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冬季如何御寒保暖 冬季节吃什么食物御寒

2017-03-25 来源:网友分享 作者:傅雪柳

一、养生茶的暖身御寒

  第一:红枣枸杞茶

  材料:红枣、枸杞

  做法:将红枣清洗干净去除果核,然后将枸杞以及红枣一起用开水冲泡,代替茶水饮用。

  功效:这道食谱具有很好的健胃滋补的作用,适合所有的人群服用。红枣不仅具有补血的作用,经常服用还能够增强体质,减少患有心血管疾病的可能;枸杞则是具有养肝润肺以及补肾的作用,服用之后还具有降脂以及降压的作用,另外还能够缓解双眼出现疲惫的情况。

  第二:桂花茶

  材料:干桂花、茶叶

  做法:将干燥的桂花和茶叶按照1比2的比例放入杯子中,然后用开水冲泡六分钟,这也就可以直接服用了,最好能够每天早晚服用一杯。

  功效:桂花不仅香味扑鼻,同时也具有很好的药用价值,日常可以只做成为桂花酿、桂花粥或者是桂花糖、桂花茶等等。中医方面认为桂花性温,服用之后具有温中暖胃的作用,对于治疗咳嗽、食欲不振以及痔疮、肚子痛等等效果很好。另外,这种桂花茶还能有效的治疗高血压疾病。

  第三:红枣桂圆茶

  材料:红枣、桂圆、白砂糖

  做法:将桂圆去除外壳以及果核,红枣去除果核;然后将桂圆、红枣以及白砂糖一起放入杯子之中,加入开水进行冲泡,十分钟之后就可以服用了。

  功效:这种茶饮适合一些阴虚体质的患者服用,另外桂圆服用过多容易上火,所以饮用的时候要注意适量。桂圆具有很好的补益、补血以及润肤等功效,日常如果身体出现了贫血、神经衰弱或者是虚弱的情况,服用之后都能够获得很好的效果。这道红枣桂圆茶制作非常的简单,但是对身体的养生效果确实非常好的,除此之外还能够促进脂肪分解,起到减肥的效果。

  第四:银耳茶

  材料:银耳、茶叶、冰糖

  做法:将银耳清洗干净之后和冰糖一起炖煮;将茶叶用开水冲泡五分钟之后取出渣滓;将茶叶倒入银耳羹中,搅拌均匀直接服用了。

  功效:这道茶饮最主要的功效就是滋养肺部,对于治疗咳嗽痰多的情况效果很好。冬天天气干燥,这个时候肺部很容易出现不适。除此之外,这道食谱还能够促进体内血液循环加快,具有很好的美容作用。

二、御寒几个部位重点保暖

  1、头部:戴帽、梳头

  都说“冬季戴帽,犹如暖壶加塞”,保暖头部对于全身保暖来说,非常之重要。头部一旦受寒,会引发感冒、鼻炎、头痛等症状。而且,头部最不善于自主保暖,留不住热量,天气寒冷的时候,尤其要注意保暖。冬季戴帽是最好的选择,最好能盖住前额。

  戴帽子也有讲究,首先,帽子应经常清洗,长时间不清洗帽子易致病。其次,冬季我们外出进屋时,许多人往往一进屋就把帽子摘掉,或者是运动时稍一出汗就摘掉帽子,其实这种做法对我们的健康也很不利。再次,一些人觉得别人的帽子好看,就喜欢借来戴一戴试试,其实这一做法也很不科学。

  还要注意,在风大时不要迎风走,应侧身走过,并以手或前臂护头。每天抓梳头部,手指沿大脑中线,再散开十指大面积抓梳整个头部,顺、逆时针各36次,可以疏通头部经络,气血畅通,增强头部御寒功能;两手搓热,用手掌揉按面部,促进血液循环。

  2、耳朵:戴耳包、搓耳朵

  耳朵体积小,接触空气的面积大,热量很容易散发。外加耳朵皮肤薄,耳廓缺少皮下脂肪的保护,极易长冻疮。所以在冬天,耳部的保暖工作也应该被重视起来。

  外出一定要给它们“穿上”保暖外衣,可以戴上耳包,或用宽大的帽子、围巾遮住耳朵。当然,若你有长头发盖住耳朵,也会好一些。从室外进入温暖的室内,可以迅速用手搓一下耳朵,让其快速回暖。坚持每天早、中、晚按摩揉搓耳廓,每次约5~10分钟。

  3、鼻子:戴口罩、按摩鼻子

  天气寒冷容易感冒的一个重要原因,就是鼻子没有做好保暖工作,鼻子的温度通常会低一些,这很容易降低对传染的抵抗力。如果实在太冷,不妨提前戴好口罩或围巾,帮鼻子取暖。另外,患有慢性鼻炎、慢性支气管炎的病人在寒冷的冬天应尽量减少外出,必要时还要戴口罩防寒。

  按摩鼻子是有效提高防寒能力的方式:双手微握拳,用拇指和大鱼际处在鼻梁两侧上下摩擦,手法由轻到重,以不损伤皮肤为宜,于早晨起身前、晚间睡觉前各按摩数分钟,直到有发热感,可使鼻子周围血管充血、改善血液循环,使鼻子尽快适应外界寒冷的气温。其他空闲时间也可进行。

  用拇指、食指夹住鼻根,用力由上而下连拉几次。或者用拇指、食指伸入鼻腔前庭处,夹住鼻中膈软骨,轻轻地下拉几次。这些机械的刺激按摩可使鼻周围血管充血,改善血液循环,加强营养,保持正常温度,使之尽快地适应外界的气温,提高鼻子的御寒能力。

  4、脖子:穿高领、套围巾、热敷颈部

  每次气温骤降,就会有不少人因为疏忽了颈部保暖,结果出现脖子疼痛、颈椎病发,这也是很麻烦的。做好脖子的保暖,对于高血压、心血管疾病和冠心病患者尤为重要。

  人们可以选择一些领子较为松软的高领衣服,或者松松的套上围巾。天冷或夜间睡眠时,应注意防止颈肩部受凉。此季也可经常热敷颈部,以驱除风寒湿邪,通经活络,活血止痛。如用炒热的粗盐或热宝等置于颈部,帮助颈椎缓解紧张不适。

  5、背部:穿背心、拍打后背、晒太阳

  背部本就是人体阳气聚集之地,如果背部被寒气所侵,必将会造成背寒。即中医所说,风寒之邪伤人阳气,阳气被遏不得宣发而成外感背寒。

  背部保暖确实非常重要,穿一件羽绒背心、皮背心,对暖背大有好处。拍打按摩背部,就是以督脉和膀胱经循行路线为重点区域,拍打按摩背部,手法是手指并拢,掌心部位中空,从肩颈眼脊椎向下拍打到腰骶部位,反复5遍,然后双手搓热,温焐腰部,每天1次。此外,可选择阳光充足的上午,晒晒后背,特别是大椎穴,可获得更多阳气。

  很多宝宝都是一玩起来就很疯癫,即使在寒冷的冬季也可以玩到满身是汗,而妈妈们要是没有做好背部的保暖工作的话,宝宝是很容易因为背部的汗水而患病的,这时候可以放一个毛巾隔离,而在日常的保暖中,也不要太过度,学会根据宝宝背部冷热而穿衣的。

  6、腰部:穿长款衣物、加护腰、敷腰部

  腰部保暖对于女性来说犹为重要,腰部受凉不仅会导致腰背酸痛,更会影响女性月经,导致经期紊乱、痛经等问题。即便是夏天,女性也不宜多穿露脐装,冬天就更不要轻易裸露腰部。尽量穿长款的衣物,如果实在是喜欢短款的衣物的话,不防加个有弹力的护腰,这样不仅可以起到保暖的作用还有利于塑形呢?

  专家表示,除了戴腰围保暖外,也可快速揉搓,把手掌搓热后直接捂在肾俞穴(俗称“腰眼”,位于第二腰椎棘突下,左右二指宽处)上,用手掌温暖腰肾,同时双手顺时针按揉。经常进行腰部活动,这些运动可以健运命门,补肾纳气。如果腰部不慎受凉引起腰痛,可用热毛巾或暖水袋敷腰部15分钟,能促进局部血液循环,缓解腰部疼痛。

  7、膝部:护膝、棉鞋、穿秋裤

  天气寒冷时,对膝关节的保暖特别重要。护膝,棉鞋等都要派上用场了,避免膝关节受到寒冷的刺激,尽量避免发生退行性病变的因素。特别是对于年轻喜欢穿短裙的女士,冬天更应该将膝盖保暖好。可以多穿一条秋裤,做好膝盖保暖工作。

  对于青少年,在运动前一定要做好充分的热身运动,特别是冬天参加户外运动,热身运动一定要充分;对于长期缺乏运动运动的现代年轻人,要注意循序渐进地选择合适的运动。

  8、双脚:热水泡脚、按摩脚掌

  脚是全身最怕冷的部位,“脚冷则全身冷”。肾和脾胃的经脉都起源于脚,但由于双脚距离心脏最远,血液流经的“路程”最长,血液供应往往不足。

  自身热能不够,就要求助“外援”,最好的办法是每天用热水泡脚,促进周身血液循环,使全身都暖和起来。每次泡脚20分钟,水温42℃左右最佳,同时可按摩脚掌的涌泉穴,起到调理脏腑、舒通经络的作用。鞋袜最好保暖透气、吸湿性好。

三、秋冬季节吃什么食物御寒

  1.肉类

  以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。

  2.根茎类

  医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用。

  3.蔬菜

  包括新鲜的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)蔬菜;番茄酱。蔬菜类不能和非核心类食物合并(比如油炸的蔬菜和豆类,油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物);蔬菜汁不属于核心食物。

  4.水果

  包括新鲜的、罐装的(非糖水类)水果。如果是罐装的必须是水或纯果汁(非糖水)浸泡的,浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。

  5.汤类

  包括新鲜的、冷冻的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)清汤。西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算做核心食物。

  6.辛辣食物

  辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含胡椒碱。例:辣椒可刺激食欲、增进消化,能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加,故冬天吃点辣椒可抵御寒冷,并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。

四、三款美味食谱进补御寒

  羊肉萝卜汤

  【功效】:补虚养身、调理营养不良等症状。

  【主料】:羊肉(瘦)400克白萝卜300克

  【配料】:香菜10克

  【调料】:酱油2克黄酒6克盐3克色拉油15克大葱10克

  【制作方法】

  1、羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。

  2、萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。

  3、用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。

  六味牛肉饭

  【功效】:气血双补、补虚养身

  【主料】:牛肉(后腿)500克粳米500克

  【配料】:草果3克砂仁3克荜茇3克高良姜3克陈皮3克

  【调料】:胡椒3克姜30克黄酒10克盐5克味精2克

  【制作方法】

  1、牛肉洗净,加料酒稍浸后,放入沸水烫焯,捞出后切片。

  2、将胡椒、荜茇、陈皮、草果、砂仁、良姜等放入锅内,加清水适量,煎汁备用。

  3、生姜切片。

  4、粳米洗净,放入锅内,加入上述各味药的煎汁,加牛肉片、生姜片、精盐、味精和适量的清水,煮成饭。

  沙锅杂碎

  【功效】:调理肢寒畏冷、气血双补、补肾益精

  【主料】:羊肉(熟)50克羊心50克羊肺50克羊肚50克羊肥肠(大肠)50克

  【配料】:香菜15克

  【调料】:大葱15克芝麻酱50克姜3克八角2克盐4克辣酱油2克胡椒粉1克

  【制作方法】

  1、将羊肉、羊心、羊肺、羊肚、羊肥肠五种,放入开水锅中,烫透,捞出,沥干水。

  2、羊肉、羊肺、羊心、分别切成片;羊肚板切成宽长条;羊肥肠切成象眼块。

  3、芝麻酱加盐,水,搅开,加胡椒面、辣椒油、香菜(切末)末、鹅毛葱,调配成佐料。

  4、沙锅置火上,加入高汤、羊肉、羊心、羊肺、羊肚、羊肥肠和料片,再加葱段、姜片、大料、精盐,微火焖好,即成。