孕妇吃什么蔬菜败火 败火食谱推荐

一、孕妇吃什么蔬菜败火

　　1、苦瓜

　　历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。凉拌、炒还是煲汤，只要不要失去原有的青色，绝对是去火的最佳食物。

　　2、大豆

　　大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时，还可以帮你顺利通便排毒，你的皮肤和气色也会因此好很多哦！

　　3、青瓜

　　孕妇最好把青瓜最好炒熟吃。青瓜富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力和应急能力。孕妇坚持每天2根黄瓜，能够辅助降火。

　　4、萝卜

　　民间把萝卜称为小人参’，这可不是完全没有道理的。萝卜不仅营养价值高，还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼降火’能力的话，青萝卜是最佳，红皮白心者次之。不过，气虚体质的人是不宜吃萝卜的。

　　5、芹菜

　　芹菜也是寒性的蔬菜，具有平肝降火、镇静安神、利尿消肿、养血补虚等功效。而且芹菜含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动，对通便排毒也有好处。

二、孕妇败火食谱推荐

　　食谱推荐：鸭蛋咸菜饼

　　主料：咸菜丝400g

　　配料：鸭蛋1个，面粉30g，淀粉20g，清水适量，十三香适量，鸡精一小勺，胡椒粉适量，白醋3滴，盐1g

　　做法：

　　1、把鸭蛋打入容器中，加入白醋3滴、盐1g（蛋类加入白醋可以更容易打发，也可以有效的去除蛋的腥味）2、鸭蛋打散，至蛋清、蛋黄均匀混合

　　3、把咸菜丝放入鸭蛋液中，搅拌，使咸菜丝都挂上鸭蛋液4、倒入面粉、淀粉、十三香、鸡精、胡椒5、使面粉和淀粉均匀的挂在咸菜丝上

　　6、把挂好面的咸菜丝一点点的加水，到很浓稠的糊糊为止7、平底锅加油，烧微热倒入咸菜糊，摊平，小火

　　8、两面都煎焦黄，咸菜饼就熟了，但是还是不能马上就拿出来，要把饼在锅里用东西给分成小块的，接着再煎，这样饼边也会脆脆的

　　解释：老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲，这和营养师的说法不谋而合，营养师称鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。

　　食谱推荐：冰梅苦瓜

　　主料：苦瓜300g

　　配料：油适量，盐适量，红辣椒1只，蒜泥适量，蒸鱼豉油适量，蚝油适量，糖适量

　　做法：

　　1、苦瓜冼净去头尾2、平切成圆簿片3、去掉苦瓜体内白色的瓤要

　　4、开水加入少量的盐油，倒入苦瓜焯3分钟5、捞起过冷开水

　　6、话梅加入清水7、煮开冷却

　　解释：不要觉得苦瓜苦，苦瓜越苦，败火清热降火的效果就越好，但这并不代表所含的其他成分有什么不同，因此只要按照您喜欢的口感和偏好挑选，就可以啦。

三、孕妇夏天吃什么食物败火

　　现在夏季到来，很多孕妇火气较大，但由于孕期不能随便吃药，所以孕妈妈生病后，家人就开始为此而担心。那么，孕妇夏天吃什么食物去火？下面来给大家详细地介绍吧。

　　1、多喝水：孕妇上火后，每天必须要养成多喝水的习惯。如果不喜欢喝白开水，也可以在水中放一些金银花，这样不仅仅具有降火的功效，同时还不会伤害到腹中的宝宝。

　　2、中药黄连：孕妇上火后，不能盲目地服用药物，尤其是西药要尽量少服。而中药也不能盲目地服用，比如中药黄连。中医指出黄连性寒，苦泄，虽然能泻火，但对胎儿不好的。因此在出现上火的情况后，最好不要过量的服用黄连，服药的时候必须要在医生的指导下进行。

　　3、吃苦瓜：孕妇上火后，一定要不焦不燥，这样才能避免上火更加的严重。除此之外，在上火期间可以多吃一些苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，就能达到很好的清火目的。

　　4、吃梨：梨的去火功效被大家所公认，梨的吃法很多，但其中最具有去火功效的就是把梨切片放入烧开的沸水中，稍微放点盐，沸腾后捞出来，然后将梨子和汤都喝下去。这样的食用方法不仅仅具有降火的功效，同时还能清热、解毒。

　　5、西瓜：孕妇上火后，吃西瓜也是一个有效的途径。中医指出西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但是建议孕妇不要吃冰镇后的西瓜，尤其是放入冰箱超过3个小时的西瓜，如果吃了，可能会影响到胎儿。

四、孕妇上火了还可以这么做

　　1、多吃清淡的食品

　　一些坚果类食物虽然也含有很多营养素，但是这绝对没有蔬菜瓜果来得好，对于那些瓜子、巧克力等小零食不离手的孕妇来说，一定要忌口，不要吃太多这些食物，这些食物容易让脸上长满痘痘，吃的越清淡越好。

　　2、多吃粗粮

　　在孕妇的饮食中，切忌不要摄入很多煎炒彭炸食品，这对孕妇的脾胃十分不好，特备容易引起上火等问题。一定要补充新鲜蔬果。

　　3、多吃清凉解毒的东西

　　有些孕妇容易出现牙龈肿痛、嘴里长泡、精神不振、常常犯困的问题，这些就是胃火上升的症状，当出现这些问题时，不要掉以轻心，可以多吃清凉解毒的食物来降低自己的上火的程度，特别是一些燥热的食物，要少吃，比如羊肉。还有在节假日时，不可暴饮暴食，还是要保持自己正常的饮食规律。

　　4、23点以前睡觉

　　很多人在夏季做不到晚上11点钟以前睡觉，但专业医师提醒大家，夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节。因为23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡，等于强迫肝脏继续工作，再加上外气候因素，很容易表现出”该睡不睡，情绪烦躁“的情况。

　　对于孕妇来说，睡眠尤为重要，所以孕妇一定要保证早睡早起，规律作息，才能保证不上火。