豆腐的养肝做法香菇什锦豆腐

　　大家都知道豆腐具有清热润燥、利尿、解毒的功效，但是豆腐也有养肝的功效哦！如果你的肝不太好，不妨来随养生小编一起学一学，香菇什锦豆腐是怎么做的。

　　材料：

　　豆腐 香菇 木耳 竹笋 白果

　　调料：

　　蚝油 盐 糖

　　做法：

　　1、豆腐切块，倒入开水，加点盐，泡20分钟。既可以去豆腥味，豆腐也不易散。

　　2、香菇木耳泡发后洗净切块，竹笋氽烫洗净后切块。

　　3、锅里热油，先倒入香菇木耳翻炒。

　　4、再倒入竹笋翻炒入味。

　　5、倒入适量的清水，没过食材即可，放入白果。

　　6、煮到白果熟了，倒入豆腐，轻轻的翻动。再放入调味料。

　　7、再煮一会，让豆腐入味。最后用水淀粉勾芡收汤即可。

　　这道既养肝又美味的香菇什锦豆腐，你学会了吗？赶快自己动手做一做吧，会有你意想不到的惊喜哦！