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莲子的食用方法牛奶窝蛋莲子汤的做法和好处

2015-09-25来源:网友分享 作者:时丹雪

  牛奶窝蛋莲子汤,名字听起来有点怪。但是看到里面的食材,是不是已经意识到是一款很有营养的食疗饮品呢?可不要小看它,也不要忽略它,因为它是很好的美容养颜的汤品哦!那么该如何制作呢?想要学习的朋友们,不妨和小编一起来了解。

  制作材料:

  主料:鸡蛋100克,莲子100克

  辅料:西谷米50克,牛奶500克

  调料:姜2克,冰糖15克

  制作方法:

  1. 西米用清水浸15分钟,略洗,沥干水分,备用;

  2. 莲子去芯、洗净;

  3. 将适量清水注入煲中,放入莲子和姜片,用慢火将莲子煮软;

  4. 捞出姜片弃掉,加入冰糖煮溶;

  5. 注入牛奶煮开后,放入西米,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,再将鸡蛋逐个打入,再次开锅即可。

  这样一款美味营养的牛奶窝蛋莲子汤您学会了吗?不妨动手试一试把它煲制出来吧!美容养颜,就从现在开始!还有着健脾开胃的功效呢!

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