果，科学家们发现：一般来说，那些出生时重5.5磅的人比出生时体重8.8磅的人IQ要低10个点。

　　研究者们得出的结论是：这些细小的差别确实存在，但当我们把整个人群都作为分析的对象时，结果就非同小可了。事实上，胎儿的发育远比出生时的体重要重要得多。胎儿在平和安静的环境下成长，自然，他的大脑就发育良好了。越来越多的研究倾向于这种结论，丹麦的一群医生则证明：婴儿出生时的体重确实会影响IQ，但当新生宝宝的体重超过9.3磅时，这种影响将会消除。该类研究还在继续，因为还没有任何人正式证实重的婴儿与聪明的大脑之间确实存在这种联系。当然，无庸置疑的是：孕期前五个月绝对关系到婴儿大脑的发育。