减肥的食疗法 为什么减肥会失败

一、吃什么减肥最好呢

　　冬瓜肉粒汤

　　材料：冬瓜粒200克、瘦肉100克、姜1片、清水2杯。

　　做法：清水、姜片、冬瓜粒滚熟，再加入瘦肉慢火浸熟即成。

　　推荐理由：冬瓜纤维最能畅通胃肠，排出大便。

　　凉拌西芹

　　材料：西芹、花生油。

　　做法：将西芹的叶子摘去，洗净。将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入煮三四分钟。将西芹捞出过冷水，然后去皮、切段，装盘撒上食盐少许。

　　推荐理由：西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、安定情绪、消除烦躁、降低血压、促进血液循环等功效。

　　清水煮白菜

　　材料：清水，白菜。

　　做法：沸水烧开后白菜直接放入锅里涮，不加调料。

　　推荐理由：白菜膳食纤维含量多，通肠道，有饱腹感!水煮青菜这样的食物，不含油脂，热量低!就是口感不好，不是所有人都能吃下去，可以自由选择。

　　香炒苦瓜

　　材料：苦瓜150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。

　　苦瓜150克，香菇100克

　　做法：将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝。香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗干净。油爆姜丝后，加苦瓜丝、香菇丝、盐，同炒至苦瓜丝变软。将金针菇同炒，加调味料炒匀即可。

　　推荐理由：香菇、金针菇能降低胆固醇，苦瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收，促进减肥。

　　紫薯苦瓜圈

　　材料：苦瓜、紫薯、蜂蜜。

　　做法：将苦瓜去瓜瓤切成块儿，用水将苦瓜煮上五分钟后用凉开水冲洗备用。紫薯去皮放入保鲜袋中，蘸一点水，放入微波炉中用中高火转3分钟。紫薯熟后弄碎，加适量蜂蜜调味。4.然后将调好味的紫薯填满苦瓜中央即可。

　　推荐理由：这款减肥餐非常美味，当零食吃最好了。紫薯为粗粮，内含的硒元素有减肥的效果，可以控制人体对糖分的吸收，阻止糖转变为脂肪，起到了预防脂肪沉积的作用。

二、夏日茶水减肥方法大比拼

　　1、荷叶茶

　　古代减肥秘药。一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料，不仅能令人神轻气爽，还有改善面色、减肥的作用。充分利用荷叶茶来减肥，需要一些小窍门。首先必须是浓茶，第二泡的效果不好。

　　其次是一天分6次喝，有便秘(提醒：有必要做一些 晨饮运动)迹象的人一天可喝4包，分4次喝完，使大便畅通，对减肥更有利。第三最好是在空腹时饮用。其好处在于不必节食，荷叶茶饮用一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，变得不爱吃油腻的食物了。

　　2、吉姆奈玛茶

　　有效抑制糖分吸收。印度医学中，频繁出现的就是这种吉姆奈玛茶。

　　吉姆奈玛的绰号又叫“糖杀死”，嚼过它的叶以后再吃糖，口里不会有甜的感觉，摄取量自然大减，糖分和碳水化合物的吸收量降低，因而转化成脂肪量也就相对减少。吉姆奈玛茶不仅对防治和改善肥胖有效，还对糖尿病有辅助治疗的作用。

　　3、黑茶

　　可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义，是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。另外，应保持一天喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去。

　　黑茶在我国生产历史十分悠久，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶可直接冲泡饮用，也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。它们的汤色近于深红，叶底匀展乌亮。 >>>下午茶，女人曲线的保证

　　4、杜仲茶

　　可降低中性脂肪。因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗，而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。

　　5、乌龙茶

　　燃烧体内脂肪。乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维他命c，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前、饭后喝一杯乌龙茶，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外，防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。

三、用它们当主食减肥更轻松迅速

　　1、燕麦

　　燕麦能产生较强的饱腹感，吃了燕麦，可以很好地控制食欲。并且，它是一种高蛋白，低碳水化合物的食物，还含有大量的纤维，能促进肠胃蠕动，帮助体内垃圾尽快排出体外。中午煮饭的时候，可以在粳米中加入一些燕麦，这样粗细搭配，既能饱腹，又有营养。是非常不错的选择。早晚也可以将燕麦当作饭来食用，比如用牛奶或温开水冲泡，之后再加入蜂蜜或葡萄干调味，好吃又营养，重要的是热量低、容易饱腹。

　　2、糙米

　　糙米就是除了外壳之外，整个谷粒全部得以保留的米，含有皮层、糊粉层、胚芽等，虽然口感不如粳米，但它的营养价值却要高很多。糙米中含有大量的膳食纤维，能清除肠道，增加人体的排泄数量，同时，也可以排出多余的热量。它还可以帮助调节内分泌、促进新陈代谢，而丰富的维生素B和E，不仅可以提高人体的免疫力，还能帮助瘦身。糙米的含糖系数比普通的粳米要低，但是饱腹感更强，有利于控制含量，这也是糙米能帮助减肥的重要原因。

　　3、红薯

　　红薯也能给人带来非常强的饱腹感，并且同样含有较多的膳食纤维，在煮饭的时候，不妨把红薯切开放在米饭里一起蒸煮，既可以减小饭量，又可以摄入更加多余的营养元素，还能起到促进排便的效果。跟粳米相比，红薯的热量、脂肪都比较低。红薯的营养是非常丰富的，含有多种维生素、矿物质、胡萝卜素、淀粉等等，并且，常吃红薯还可以防癌、抗癌，是公认的健康食品。对于那些正在减肥，食量减少的人来说，正是容易营养缺乏的时候，多吃些红薯，减肥更加健康，也会更加顺利。

　　不过，需要提醒大家的是，不要因为红薯有利于减肥，就食用过多。因为该食物中含有氧化酶，会在肠道中产生大量的二氧化碳，很容易引起腹胀和胃部不适。

　　4、土豆

　　土豆含有较多的淀粉，吃多了容易长胖。但是，它怎么也会出现在利于减肥的主食名单中呢?其实，土豆中的淀粉多为抗性淀粉，只要注意烹饪的方式，是可以起到减肥效果的。

　　很多人喜欢吃炸薯条，这是一种不健康，且容易增肥的食物，原因就在于它是油炸而成。如果采用蒸煮的方式，并且少放一些调料，它完全可以成为一种健康的减肥食品。

　　土豆中的蛋白质比大豆中的还要好，这是一般的粮食所不能比的。此外，土豆中还含有钾、锌、铁等矿物质，以及维生素C、B1、B2等营养元素，跟大米相比，它更营养，且脂肪含量更低，更适合作为减肥者的主食。可以把土豆做成泥状，再加入一定的盐、胡椒等少量调料，它就是一碗不错的减肥主食。大家不妨试试看。

四、女人减肥失败的原因是什么

　　1.你吃得不够多

　　塑性教练指出：如果一位女性加上运动所需，一天所需的卡路里是2500卡，但你只摄取1200卡，你的身体会发出警讯为飢饿状态，自动会将囤积脂肪，这不只会减缓新陈代谢，也很难增强肌肉。

　　最好的方式是：摄取大量的蔬果和低脂的食品来达到一天所需的能量，大约1800~2000卡，这样一来你也不会有飢饿感，也能较容易减重。

　　2.你只做有氧运动却忽略重量训练

　　很多人在减重过程中都知道要要运动，但如果你的运动都是著重在有氧，能够燃烧的脂肪量也很有限。必须适时地加入重量训练，让身体多一些肌肉，才能加速燃烧脂肪(肌肉比肥肉更容易燃烧热量)。

　　最有效的方法是在一週的运动中，加入2-3天20分钟的重量训练。如果没有参加健身房，也可以利用自己身体的重量来辅助，如引体向上等。

　　3.你告诉自己你在减肥-应该要做的是改变生活方式

　　在减肥地狱循环的人，一定会发现，当你每次告诉自己要开始减肥的时候，你就越无法控制自己的口欲，因为你的心理状态就会一直处于减肥控制的状态，是短期的变化，很容易也会复胖。有效的方式，应该是从日常的生活方式改变，吃正确的食物，也能让减重的效果维持较久。

　　4.你没有建立起一个维持减肥动力的系统

　　如果你周遭的人在你控制体重时，还在大口吃著汉堡薯条，相信你的减肥之路一定是非常辛苦，除非有过人的意志才会成功。最好的方式，就是让身边的人一起加入你的行列，或是参加减重班，一群人互相砥砺和支持，才能让减肥时，心理状态轻鬆一点，更有动力。

　　5.你缺乏特定目标

　　订定一个目标，如今年夏天一定要穿上比基尼或是穿回25岁的牛仔裤等等。从每天一点点小改变开始，多吃一点蔬菜，或是多喝8杯水，每一个礼拜为自己的身体自拍，持续一段时间之后，你会看到自己身体的变化。

　　6.你过度期望一项运动可以燃烧的热量

　　有些人会认为今天有运动了，所以可以犒赏自己一块巧克力蛋糕等等，可是却没发现运动所消耗的能量，少于那一块巧克力蛋糕，反而吃进更多的热量。当运动强度增加时，也会增加你的口欲，所以一定要时时注意摄取的食物和份量，才能有效的减重。

　　7.你没有持续努力

　　减重是一个很长远的路程，要记得罗马不是一天造成，你身上的肥肉也是，所以当你要摆脱它时，需要花上更的的时间。要将体重控制设定以大约三个月为期去检视，偶尔给自己放个1-2天假没有关系，但要适时地回到计画中，才能有效地控制。