醋精的作用,醋精的作用

一、醋精的作用

　　醋精，通俗而言就是醋的精华，但是，跟单纯的醋还是不一样的。这不仅仅是字面上的不同，其醋精所带来的效果也是有很大的不同的。因此，我们必须要多了解醋精的作用，更好的利用醋精。

　　醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味，使用时应进行稀释;一般规定醋酸含量不能超过3 -4%。醋精不含食醋中的营养成分，所以不易发霉变质，但亦因此而缺少食醋的香味和营养作用，所以，若非特殊需要，还是以吃食醋为好。 需要提醒的是，冰醋酸有一定的腐蚀性，若不慎触及皮肤或衣物，请及时进行冲洗。醋精的作用：醋精可治手足癣 做法: 醋精一瓶(约4—5元)另加75%的凉开水稀释，分别用两个盆浸泡手和脚，每天1—2次，每次半小时以上，天冷时还可以加温后再浸泡。如遇灰指甲很厚，可用扁平锉锉薄，效果更佳，但不能锉破皮肉，以免灼痛。如手脚龟裂、溃烂也不能浸泡，以免灼伤，待皮肉长好后再进行浸泡。醋精浸泡不伤皮肤、不蜕皮，略有润肤作用，浸泡后用水冲洗去掉一些醋味即可。

二、醋精治疗灰指甲

　　灰指甲的治疗刻不容缓，必须紧急治疗，早日摆脱病魔。不再受困扰。今天我们就向大家介绍一种经济又实惠的方法，不用花太多钱，只需一瓶醋精，按照以下步骤做，就可以轻轻松松摆脱灰指甲了。

　　在洗脚后，将醋精抹在患处就好了。还要轻轻掀开指甲，把醋精灌进缝里才治得快。但要注意哦，醋精会烧皮肤的。只要保持不让它发展，好指甲生长起来后，慢慢就把灰指甲顶出去了。

　　专家介绍：醋精一瓶(约4——5元)，另加75%的凉开水稀释，分别用两个盆浸泡手和脚，每天1——2次，每次半小时以上，天冷时还可以加温后再浸泡，用后可倒入大瓶中盖紧下次再用。手脚都要浸透，如不够时可再购买一瓶。如遇灰指甲很厚，可用扁平锉锉薄，效果更佳，但不能锉破皮肉，以免灼痛。如手脚龟裂、溃烂也不能浸泡，以免灼伤，待皮肉长好后再进行浸泡。醋精浸泡不伤皮肤、不蜕皮，略有润肤作用，浸泡后用水冲洗去掉一些醋味即可。

三、醋精和白醋的区别

　　夏季人们常吃凉拌菜，而其中用得最多的就是白醋。目前，市场上有两类白醋类产品。一种人工合成醋也称醋精，它是用冰醋酸稀释而成。其酸味大，但无香味。这种醋中不含食醋中的各种营养成分，因此不易发霉，只可起到单一的调味作用。注意:有些小店或农贸市场销售用工业冰醋酸兑制的白醋，绝对不能食用。因为工业冰醋酸中含有大量对人体有害的游离矿酸和重金属等物质，长期食用会严重危害食用者的健康。

　　另一种是以粮食酿造的食醋。如龙门和田宽生产的以优质大米为主要原料，采用目前国际上比较先进的液态深层发酵工艺精酿而成的白醋，填补了国内没有高酸度纯粮发酵白醋的空白。专家建议:如今人们更喜欢天然食品，因此还是用以粮食酿造的食醋为好。

　　白醋：酿造白醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高，酸味单薄，不挥发酸含量相对来说低，色浅，不改变调味对象的颜色。 醋精：醋精一般是由食用冰醋酸与水兑制而成，它不含营养成分，仅能作为调味品。

四、醋精是什么

　　人工合成醋俗称醋精，其主要成分为醋酸(即乙酸)，系用可食用的冰醋酸稀释而成。醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味，使用时应进行稀释;一般规定醋酸含量不能超过3 -4%。醋精不含食醋中的营养成分，所以不易发霉变质，但亦因此而缺少食醋的香味和营养作用，所以，若非特殊需要，还是以吃食醋为好。

　　主要作用

　　做法: 醋精一瓶(约4—5元)另加75%的凉开水稀释，分别用两个盆浸泡手和脚，每天1—2次，每次半小时以上，天冷时还可以加温后再浸泡。如遇灰指甲很厚，可用扁平锉锉薄，效果更佳，但不能锉破皮肉，以免灼痛。如手脚龟裂、溃烂也不能浸泡，以免灼伤，待皮肉长好后再进行浸泡。醋精浸泡不伤皮肤、不蜕皮，略有润肤作用，浸泡后用水冲洗去掉一些醋味即可。

　　主要性质：学名醋精是酒精挥发后的剩余物.有强腐蚀性。一般食醋醋酸浓度在7%以下，而使用醋精勾兑可达45%以上.会造成口腔食道烧伤。且对人体有害，最好不要食用。

　　制作方法：用土豆代替粮食制醋精，不仅产量高，而且成本低，质量好。