肝硬化症状,治疗肝硬化的食疗方法

一、肝硬化有哪些症状表现

　　1.食欲不振
　　伴恶心、腹胀、腹泻等症状。
　　2.腹泻
　　为大便不成形，由于肠壁水肿，吸收不良，烟酸缺乏等。
　　3.腹胀
　　为常见症状，午后及夜间为重，可能由于消化不良，胃肠胀气，低血钾，腹腔积液和脾大所致。
　　4.双胁胀痛或腹痛
　　肝细胞进行性坏死，脾周及肝周炎症均可引起双胁胀痛，门静脉炎，门静脉血栓形成，肝硬化病人消化性溃疡，胆系感染，胆石症均可发生上腹痛。
　　5.出血
　　出血倾向多见，由于凝血因子缺乏及脾功能亢进，血小板减少而出现皮肤黏膜淤斑或出血点，鼻出血，牙龈出血，女性可出现月经过多。呕血与黑便的常见原因是肝硬化门脉高压，侧支循环形成，致食管胃底静脉曲张，痔静脉曲张，十二指肠静脉曲张及肠系膜上静脉均可引起出血。以食管胃底静脉破裂出血多见，出血量大迅猛，常可呕吐大量鲜血并便血，可迅速出现休克甚至死亡，出血量大时，亦可排较红色血便。痔静脉出血较少见，为鲜红血便。门脉高压性胃炎伴糜烂，消化性溃疡，腹腔积液，病人腹压增高，致反流性食管炎，均可引起上消化道出血。

二、治疗肝硬化的食疗方法

　　一，红花化瘀汤
　　[用料] 红花6克，桃仁9克，丹参30克，*9克，当归10克，赤芍10克，丹皮6克，白术10克，泽泻9克，素馨花9克，牡蛎30克（先煎）。
　　[作法] 水煎服，每日1剂。
　　[功效] 行气活血，化瘀通络。
　　[主治] 气滞血瘀型肝硬化。证见两胁闷胀，胁下痞块，蜘蛛痣，肝掌，或腹壁青筋暴露，食欲减退，舌质紫暗或有瘀点，瘀斑，脉弦细涩。
　　二，佛手花疏肝汤
　　[用料] 佛手花9克，素馨花9克，白芍30克，炙甘草6克，党参30克，白术10克， 茯苓15克。
　　[作法] 水煎服，每日1-2剂。
　　[功效] 疏肝健脾，行气止痛。
　　[主治] 肝郁脾虚型肝硬化。证见神疲乏力，食欲减退，胸腹闷胀，两胁胀痛，嗳气不舒，急躁易怒，时恶心呕吐，舌质淡红，苔白，脉弦。
　　三，红花炖猪胰
　　[用料] 红花9克，素馨花9克，猪胰1具。
　　[作法] 猪胰洗净，切块，入红花、素馨花隔水炖熟，饮汤食猪胰。
　　[功效][主治] 同红花瘀汤。

三、肝硬化患者的饮食禁忌

　　1.忌过量食糖：
　　肝硬化时，肝细胞遭到严重破坏，肝脏将单糖合成糖元贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显著降低。此时，若病人长期大量地进食糖，就会出现肝性糖尿病和脂肪肝，给肝硬化的治疗增加困难。
　　2.忌食辛辣食物：
　　肝硬化时，门静脉高压会引起食管下端、胃底和肝门静脉扩张，且常常并发胃黏膜糜烂和溃疡病。病人若再进食辣椒等辛辣食物，会促使胃黏膜损伤，诱发上消化道出血。
　　3.忌食盐过量：
　　肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱，因此尿量减少，使盐潴留在体内，加之血浆蛋白质的减低易出现浮肿或腹水。因此，肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。
　　4.忌滥服药物：
　　由于肝硬化时肝功能降低，药物在肝内的解毒过程大大减慢，会在体内产生蓄积。所以，要尽量少用药。
　　5.忌吃过硬食物：
　　由于肝硬化时门静脉高压引起食管下端和胃底血管变粗、管壁变薄，粗糙食物未经细嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常见并发症和死亡原因之一，千万不可大意。

四、肝硬化怎么进行护理

　　一、病情观察
　　1.根据病情随时观察神志、表情、性格变化以及扑翼样震颤等肝昏迷先兆表现。
　　2.对躁动不安的患者，应用约束带、床栏等保护性措施，以免坠床。
　　3.观察鼻、牙龈、胃肠等出血倾向，若有呕血及便血时，做好记录，及时与医师联系作对症处理。
　　二、对症护理
　　1.饮食以高糖、高蛋白、低脂肪、低盐、多维生素软食，忌吃粗糙过硬食物。
　　2.伴有水肿和腹水的患者应限制水和盐摄入（每日3-9g）。
　　3.肝功能不全昏迷期或血氨升高时，限制蛋白在每日30g左右。
　　4.正确记录24h出入液量。
　　5.禁烟，忌酒、咖啡等刺激性饮料及食物。
　　三、一般护理
　　1.肝功能代偿期患者，可参加力所能及的工作；肝功能失代偿期患者应卧床休息。
　　2.大量腹水的患者，可采取半卧位或取患者喜欢的体位，每日测腹围和体重，详细记录。衬衣、裤要宽松合适，每日温水擦身，保持皮肤清洁、干燥；有牙龈出血者，用毛刷或含漱液清洁口腔，切勿用牙签剔牙。
　　3.适当补充多种维生素，尤以B族维生素类。
　　4.注意观察用利尿药后的尿量变化及电解质情况，随时与医师取得联系。