冬季减肥瘦身食谱有哪些呢 助你养生又瘦身

一、冬季减肥瘦身食谱有哪些

1、奶香蔬菜

　　材料： 牛奶-240㏄，鲜奶油-少许，乳酪丝-少许，青花椰菜-100公克。

　　做法：

　　(1)将青花椰菜烫熟，用冷水冲，沥干后备用。

　　(2)用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状。

　　(3)将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可。

　　这道减肥食谱提供热量大概188大卡，蛋白质-8公克，脂肪-12公克，碳水化合物-12公克，绝对是营养丰富又瘦身的美味食谱。

　　2、苹果通心粉

　　主材料：通心粉1小袋，苹果1个，瘦猪肉150克。

　　辅料：洋葱1头，胡萝卜半根，西兰花少量，油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。

　　做法：

　　(1)通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用。

　　(2)苹果洗净、切粒，用盐水泡过、捞起，备用。

　　(3)胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎。

　　(4)起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味。

　　这道减肥食谱符合营养专家们一直推崇的主蔬合一原则，不仅营养更全面，符合瘦身原则，而且口味也很特别。

二、有哪些冬季减肥瘦身食谱

1、番茄蛋

　　材料：水煮蛋1个。配料：番茄酱少许、迷迭香少许。

　　做法：将水煮蛋切开1/3，挖出蛋黄部分。将蛋黄淋上少许番茄酱，拌匀。将拌好的番茄蛋黄放进蛋白中，装饰上迷迭香即可。

　　2、百叶雪菜

　　材料：雪里蕻300克，百叶1束(约10片)。配料：辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。

　　做法：1~2盆温热水把碱粉调融，放进一片片百叶浸泡至软，至颜色变白，捞出，反复用冷水漂洗干净。沥干百叶后，剥成小片，洗净，挤干水分，切成细末。起油锅加5大匙油，加进辣椒炒香，放进雪里敲拌炒片刻，最后放进百叶拌炒，加调味料拌匀。

　　3、炒合菜

　　材料：往皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。配料：清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。

　　做法：将荸荠、冬笋切片后投进沸水锅中焯一下捞出(用冷水下锅)。板栗煮熟剥壳。炒锅放油烧热，倒进荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒，然后放进香干片炒，加进黄酒、食盐，放进少量汤水，加进虾仁烧约两分钟，加进味精，勾芡出锅。　　

三、冬季减肥瘦身有哪些食谱

1、乳香茄汁虾

　　材料：草虾4尾，圣女果5个。配料：蒜泥、 牛奶 、番茄酱、高汤、料酒。

　　做法：草虾略炸，蒜泥炒香加进番茄酱及牛奶。调味料进虾，转小火收干即可盛盘，撒上些许圣女果装饰即可。

　　2、清蒸鲤鱼

　　材料：鲤鱼1条、玉兰片50克、香菇50克、番茄50克、菜心50克、鸡油50克。配料：精盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、植物油、茴香各适量。

　　做法：鱼与菜切好后，炒锅置旺火上，倒进植物油，烧至六成热时，将鱼下锅，快速捞出。将配料都放入，上笼大火蒸20分钟，取出调料。将原汤倒进汤锅内上火，加菜心、番茄，最后放鸡油少许。煮沸后将汤浇在鱼身上即可食用。

　　3、绿芽菜炒鳝丝

　　材料：绿芽菜250克、鳝鱼100克。配料：红尖椒、青尖椒、姜、盐、味精、色拉油、淀粉各适量。

　　做法：鳝鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后切成丝，红尖椒、青尖椒往籽后切丝。绿芽菜、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下，捞起后待用。锅内放少许油，下进姜丝炒香，放进全部原料翻炒，调味后，勾薄芡即可。

四、有哪些食谱适合冬季减肥瘦身

1、山楂荷叶茶

　　材料：生山楂10克，干荷叶60克，陈皮5克，茶叶5克。

　　做法：一起冲泡10分钟即可。

　　服法：每日1剂，数次冲泡饮用。

　　冬季泡个什么茶喝喝好呢?不用犹豫了，就这个山楂荷叶茶吧，既能减肥瘦身，又降脂利尿。常服，会获得良好的瘦身效果。

　　2、琵琶豆腐

　　材料：南豆腐150克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝少许，红葡萄酒100克，高汤500克。

　　做法：

　　(1)将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠。

　　(2)放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀。

　　(3)用10个羹匙，每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透，取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。

　　(4)高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成。

　　这款减肥食谱看起来很复杂，其实做起来不难，相信它的味道和效果会吸引你一次有一次地做的，有空可以尝试下哦！

大家都知道在冬天我们都是很容易长脂肪的，而且冬天一般的运动量都是很小的，减肥也会很困难，那么大家就在吃的同时更好的减掉身上的赘肉吧。