儿童早餐食谱 儿童切记要吃早餐

一、儿童早餐食谱有哪些啊

　　鸡蛋火腿西红柿面，将水烧开，打入鸡蛋，煮制十分钟，然后放入火腿和西红柿，最后把面条放进去即可。这款早餐，西红柿含有丰富维生素B和C，能起到润肤、保护血管、助消化等作用。鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，所以是必选早餐之一。

　　胡萝卜菠菜粥，把米烧开，把胡萝卜和菠菜洗净切丁放入烧开的锅中，开锅即可。这款早餐，菠菜能使大便畅通，促进人体新陈代谢，保护视力，促进儿童生长发育。胡萝卜能益肝明目，增长细胞，增强免疫功能。

　　豆浆面包，每天一块全麦面包，自制豆浆。豆浆营养丰富， 可预防支气管炎，豆浆中所含的硒，维生素E，C，有很大的抗氧化功能，对脑细胞作用最大。全麦面包含有纤维吸收一些身体不需要的胆固醇和脂肪。

二、儿童早餐不吃有啥危害啊

　　首先，早餐是人一天中最重要的一顿饭，早餐可以为人体提供大量的营养，特别是对于儿童来说，由于正处于生长发育的时候，不但要吃早餐，并且还要吃营养的早餐，比如鸡蛋，牛奶等，为一天的生长提供足够的能量。

　　其次，对于正处于生长发育中的儿童来说，吃早餐是非常重要的，能够促进智力发育。据科学统计，不吃早餐的孩子脑袋会变笨，普遍来说，学习成绩没有那些吃早餐的孩子学习成绩好。

　　另外，不吃早餐除了影响儿童的智力发育之外，还会影响儿童的身体成长，比如不长个儿。不吃早餐的儿童普遍消瘦，个子要比吃早餐的孩子长得低一些，长此以往，还会造成慢性肠胃病。

　　正确的早餐是营养均衡的，在吃早餐之前一定要先喝一些水。因为经过了一夜的睡眠之后，身体会极度缺水，所以在起床后要喝一杯水，既补充水分，又可以清理肠道。

三、儿童早餐的营养误区

　　现在的生活越来越好，很多的家长都给孩子吃最好的，但这样容易使孩子养成挑食、厌食的毛病。久而久之，就会出现孩子营养摄入不足的的情况，身体也比其他小孩生长的更慢，发育更迟。

　　有营养的食物不一定是小孩子最爱吃的，合理的搭配膳食可以使孩子生长所需的各部分营养得到更贱全面的补充。每天的早餐最好杂一点，并且每天最好不一样，这样小孩摄入营养的途径也更多。

　　鸡蛋、牛奶等是含有高蛋白的食物，但并不是每日早餐必备的。蔬菜水果等也能提供其他高蛋白、高钙食品所不能提供的养分。因此家长在给小孩提供营养早餐时，切记合理、更全面的搭配。

　　注意事项：家长们应注意不能以小孩的个人喜好来搭配营养早餐，否则会让孩子养成不良的挑食、厌食的毛病。零食要少吃。多让自己的孩子使用更加有营养的早餐，这在孩子生长过程中是非常重要的。

四、儿童早餐不要大鱼大肉

　　儿童的早餐不是大鱼大肉就有营养。儿童门诊大夫告诉我，千万不要每天给孩子吃鸡鸭鱼肉，天天吃谁都受不了，更何况小孩子呢，儿童本来肠胃功能不太全，如果天天大鱼大肉，会给孩子肠胃造成负担，得不偿失。

　　营养越多越好。现在生活水平好了，孩子可以从每天的饮食中得到必须的营养，只要合理安排饮食，一般不会缺少身体发育所必需的物质。大夫还强调，如果饮食均衡，孩子身体健康的话就不要随便乱给孩子服用补充营养剂，那样起不到补的作用，相反，还会给孩子身体造成伤害。

　　饮料、零食不离嘴。现在的孩子几乎每天都要吃零食，糖果、饼干、饮料，那些含有防腐剂的一些食品，孩子吃了怎么会有营养，坚决要杜绝孩子爱吃零食的习惯，也不能不吃，适量即可。