孕妇一周早餐食谱_白领孕妈的一周早餐食谱

一、孕妇一周早餐食谱

　　孕妇要想保证饮食的均衡，除了从鱼肉鸡蛋中摄入必要的蛋白、脂肪及高脂溶性的维生素外。你还需要从水果中摄取碳水化物、维生素、微量元素等，它能弥补年纯进食鱼肉蛋类的不足。以下是孕妇一周早餐食谱安排，助你孕育健康宝宝。

　　孕妇一周早餐食谱推荐

　　星期一早餐：馒头2个、小米粥1碗、西红柿炒鸡蛋、肉丝炒榨菜、香蕉1个

　　星期二早餐：牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛楠、爽口白菜、苹果1个

　　星期三早餐：挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥兰、拦海带丝、火龙果1个

　　星期四早餐：大麦薏米粥1碗、馒头1个、拌二笋、清炒肝尖

　　星期五早餐：桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个、土豆烧牛肉、时令水果1个

　　星期六早餐：海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、土豆拌青椒、水果沙拉

　　星期天早餐：地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯

二、准妈妈们对孕妇早餐吃什么的建议

　　准妈妈们对孕妇早餐吃什么的建议

　　1.在怀孕的时候每天早上都控制一包牛奶和一个鸡蛋，不过孕妇要尽量做到少吃多餐。

　　2.补充孕妇奶粉、孕妇维生素，不容易引起呕吐，早上多少吃一些，少量多餐，可以吃的少些，一定要避免空腹。饼干、面包以及苏打饼等食物可降低孕吐的不适，吃完干点心后，应该过一个小时再喝水。

　　3.豆浆，豆腐脑，一般的早餐都吃，跟平时没什么区别，准妈妈不要太紧张。跟以前一样只要营养够了就可以了。平时多吃点水果蔬菜。多吃鱼，干果，宝宝聪明。

　　4.买些肉煮粥，鲜牛奶、面包、蛋糕、现成的包子等都是不错的选择，方便又营养。

　　5.鲜牛奶和鸡蛋，营养价值高，好像鸡蛋还可以补充DHA。自制豆浆也不错，自制花生黑芝麻黑豆浆喝。

　　早餐吃什么，这关乎着孕妇的身体也关乎着胎儿的健康和生长，妈咪们可要重视起来啊！

三、白领孕妈的一周早餐食谱

　　白领孕妈一周早餐食谱

　　星期一：馒头2个，小米粥1碗，肉丝炒榨菜，香蕉1个。

　　肉丝炒榨菜的做法：肉丝洗净切丝，热锅入油5成热后加入肉丝炒熟，然后加入适量榨菜丝，炒匀即可。

　　星期二：小饼2个，牛奶粥1碗，爽口白菜，苹果1个。

　　爽口白菜的做法：锅内加水烧开后，加入洗净切段的白菜，约煮2分钟后加入少量盐，搅匀后关火即可。

　　星期三：鸡蛋挂面1碗，拌海带丝，火龙果1个。

　　拌海带丝的做法：将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘。碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。

　　星期四：馒头1个、大麦薏米粥1碗、拌冬笋，水果沙拉一份。

　　拌冬笋的做法：冬笋洗净切段，与鸡汤下锅加精盐、味精烧入味后即可。

　　星期五：小饼1个、煮鸡蛋1个、桃仁芝麻花生粥1碗，雪梨1个。

　　核桃芝麻花生粥的做法：将核桃仁、芝麻和花生混合碾成小粒。将米淘洗干净，放入锅中，加适量水用小火煮至粥八成熟。将碾好的核桃仁、芝麻和花生，一起放入锅中熬煮至熟烂，最后加入蜂蜜即可。

　　星期六：馒头1个、海米菠菜粥1碗、蚝油生菜，橙汁1杯。

　　蚝油生菜的做法：生菜清洗干净，放入滚水中煮半分钟左右。热锅中放入色拉油，油热后加入蒜末爆香，再加入蚝油翻炒半分钟，勾芡即可。

　　星期天：葱油饼1个、地瓜粥1碗、清炒菠菜，奶昔1杯。

　　清炒菠菜的做法：菠菜用清水焯半分钟后捞出，将菠菜洗净切碎。将油适量倒入炒锅，油热后加蒜末，炒香后，倒入菠菜迅速翻炒半分钟即可。

四、孕妇早餐的营养侧重

　　妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小。但是，由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应，例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等，影响了对营养的充分摄取，所以，应尽量进食，以加强营养，瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物，稀粥、豆浆、小米等较易消化，应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好，还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻，以激起她们的食欲。为了防止呕吐，可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如馒头片、蛋糕、面包等，在早晨起床前，先喝一杯白开水，将食物吃下去，稍躺一会儿再起来。这样，就可以防止或减少呕吐，又保证了身体对营养成分的需要。

　　孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维生素（A、B、C、D、E）和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生长、发育。否则，就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时，孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入，因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿，造成生产困难。