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缺锌的后果是什么 锌的作用有哪些_缺锌的危害表现有哪些_锌对人体有哪些重要作用

2016-11-18 来源:网友分享 作者:李冰枫

一、缺锌的危害表现有哪些

  1、缺锌对儿童的危害:孩子缺锌免疫力差,胃口差,长的慢,智力低下。

  2、缺锌对孕妇的危害:孕妇担负着2个人的营养需求,更易缺锌,孕妇缺锌对自身和胎儿都不利。对胎儿,缺锌主要影响其在子宫内的生长,会波及到大脑、心脏、胰腺、甲状腺等重要器官,导致胎儿发育不良。对孕妇自身来说,一方面会降低自身免疫力,很容易生病,尤其怀孕期间孕妇不宜服药;另一方面造成孕妇味觉退化、食欲大减、妊娠反应加重,又势必影响胎儿发育所需营养。因此必须在围产期及时补给锌及有关微量元素,否则孕妇缺锌会导致胎儿先天缺锌,引起各种诱发疾病,即使生后补锌也无济于事。

  3、缺锌对老年人的危害:年纪大了,身体各功能会逐渐走下坡路,和孩子一样,免疫系统又重新变得岌岌可危,一方面,锌可以向免疫系统提供养分,维持免疫系统功能,使免疫力能够保持在良好的状态;另一方面,如果大脑中海马体中锌含量不足,老年时期会出现记忆力减退、四肢活动障碍、思维功能异常,甚至会出现早发型老年痴呆症。充足的锌能够强健老年人的免疫系统的同时,又能营养他们的中枢神经系统,让他们真正的身心健康,少受病痛缠身之苦。

二、锌对人体有哪些重要作用

  1.是人体中100多种酶的组成部分。这些酶在组织呼吸和蛋白质、脂肪、糖、核酸等代谢中起重要作用。

  2.锌是DNA聚合酶的必需组成部分,缺锌时蛋白质合成障碍。可导致侏儒症、损伤组织愈合困难、胎儿发育受影响。

  3.锌参加唾液蛋白构成,锌缺乏可导致味觉迟钝,食欲减退。

  4.锌参加维生素A还原酶和视黄醇结合蛋白的合成。

  5.促进性器官正常发育保持正常的性功能。缺锌导致性成熟迟缓,性器官发育不全,性功能降低,性冷淡,精子减少,月经不正常。

  6.保护皮肤健康。缺锌时皮肤粗糙、干燥、上皮角化和食道类角化;伤口愈合缓慢,易受感染。

  7.维护免疫功能。根据锌在DNA合成中的作用,缺锌时导致免疫细胞增殖减少,胸腺活力降低。由于锌在抗氧化生化酶中的作用,缺锌导致细胞表面受体发生变化。

  8.其他功能:锌有助于清除体内胆固醇,防治动脉粥样硬化症;锌有助于抑制癌症的发生等。

三、孕妇如何补锌

  锌,是人体必不可少的微量元素,对于人体健康有很大的作用。专家表示正常人血浆中锌的浓度为95~130微克/100毫升,每日需要锌10~15毫克。怀孕后的妇女血浆中锌的含量有所减少,往往处于正常值的低限或临界状态,因此需要补充锌,以利于分娩和母子健康。

  孕妇如何补锌?孕妇补锌最好采用食补法。如:经常吃些牡蛎、动物肝脏、肉、蛋、鱼以及粗粮、干豆等含锌丰富的食物,另外,常吃一点核桃、 瓜子等含锌较多的零食,都能起到较好的补锌作用。同时,孕妇要尽量少吃或不吃过于精致的米、面,因为小麦磨去了麦芽和麦麸,成为精面粉时,锌已大量损失,只剩下1/5了。

  需要注意的是,用药物补锌应在医生指导下服用,不宜过量,且孕妇补锌过犹不及。建议成年人从各种来源中获得的锌总共不应超过37毫克,孕妇和哺乳期妇女则不应超过35毫克。

四、宝宝缺锌怎么办好

  宝宝缺锌,可以通过以下几种食疗法进行补充:

  1、三豆粥

  取绿豆、黑豆和赤豆适量,加少许米洗净后同煮,煮烂后加入甜味或咸味便成。

  2、猪胰泥

  将猪胰脏洗净切开后,用刀转刮成泥状,再加入少量油,盐,生粉和味精等调味品拌和,蒸熟即可食用。

  3、果子糊

  将栗子肉研成粉末,用栗子粉适量加水及及糖,或加入少许米粒煮成稀糊状即可。

  4、苹果泥、苹果汁

  将苹果用水洗净削皮,再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥,也可以蒸热后再食用,如再用水煎煮取汁便成苹果汁。

  此外,大豆、牛肉、牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富,也可以让缺锌宝宝适当吃一些。而且要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品。母乳中锌的生物效能比牛奶高,因此,提倡母乳喂养,也是预防缺锌的好途径。