蛤蟆油的功效,　蛤蟆油的吃法

一、蛤蟆油的功效

　　哈士蟆油的主要有效成分为蛙醇，具有“补肾益精、润肺养阴”的功效。专治肾虚气弱、精力耗损、记忆力减退、妇产出血、产后出血、产后缺乳及神经衰弱等症。中医认为，可治疗“小儿赤血、肿疮脐伤、止痛、气不足、去劳劣、解势毒、利水消肿、虚痨咳嗽”，具有养肺滋肾之功效。

　　林蛙油含有雌二醇、辛酮等激素类物质，它具有的同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，尤其是免疫球蛋白的合成，提高人体对外来病菌的抵抗能力。

　　林蛙油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核酸等物质，可促进人体，特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤细腻，保持肌体的年轻态、健康态。

　　现代药典概述：《中华人民共和国药典》 2000 年版一部记载：哈蟆油补肾益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血。”

二、　蛤蟆油的吃法

　　1.人参蛤蟆油将人参（生晒参或红参）水煎，过滤出水煎液，冷却后用来浸泡蛤蟆油。泡开之哈士蟆油加适量糖（亦可不加），放入锅内蒸熟，冷却后服用。人参哈蟆油具有人参和蛤蟆油双重营养保健作用，是比较好的哈士蟆油食用方法。

　　2.凉拌蛤蟆油哈士蟆油泡开蒸熟冷却后，加入酱油、辣椒粉、醋、糖、味精等调味品，拌匀后作为凉拌菜或小菜，早餐食用。凉拌蛤蟆油没有腥味，适合一些不愿吃甜食的人。

　　3.蛤蟆油菜汤在汤菜里加哈蟆油增加营养价值，调整口味。菜汤、肉汤均可加入蛤蟆油，汤菜需在烧好之后加入蛤蟆油。

　　4.蛤蟆油米粥小米、大米及其他米类做成米粥，在粥熟之后加入泡开之蛤蟆油，煮10分钟，即成蛤蟆油粥。蛤蟆油粥能增加粥饭的营养，又能改变哈蟆油的适口性。

　　5.蛤蟆油筋饼泡开哈蟆油，用纱布包紧挤压过滤，使哈蟆油变成细碎胶冻块，加入面粉揉均匀，制成筋饼营养好，松软可口。

　　6.蛤蟆油面条用泡开并挤压过滤的蛤蟆油和面，压成面条，韧性大，耐水煮（长时间水煮不会煮碎），食用滑润可口，别有风味。

　　7.蛤蟆油水饺用泡开并经挤压过滤的蛤蟆油和面，包成水饺，韧性大，耐水煮，吃起来有韧性，又滑润可

　　口。

　　8.哈士蟆油凉菜泡开蛤蟆油，经蒸熟后加入各种凉菜中，别有风味。

三、　蛤蟆油的副作用

　　其实雪蛤这个东西，不同的人吃，有不同的效果，根据个人的体质而定的。有的人还花粉过敏的呢，就没有吃雪蛤过敏的吗？答案是14岁以下的孩子是不能够吃雪蛤的，吃了会有副作用。

　　偶尔有的人，吃了会有些副作用，比如说过敏，身子有小红疙瘩，这个情况建议就停止雪蛤吧。（这个时候建议吃雪蛤软胶囊，含有50%雪蛤蟆油含量和钙锌镁等各种营养元素，而且有抗敏的作用。）还有就是孕妇不要吃雪蛤，女人在妊娠期间是不宜补充的这类营养品。

　　另外，大家一定都听说一些肿瘤或者化疗的患者们，吃了雪蛤之后能够迅速的补充高蛋白，从而为患者们充分的补充消耗的体力和各种身体所需的营养物质，而且还能够有效的抑制和缓解癌细胞的扩散。

　　但是患有乳腺癌和子宫癌的女性是坚决不能补充雪蛤的，这样反而会影响病情的加重。总而言之，雪蛤适合绝大部分的人，但不是完全绝对适合所有人。今天还要给大家介绍雪蛤的一种制品雪蛤软胶囊，这款产品大多人不会过敏，因为是胶囊状的，服用非常方便，人体更容易吸收。而且价格相对原油要便宜，不是因为纯度不高，而是把雪蛤进行高科技技术超微压缩，这样既生成本，还容易被人吸收。无论是自己吃还是送礼，都是不错选择。

四、蛤蟆油医学应用

　　历代论述：《中药大辞典》记载：“哈蟆油补肾益精、润肺养阴，治病后虚弱，肺痨咳嗽吐血，盗汗。”

　　《辽宁主要药材》记载：“哈蟆油补虚、解痨热、治身体衰弱、产后气虚百病。”

　　《中国药物学》记载：“哈蟆油润肺、生津、医疗应用为滋养强壮剂……为身体衰弱之补 品。 ”

　　《中药志》记载：“哈蟆油补虚、退热，治体虚精力不足。”

　　《桦甸县志》卷六记载：“哈蟆油— 田鸡等与蛙一致，惟背明黑，腹或黄或黑，是……生有粘质物与其腹中。人所珍视，称为田鸡油（哈蟆油）。清时岁取入贡。

　　现代药典概述：《中华人民共和国药典》 2000 年版一部记载：哈蟆油补肾益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血。”

　　现代医学证明：

　　1.抗疲劳。

　　2.增强机体免疫力。

　　3.提高机体耐力及抗应激能力。

　　4.镇静、抗焦虑。

　　5.提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力。

　　6.增强性功能。

　　7.降血脂。

　　8.增强机体抗氧化能力，延缓衰老。

　　9.抗癌辅助作用，增加白细胞。

　　10.调节体内激素平衡，滋阴养颜、美白皮肤。

　　中医功能：1.补血壮体安神 2.美容养颜抗衰老 3.补肾延年益寿 4.平喘润肺抗疲