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5个月宝宝的辅食菜谱 添加辅食的错误常识有哪些

2017-04-11 来源:网友分享 作者:朱凡霜

一、1岁以下的辅食菜谱

    一、1岁宝宝辅食菜谱

  1、西兰花米糊。原料:米粉25克,70度左右的温水160ml,西兰花几瓣。做法:

  1)西兰花掰成小块,放入开水中焯烫5分钟左右捞出,过一遍纯净水沥干。

  2)放入搅拌机中,添加一点纯净水,打成泥即可。

  3)最后盛入米糊中搅匀。

  2、去皮蒸:有些蔬菜,则可以直接去皮蒸熟,比如南瓜,土豆,红薯什么的。胡萝卜一直是个特有争议的蔬菜,有的专家建议用油煸炒再做泥,有的则认为肠道中有脂肪能帮助吸收,大家可以都尝试着去做,只要宝宝没有不良反应都是可以的。

  3、南瓜土豆泥米粉。原料:南瓜1小块,土豆1小块,宝宝米粉适量。做法:

  1)南瓜和土豆去皮切块。

  2)放入辅食机或者蒸锅中,大火蒸10-15分钟。用筷子扎一下土豆块,能扎穿就说明蒸好了。

  3)倒入辅食机中,搅打成泥即可。

  4)不用辅食机的话,蒸好之后取出,用勺子或者研磨碗压成泥也可以。

  5)小碗内放入温水,加入适量的婴儿米粉,搅拌至没有颗粒。

  6)把南瓜土豆泥和米粉混合就可以喂宝宝了。

  二、宝宝五个月营养食谱

  食谱一:蛋黄泥。将鸡蛋煮全熟,把蛋黄取出,用勺子压成细细的泥状喂给孩子,一次要喂很少一点,循环渐进,慢慢增加喂养量。

  食谱二:牛奶米糊。米糊加牛奶香香软软,很容易就能讨到孩子的欢心,用豆浆机打米糊时加一点牛奶,或者把牛奶替换成母乳,就能达到更好的给孩子补充营养的效果。

  食谱三:鱼汤。将鱼肉去刺,加少量盐,一点葱花慢慢熬煮,煮沸后用漏勺过滤一下,既营养又美味,很适合给宝宝增加营养。

  食谱四:红薯泥。将小半块红薯去皮煮熟,用研磨器或勺子研磨成泥,在喂宝宝母乳后,喂宝宝适量的红薯泥。

二、添加辅食四大错误常识

  1、选择蛋黄作为宝宝的第一辅食

  很多人选择蛋黄作为宝宝的第一辅食,其实是错误的。蛋类是引起宝宝过敏的一大因素,不能作为宝宝的第一辅食。宝宝的辅食应该从婴儿营养米粉开始,因为婴儿米粉充分考虑了宝宝的营养均衡和肠胃健康。然后逐渐在米粉中添加蔬菜泥、水果泥、蛋黄、肉泥等,遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗的规律逐项进行添加。

  2、用喂辅食取代喂奶

  有的妈妈为了让宝宝吃辅食,就人为减少喂奶量,让宝宝被迫接受;还有的妈妈认为六个月后母乳就没有营养了,少吃点也没关系。其实,一岁之内母乳(或配方奶)仍是宝宝生长的重要营养来源,辅食添加不能影响总的奶量,那种以牺牲奶量来增加辅食摄入量的做法是不可取的。

  3、给宝宝喂过量的汤水

  传统饮食观念认为鸡汤、排骨汤富含营养,经常给宝宝喝汤。其实汤的实际营养价值并不高,含水量大,能量密度低,会增加肠胃负担。喝了过量的汤水还会影响母乳(配方奶)的摄入,不利于宝宝的成长。

  4、在辅食中添加食盐等调味品

  有些妈妈为了让宝宝多吃辅食,会加入很多调味品,其实是非常错误的。宝宝的味觉习惯正处于发育中,对调味品的刺激比较敏感,加调味品还容易造成宝宝挑食或厌食,过量食用食盐也会增加宝宝的肾脏负担。

三、宝宝早餐妈妈这样做

  一、燕麦牛奶水果粥

  准备材料:生燕麦或快熟燕麦都可以,水果粒(可加入多种,建议用香蕉、草莓、木瓜等,可以单用,也可以混用哦);牛奶。制作方法:

  1、燕麦加少许水,煮到燕麦粘烂为止。

  2、放少许冰糖,将冰糖煮溶。(不要弄得太甜,不建议宝宝吃得太甜,有点淡淡的清甜就可以了,健康又美味!)

  3、加入水果粒、牛奶同煮,稍微煮个十秒钟煮热了就好,不要煮滚,煮滚了就破坏牛奶的营养,但是宝宝还小的话最好煮滚。

  二、法式腊味包

  准备材料:法棍面包1根,腊肠2小根,芝士2片,鲜虾3只,生菜叶1片,番茄酱、黑胡椒粉、植物油适量。制作方法:

  1、将鲜虾去皮,去虾线后洗净,放入开水锅中焯熟。腊肠上锅蒸熟,切成片。生菜叶洗净。

  2、将法棍面包从中间切成两片,依次夹入生菜叶、芝士片、腊肠片、鲜虾,抹上适量番茄酱,撒上一层黑胡椒粉。

  3、将夹好食材的面包片放进微波炉中的烤架上,烤制5分钟即可。

  三、巨无霸鸡肉包

  准备材料:汉堡包坯1个,鸡胸肉1片,芝士2片,生菜叶1片,黄瓜半根,小番茄6个,精盐、料酒、白胡椒粉、植物油适量。制作方法:

  1、将鸡胸肉洗净,用刀背敲打至肉质松散,放入盆中,加入适量精盐、料酒、白胡椒粉腌渍15分钟。

  2、将生菜叶洗净。黄瓜、小番茄洗净,切成片。锅中放油烧热,下入腌渍好的鸡胸肉煎熟。

  3、将生菜叶、芝士片、鸡胸肉、黄瓜片、小番茄片依次夹入汉堡包坯中。

四、应该如何预防营养不良呢

  一。尽量以母乳喂养婴儿。健康的维护应从小开始,母乳中含有大量婴儿生长所需要的营养,是任何其他乳品和人工食品所不能替代的最佳的婴儿食品。如果母乳不足,可在不足的基础上搭配喂养恰当的乳制品,而不要一开始就放弃母乳喂养,这样对孩子以后的健康都是有大大的好处的。

  二。让孩子多运动。在运动中可消耗人体的热量,增强食欲,也能提升孩子的抵抗疾病的能力。对于偏食的孩子,可鼓励他多多运动,趁运动后不择食的机会提供给孩子均衡的食物营养摄取,纠正孩子偏食的缺点。对于营养过剩的孩子则更要注意多让他运动运动,幷且爲他们多提供低热量、低脂肪的食品。

  三。让孩子的生活规范化。均衡营养、合理的调配孩子的饮食;定时食用;保证孩子充分的睡眠时间等等,都能有效的增强儿童的身体素质,改善儿童的营养不良。

  四。按摩。父母可用手掌心贴在孩子的小腹处,以顺时钟方向轻轻的打圈揉按,每日三次,每日两到三分钟。可促进孩子胃肠蠕动,增强消化系统功能,更好的消化所摄取的食物营养。

  另外,对于食欲不佳的孩子,应多提供促进消化和食欲的食品,在饭菜中可添加一些食醋。对于营养不良的孩子除了以上一些注意事项,也可同时配合以药物治疗。比较自然而有效的是运用中药。家长可依据自己孩子的情况向医师谘询。如发现因某些慢性病和感染所引发的儿童营养不良,更需及时的将慢性病和疾病治疗好,才能确保孩子的健康。