孕早期需要补充DHA吗 孕妇吃DHA有什么好处
2016-10-21来源:网友分享 作者:柴凝芙
一、孕妇应该何时吃DHA
首先,我们要明确,补充DHA的目的是让我们的宝宝更加聪明。明确了这一点就要知道,宝宝更聪明不仅仅需要DHA。我国儿科权威期刊-《临床儿科杂志》早在2003年就发表了一篇《营养与儿童脑发育和脑功能》的论述。其中明确阐述了儿童脑发育所必须的8大营养素,分别是蛋白质、牛磺酸、脂肪酸、铁、锌、碘、硒、B族维生素。其中蛋白质、铁、碘、硒和B族维生素在我们的饮食当中相对容易获取。牛磺酸、脂肪酸、锌则相对摄入较少。(当然我们人体更加需要的是不饱和脂肪酸,包括DHA、ARA等)。
所以,我们就要尽量选择一款包括如上几种营养素的产品。而且,这也告诉我们孕妇当然需要补充DHA,有句俗语叫“生个孩子傻三年”就说明了母亲在怀孕时各种大脑营养素匮乏的现象。
研究证明,怀孕第三周开始,宝宝的中枢神经系统就开始发育,所以母亲在怀孕的第一个月就应该适当摄入这些营养素了。
那么下面就是最后的问题了,补充藻油DHA还是鱼油DHA呢?答案当然是藻油。因为鱼油中的这些DHA和EPA(另一种常见的ω-3不饱和脂肪酸)都是先由海藻生成,然后通过食物链,最终在大型鱼类的身体中累积而来。但是,不同藻类生产的不饱和脂肪酸不同,有些是生产DHA的,而有些是生产EPA的。EPA和DHA一样,都是ω-3不饱和脂肪酸,主要功能是降血脂、血粘度、防止血栓。而且EPA和DHA在体内使用的是同一套代谢酶系,会形成竞争关系,就是说当EPA量增加时,会竞争性抑制DHA的体利用,此时DHA就算吃进去也不能在体内发挥功效。长期大量服用EPA的儿童会出现DHA相对不足的症状,严重时会影响智力发育。所以对于儿童来说,EPA的含量是越少越好。 由于鱼油的来源是深海鱼类,而鱼类不会区分所吃的海藻是生产DHA的还是EPA的,所以天然鱼油中往往同时存在DHA和EPA。而前面已经说过,EPA对于儿童是越少越好。海藻油是通过人工筛选的方式,定向培育只生产DHA的海藻种类,所以生产出的海藻油可以做到完全不含EPA。这是海藻DHA比鱼油DHA好的决定性的地方!
二、孕妇该如何补充DHA
1.认识DHA
DHA是一种脂肪酸的简称,全名是“二十二碳六烯酸”(结构简式C22:6,ω-3)。该脂肪酸分子结构中有22个碳原子、6个双键,而且第一个双键出现在倒数第3个碳原子上,故属于ω-3 (读作“欧米伽3”)脂肪酸。
在天然食物中,DHA常与另外一种ω-3脂肪酸共存,即“二十碳五烯酸”(EPA)。一般我们更关注DHA,因为它十分“特别”,不仅分子结构中碳链最长、双键最多,而且具有重要的生理功能,与胎儿的神经发育(大脑)和视力(视神经)形成有着密切联系。
2.DHA的作用
DHA和EPA是构成胎儿脑组织的重要成分之一。婴儿大脑含60%脂肪,其中20%是ω-3 脂肪酸(主要是DHA+EPA)。在孕中期和孕晚期,胎儿脑细胞的分裂增殖速度是非常快的,每分钟达25万个。所以不难理解,DHA对胎儿的智能发育至关重要。
研究表明,孕期和哺乳期摄入充足的DHA对宝宝精神、视力和免疫系统发育以及长期的认知能力都有作用。还有研究表明,DHA还可以减少产后抑郁的发生率。
3.DHA的推荐摄入量
孕中期(13周)开始即应注意摄入DHA。根据世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会2008年的建议,孕妇每天DHA+EPA的摄入量为300毫克,其中DHA至少200毫克。
三、孕妇每天要吃多少DHA
DHA的重要性
多个研究已经证实,婴儿喂养方式与婴儿长期认知功能的发育有关联性。儿童时期是认知能力发展迅速时期,早期进行母乳 喂养的婴儿体内DHA含量较非母乳喂养者高,这提醒人们认识到母乳中的DHA是提高儿童认知功能的重要原因。母乳中含有丰富的DHA,可以促进大脑的发育成熟,并刺激了DHA生物合成酶的活性。
孕妇需要补充DHA吗
孕期,DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA。
DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入富含a-亚麻酸的食物来提高a-亚麻酸的含量,利用母血中的a-亚麻酸合成DHA,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使那里的神经细胞成熟度提高。所以,母亲在孕期应多吃一些含DHA的食物(如海鱼),在最后3个孕月,还应多吃含a-亚麻酸多的食物(如硬果类),有条件者可直接从含a-亚麻酸的孕产妇专用营养包或DHA营养品中补充。
每天需要补充多少DHA
怀孕妇女及哺乳期妇女:美国国立卫生研究院和国际脂肪酸及油脂学会推荐,怀孕妇女及哺乳期妇女每天至少应摄入300mgDHA?。
四、孕妇补充DHA有什么作用
这个问题很重要,很多人知道女性从准备怀孕开始就补充叶酸的重要性,知道孕中晚期和哺乳期应该去补充孕期复合维生素片,这些都是权威机构的建议。但对DHA的了解却很少,其实关于孕妇和乳母补充DHA的建议,在国内外的权威机构基本也已形成共识,比如就在今年2月我国就刚发布了《2015年中国孕产妇及婴幼儿DHA补充专家共识》,有必要来好好科普一下。
DHA是一种长链多不饱和脂肪酸,学名叫“二十二碳六烯酸”。是视网膜光受体中最丰富的多不饱和脂肪酸,同时还具有促进胎儿大脑发育的作用。因此,孕妇和乳母摄入充足的DHA对胎儿的大脑和视神经发育都非常重要。
很多研究也证实了孕妇和乳母补充DHA的重要性。来自西安交通大学生命科学学院刘健康教授的一项研究就显示,产妇在怀孕期间补充DHA能够有效提高胎儿大脑海马中线粒体的活性,维持后代大脑中海马神经元的数量,最终有效提高后代学习与记忆能力。也有研究发现,膳食中DHA丰富的乳母,乳汁中的DHA含量可以明显提高,从而使小婴儿获得更充足的DHA。
FAO(联合国粮食及农业组织)专家委员会和国际围产医学会专家委员会建议,孕妇和乳母每日摄入DHA不应少于200毫克。2013版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中也建议,孕妇和乳母每天应该摄入200毫克的DHA。