养生美食山楂糯米羹
2015-09-23来源:网友分享 作者:殷语琴
随着社会的发展,营养保健已经深入民心,现在的人们都非常的注意营养的均衡,山楂就是一种非常好的养生食物,而且保健的效果非常的显著,今天我们就一起来学习山楂糯米羹的做法,一起来学习吧!
材料:
山楂干若干、山楂酱罐头1瓶、糯米适量、冰糖少许。
做法:
1、糯米洗净,在清水中浸泡一会,浸泡后的糯米会更加好熟。山楂干也可以用清水洗一下,洗去上面的浮土即可。
2、如果你用的是山楂糕,这时用刀将山楂糕压成泥状,盛入容器备用。如果你和我一样,用的是山楂酱,只需把山楂酱舀入小碗中,用勺子转圈搅拌几下,瞬间就可以得到山楂泥了。
3、取来汤锅,加入适量的清水,煮开后放入山楂干,煮到山楂干软烂为止。
4、将煮好的山楂干捞出,锅内就是我们需要的山楂水了,这时倒入泡好的糯米,水和糯米的比例跟煮粥是相同的,就像平时熬粥一样把握水和米的比例即可。
5、煮至糯米熟了就可以了,最后倒入山楂泥,山楂泥可以放得多一些,味道会更好,放山楂泥时最好不要一次放入太多,可以边尝边放,达到自己满意的程度就可以了。放入山楂泥后再煮一会就可以关火了。
6、山楂糯米羹做好后放入冰箱保存。
养生中国温馨提示:山楂糯米羹的口感和味道非常的好,而且山楂中富含的营养物质非常的多,所以可以多食用山楂糯米羹,会有很好的效果。
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