肝病患者吃什么好 怎么正确的护理肝病患者

一、肝病患者的饮食

　　肝病是非常可怕的疾病，因为我们人体的肝脏是最为坚强的一个器官了，肝脏一般不会出现问题，但是一旦出现疾病，都是非常难以调理和治疗的。

　　提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。

　　肝病患者日常应该食用的食材包括玉米，年糕，面条，面包，花生米，山核桃，豆制品，莲子，红枣，青菜，冬瓜，黄鱼干、墨鱼干、香菇、瘦猪肉、猪腰、猪羊肚、鸡鸭肫、鸽肉、鲫鱼。

　　肝病患者饮食禁忌：乙肝患者应该严格禁食茶、烟、酒、稀饭、方便面、果奶、饮料、矿泉水等。水果方面应该禁食柑橘，草莓，黄桃，李子，香蕉，柚子，橙子，甘蔗，瓜类等，乙肝患者应严格禁食糖果，糕饼以及油腻、油炸食品和寒凉食品。忌食容易引起肝风的食物如茄子，咸菜，咸鱼，盘菜，春笋，虾蟹等。

　　一、苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的甲盐，维持正常的血压。

　　二、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。

　　三、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

　　四、海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

　　五、大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量

　　六、牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

　　七、洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。

　　八、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。

　　此外，胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨经常食用。

二、多吃橘子能够预防肝病发生

　　橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬很受欢迎的美味水果。它富含多种维生素，能够给人带来美味的同时，还能预防疾病发生，如肝病。日本《朝日新闻》近日一篇文章指出，日本果树研究所发布的公开调查表明：多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。研究所专家指出，柑橘中含有丰富的类胡萝卜素，而调查中发现，类胡萝卜素在人体血液中浓度越高，人的肝功能越正常，患上动脉硬化的危险就越低。

　　在日本，男性饮酒的情况非常普遍，而众所周知，过度饮酒会造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。因此，专家专门对每天摄入25克乙醇(也就是640毫升以上啤酒)的男性进行了调查，结果发现，每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3—4个柑橘的人，患酒精肝的可能要高出将近一倍。专家认为，这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。

　　此外，专家指出，动脉硬化会随着人年龄的增长而恶化，饮食、吸烟、饮酒等生活习惯都会对其造成影响，高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖等也会成为造成动脉硬化的主要原因。而这次调查中发现，人的血清中类胡萝卜素含量高的人，比含量低的人，患动脉硬化的可能要低上2—3倍。这证明，多吃柑橘，摄取大量类胡萝卜素，可以避免患动脉硬化。

　　温馨提示：多吃橘子确实能够预防肝病发生，因为橘子含有大量类胡萝卜素，能够保护肝脏，避免动脉硬化等。当然，在平时的生活中，人们应该养成良好的生活习惯，避免吸烟、饮酒等不良习惯。

三、肝病患者如何治感冒更安全

　　大部分的感冒药都含有对乙酰氨基酚，乙酰氨基酚是一种解热镇痛剂，过量服用会导致肝脏的损伤。尤其是肝病患者，由于肝功能不全，即使在治疗剂量的范围内服用对乙酰氨基酚，都可能引起肝脏毒性，严重者甚至诱发药物性肝衰竭。

　　肝病患者如何安全使用感冒药

　　1、避免使用含有对乙酰氨基酚的感冒药，比如泰诺酚麻美敏片、泰克胶囊、达诺片、白加黑片、百服宁等。有些中西药复方制剂也含有此类物质，如速感宁胶囊、感冒灵胶囊、维C银翘片、三九感冒冲剂、感特灵等都含有乙酰氨基酚，肝病患者要避免这些药物。

　　2、肝病患者服用感冒药时一定要仔细阅读药物的说明书，注意药物的禁忌症。

　　3、肝病患者感冒要避免滥用药物，最好在医生的指导下服药。尽量选择相对安全的药物，如青霉素类、头孢类药物，如青霉素V钾、氨卞青霉素胶囊、阿莫西林等对肝脏损伤较小的药物。

　　感冒药中毒的症状

　　感冒药中毒的一般症状有恶心、呕吐、厌食、出汗、面色苍白、周身不适、精神不振，轻症者可以自行恢复，如果出现肝区疼痛不适，皮肤、眼睛、小便发黄等症状时要警惕肝脏损伤，此时需及时到医院进行治疗，以免延误病情。

　　非药物治疗治感冒更安全

　　1、保证充足的睡眠：卧床休息，保障足够睡眠。

　　2、在饮食上应进流质或半流质、清淡、高蛋白饮食，多喝水，并应戒烟、戒酒

　　3、室内环境要保持一定的温、湿度，注意通风

　　治感冒的热饮：姜糖

　　生姜片15克、3厘米长的葱白3段，加水煮沸，加入红糖饮用，有助于降低体温，缓解头痛，对于感冒的康复有一定的疗效。

四、如何科学的护理肝病患者

　　注意休息：在肝病保养中十分重要。中医学认为：肝藏血，“静则血归于肝脏，动则流行于四肢”，故静卧休息，血液回归于肝脏，肝脏得到血液的充养，则有利于肝病的恢复。所以肝病患者最好的休息就是睡眠，晚上要按时休息，最好就寝时间不超过晚上10点。急性肝炎的患者要完全卧床休息。慢性肝炎在急性发作期转氨酶突然升高的情况下，每天要卧床休息2、3个小时。

　　心情舒畅：人的精神状态影响到肝病的康复，肝硬化患者生气可引起呕吐、呕血和腹泻，这在慢性病中是常见的。还有的肝病患者生气之后导致肝功能异常，甚至引发肝坏死。良好的精神状态对肝病患者来说非常重要，这就需要努力调整心态，尽量保持心理平衡，才能有利健康。肝病患者一般爱生气，容易发脾气，所以要尽量调整好心态，尽量保持轻松乐观心情，同时家人亲友也要尽量关怀他们，理解他们，创造一个良好的生活氛围。

　　合理饮食：在反复发作的慢性肝病患者中，有些饮食禁忌是需要严格注意的。肝病患者的饮食原则宜疏宜利不宜补。所以肝病患者不要吃助长湿热，雍滞不疏通的食物。如肥腻、烤制、油炸、粘食、麻辣火锅、羊肉等。参、茸也不宜服用。另外还要忌酒，白酒、啤酒对肝脏来说都是一种*，长期饮酒，可引起酒精肝、脂肪肝，造成中医所讲的湿热缠绵，病情反复，久治不愈的病机。所以必须严格控制酒类。