宝宝辅食添加顺序_宝宝辅食营养食谱大全

一、婴幼儿辅食添加顺序及做法

　　辅食添加的营养素可以弥补单纯奶制品的不足，还可以训练孩子胃肠道功能、咀嚼等生理功能。

　　辅食添加过早容易造成过敏、排便异常等问题。婴幼儿满4个月后再给孩子添加富含铁的米粉及蔬菜泥、肉泥、肉汤等，但是注意不要添加过多的调味品。

　　辅食添加也不应该太晚，即使母乳非常充足，婴幼儿满6个月也要开始添加辅食。4-6个月为辅食添加适应阶段，不要过于强求孩子必须进食量。

　　婴幼儿添加辅食的原则应该是循序渐进，添加量和添加的种类都要慢慢添加，每添加一样就要查看孩子对辅食的反应，会不会引起孩子不良反应，例如腹泻、呕吐等。

　　1、满4个月后

　　最好的起始辅食应该是婴儿营养米粉，其中强化了钙、铁、锌等多种营养素，孩子可获得比较均衡的营养素，且胃肠负担不会过重。养生之道网建议选用雀巢、嘉宝、亨氏的婴儿营养米粉。

　　米粉最好白天喂奶前添加，上下午各一次，每次两勺干粉(奶粉罐内的小勺)，用温水和成糊状，喂奶前用小勺喂给婴儿。每次米粉喂完后，立即用母乳喂养或配方奶奶瓶喂饱孩子。

　　每次进食都要让孩子吃饱，使孩子的进食规律不会形成少量多餐的习惯。在孩子吃辅食后，再给孩子提供奶，直到孩子不喝为止。如果孩子吃辅食后，不再喝奶，就说明孩子已经吃饱。

　　①鱼泥胡萝卜泥米粉

　　河鱼或是海鱼，胡萝卜。选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

　　②米粉

　　将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。

　　2、6个月后

　　大约孩子能够耐受米粉2-3周后，可以加上少许菜泥。婴幼儿6个月后，添加的辅食米粉内可加入一些蔬菜泥。

　　①土豆泥

　　将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。

　　②青菜泥

　　将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1-2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。

　　③牛奶红薯泥

　　红薯1块，奶粉1勺。将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。

　　3、7-8月后

　　7-8月后可开始在婴幼儿辅食中加蛋黄、肉泥。鱼汤应该再晚些，以防过敏。

　　①蛋黄泥

　　鸡蛋1个，将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

　　②肉末茄泥

　　圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许。

　　蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。

　　4、10个月时

　　孩子10个月时可以进行两顿完全辅食喂养。

二、宝宝辅食食谱大全

　　宝宝辅食的添加需要循序渐进，妈妈们要根据宝宝的月龄，选择他们可以接受且容易吸收的食材以及合适的做法。那么不同年龄的辅食到底有哪些呢?妈妈们是不是还在苦恼不知怎样给宝宝知道合适又美味的辅食?妈网百科早已为您准备好各月龄婴儿辅食食谱大全!

　　4~6月宝宝的辅食：

　　1、米粉

　　原料：1匙米粉，温水

　　做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。

　　2、米汤

　　原料：硒米

　　做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。

　　3、蛋黄粉

　　原料：鸡蛋一个

　　做法：去除新鲜鸡蛋一个，将鸡蛋洗净，把鸡蛋放入冷水中，水开后中火煮5-7分钟，剥鸡蛋壳，取出鸡蛋黄，研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。

　　4、青菜泥

　　原料：青菜

　　做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1-2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。

　　5、苹果胡萝卜汁

　　原料：胡萝卜1个，苹果半个

　　做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。

　　6~8月宝宝的辅食：

　　1、猪骨胡萝卜泥

　　原料：胡萝卜1小段，猪骨适量

　　做法：猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。

　　2、鸡汁土豆泥

　　原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量

　　做法：将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。

　　3、冬瓜肉末面条

　　原料：冬瓜，熟肉末，面条，适量高汤，熬熟植物油

　　做法：冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。

　　4、清蒸鳕鱼

　　原料：鳕鱼肉，葱、姜、酱油、料酒各适量

　　做法：将鳕鱼洗净放盘中。葱、姜切细丝置鱼身上，淋上一小勺料酒，半小勺酱油，入锅蒸熟即可。

　　8~12月宝宝的辅食：

　　1、小米山药粥

　　原料：鲜山药，小米，白糖。

　　做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。

　　2、八宝粥

　　原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量

　　做法：将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。

　　3、虾蓉小馄饨

　　原料：大明虾，小馄饨皮，小葱，紫菜，盐、麻油少许

　　做法：取明虾仁用刀拍碎，拣出虾肠，剁碎，淋入麻油少许、撒上一点盐花，搅成泥蓉。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中，入锅煮熟，撒上小葱末和紫菜。

　　4、豆腐鲫鱼汤

　　原料：豆腐，鲫鱼，火腿，葱、姜末少许，料酒、醋、盐、食用油少许

　　做法：将鲫鱼洗净，鱼身抹少许盐，可防止粘锅。锅中放入食用油烧至7成热，放入鱼稍煎一下，再放入各种调料，加清水煮沸后加入豆腐，再煮10-15分钟，待汤色乳白时，撒上葱末即可。

　　三鲜蛋羹

　　原料：鸡蛋，虾仁，蘑菇，精肉末，葱、蒜适量，食油适量，料酒、盐、麻油少许

　　做法：蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟。鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5—8分钟即可。

　　1~3岁宝宝的辅食：

　　2、番茄牛肉

　　原料：番茄，牛肉，姜、葱适量

　　做法：将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;番茄切小块。将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。

　　2、丝瓜木耳

　　原料：丝瓜，木耳，蒜，水淀粉适量

　　做法：丝瓜刨皮切片;木耳洗净;蒜切细末。油入锅烧热，投入丝瓜和木耳煸炒，将熟时放入蒜和盐，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。

　　3、四色炒蛋

　　原料：鸡蛋，青椒，黑木耳，葱、姜、水淀粉适量

　　做法：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内，并分别加入少许盐搅打均匀。青椒和木耳分别切菱形块。油入锅烧热，分别煸炒蛋清和蛋黄，盛出。再起油锅，放入葱姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟时，加入少许盐，再倒入炒好的蛋清和蛋黄，水淀粉勾芡，即可。

　　4、什锦沙拉

　　原料：水煮鸡蛋，上海能芝医药科技，熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒，原味沙拉适量，橄榄油少许

　　做法：将鸡蛋切成1cm见方的丁，和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。

三、婴儿辅食要补充哪些营养

　　婴儿辅食的重要性毋容置疑，但是不少父母其实都不大了解到底婴儿辅食能补充哪些营养，对宝宝的成长发育有什么样的作用。其实，婴儿辅食中的营养价值是丰富多样的，这主要取决于辅食的种类。以上为大家介绍过婴儿辅食食谱，那么这些辅食到底能补充哪些宝宝身体所需的营养呢?

　　1、补充维生素C

　　婴儿如果是纯母乳喂养，那么一般不会缺乏维生素C。若以牛奶喂养，因牛奶蒸煮灭菌，维生素C多已破坏，故自满月起应该添加喂食一些鲜果汁、菜汤、蕃茄汁等。

　　2、补充维生素D

　　母乳、牛乳中维生素D含量均不足，而婴儿出生后的最初6个月生长特别快，骨骼、大脑、牙齿等的发育都需要维生素D的参与。维生素D缺乏时易患佝偻病，主要可通过服鱼肝油补充维生素D。另外还可饮用AD奶。

　　3、补铁

　　母乳含铁很低，每100毫升含0.1毫克，牛乳含铁也很低，约每100毫升含0.2毫克。胎儿从母体获得的铁会在生后6个月内耗尽，缺铁可发生缺铁性贫血。因此专家建议足月儿应于4个月龄开始补铁，早产儿应于2个月龄开始补铁，主要可通过辅食来补充，含铁多的食物有蛋黄、肝、鸡鸭血、猪肉等。

　　4、补充优质蛋白质

　　尤其是肉、肝、鱼、蛋、豆制品等都富含丰富的优质蛋白质，妈妈们可以将这些食材做成不同形状的食物，以刺激孩子的食欲，以免形成偏食。

四、宝宝辅食添加时间

　　新手爸妈们需要注意，给宝宝添加辅食是需要根据不同年龄不同阶段来选择不同食物的，并非所有的辅食都能随意添加。0到3岁这个时期，宝宝的营养摄取直接决定了它其大脑发育和免疫机制的建立。下面为大家总结一份宝宝添加辅食时间表，妈妈们赶紧学起来吧!

　　4~6月

　　4~6月的宝宝饮食仍以母乳为主，也可以喝一些配方奶，辅食添加上以让宝宝尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1~2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉，蔬菜泥，水果汁，鸡蛋黄等等。总体来时4-6个月宝宝辅食是从流质型向吞咽型过渡。

　　6~8月

　　在6—8个月这个阶段，妈妈们应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月，要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。这些都是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材，在这关键时期学会吃菜粥或烂面条，就可以帮助宝宝在之后顺利过渡到吃软饭或其他面食。

　　8~12月

　　这个阶段最重要的是给宝宝建立全天三餐三点的饮食模式，即早晚喝奶，午餐和晚餐吃高质量的菜粥或烂面条，上午9点及下午3点左右各一次点心，一天共有6次。到8个月时大多数宝宝也能够吃“手指食物”(能被宝宝独自吃下去的食物)。到12个月时，大多数宝宝可以吃的食物类型就可以渐渐和其他家庭成员一样了。

　　1~3岁

　　1~3岁宝宝的饮食需要逐渐向成人化饮食模式转变，可接续三餐三点的饮食模式。食物的种类和稠度要不断增加，最初吃的粥、软饭、烂面条逐渐变成一些干饭，另外也可尝试馄饨、饺子、馒头，薄饼等。