孕妇补钙的食物 孕妇如何补钙
2017-04-13 来源:网友分享 作者:毕代荷
一、孕妇补钙吃什么的呢
补钙佳品:芝麻
芝麻酱是非常好的补钙食品,含钙量不逊色于奶酪。芝麻本身有硬壳,营养素的消化率也低,但经过磨制成芝麻酱,消化率大大改善。芝麻酱美味可口,吃1大勺芝麻酱,大概相当于25克的量,其中所含的钙可达200毫克左右,实在不可小视。除了大量的钙之外,芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸,还有蛋白质和单不饱和脂肪酸。
补钙佳品:奶产品
半斤牛奶含钙300毫克,并且其中的多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素还能促进钙的消化和吸收。牛奶与肉不同,并非成酸性食品,而是弱成碱性食品。所以,牛奶并不会让人体液偏酸,也就不会促进钙的流失。综合评价,牛奶仍是最佳的补钙食品。因此,作为人体最易吸收的钙源,牛奶应当作为日常补钙的主要食品,其他奶制品如酸奶、奶酪、奶片也是不错的选择。
补钙佳品:豆制品
大豆除了是高蛋白食物之外,其实含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙500毫克。不过需要提醒的是,引用豆浆需要反复煮开7次才可食用。而豆腐则不可与菠菜一起烹饪,虽然按理说能够既补钙又补铁,但是菠菜中含有草酸,易与钙相结合生成不被人体吸收的草酸钙结合物。
补钙佳品:绿叶蔬菜
蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实,绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素,而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。100克雪里蕻中含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等,每100克钙含量也在150毫克左右。
二、六个月孕妇如何补钙
1.首先,选择最佳的补钙时间。专家认为人的血钙浓度是在后半夜和早晨最低,也是多数缺钙孕妇在夜晚会抽筋的主要原因。所以晚餐之后半个小时补充是最好的选择。这个时候可以选择喝牛奶,或者直接补充钙剂。再者因为钙会和草酸,植酸等发生化学反应,所以如果吃了钙片之后就不要在吃含草酸,植酸等含量高的食物了,像菠菜的草酸含量就非常丰富,所以在吃钙片前后最好不要吃菠菜了。
2.其次,正确的补钙方法。所谓一口不能吃成大胖子,补钙也是一样的,补钙最好选择少量多效补,比如说坚持每天补,同时一天分两三次补。可以选择小剂量的钙片分几次次,同样的牛奶也可以在临睡前喝点,或者是两餐之前喝。
3.维生素D是调节钙磷代谢的物质之一,所以在补钙的同时最好可以补维生素D,在孕保健品中就有专门的维生素D补剂,但是专家认为如果服用过多的话,会加重妊娠的反应,所以专家建议不要直接补充维生素D补剂,专家认为每天晒半个小时的太阳就能促进足够的维生素D的合成的。
4.多吃含钙丰富的食物,大白菜,不仅各种维生素含量高,而且研究发现,大白菜中的钙质和牛奶的含量是不相上下的,再者大白菜还是一种低脂的蔬菜,所以就算多吃也不用担心是会引起高血压,肥胖等问题。
5.海带及海产品,也是钙质含量丰富的食物之一,日常可以多吃这些海产品,但是要如果吃海鲜的话,要注意是否会引起过敏等问题。
6.补钙除了要注意多吃含钙量多的食物,同时还要避开一些不当的补钙方式。比如说民间认为喝骨头汤补钙,事实上骨头头的脂肪含量非常高,而其汤中的钙含量是非常低的,所以多喝骨头汤不仅不能补钙,相反的还有可能会引起营养过剩等问题。
7.补钙还要避免影响吸收的克星,有涩味的蔬菜一般都是草酸含量多的食物,而草酸在肠道中会与钙结合从而引起不溶性沉淀,影响钙的吸收,所以专家建议缺钙的朋友在吃这些草酸含量多的食物的时候,最好先将蔬菜用水焯一下,去掉其草酸之后,再进行烹调,由其是在吃竹笋,苋菜,菠菜的时候更要注意烹调方法。
8.过多的磷也会把体内的钙给“逼出来”因此孕妇如果在妊娠期的时候,如果吃了过多的磷酸丰富的食物的话,就会影响到钙的吸收的,而动物内脏,咖啡,可乐,碳酸饮料都是磷酸多的食物,所以补钙就要减少这类物质的摄入。
三、孕妇补钙陷入补钙误区
1、补钙越多越好?
No!孕期补钙要适量,过度补的话,容易使钙质沉淀在胎盘血管壁中,造成胎盘老化、钙化,分泌的羊水减少,胎小宝宝头颅过硬等。所以,准妈妈不要盲目补钙。
2、补钙不分时间?
No!补钙最佳的时间应该是在睡觉前以及两餐之间。注意,要距离睡觉前有一段时间,最好是晚饭后休息半个小时。早晨喝牛奶补钙效果也不错。
3、补钙依靠骨头汤?
No!骨头汤并不是最好补钙方式,用1公斤的骨头煮汤2个小时,汤中含有的钙仅仅为20毫克左右,所以说骨头汤补钙远远不足。
4、短时间补钙就有效果?
No!补钙要少量多次,这样比一次大量补钙吸收的效果好。比如说,在吃钙片的时候,选择剂量比较少的钙片,每天分2~3次口服,要比一天吃一片量大的要好。喝牛奶也同样如此,500ml的牛奶,一天分三次喝,比一次喝光的效果好。
四、孕期孕妈妈分阶段科学补钙
孕早期(0-12周)
妊娠早期的妈妈们每日需要800毫克的钙。孕早期的时候,胚胎生长速度缓慢,因此孕早期的钙摄入量基本和孕前一致,只要注意补充含钙丰富的食物,膳食均衡合理,就基本可以满足妈妈和宝宝的钙需求了。所以孕妈妈们要保持膳食合理丰富,常晒太阳,增加体内维生素D的合成以促进钙的吸收。
孕中期(13-26周)
孕妇在孕中期每天的钙摄入量是1000毫克。这个阶段是胎儿骨骼形成、发育最旺盛的时期,因此在这个阶段,孕妈妈要增加乳类及其他含钙高的食物摄入(如奶及其制品,虾皮、豆制品,芝麻酱,海带,深绿色蔬菜等),要增加户外活动和适当的运动,还应考虑额外补充一些钙剂。孕中期的妈妈们每天应额外补充400mg左右的元素钙,迪巧维D钙咀嚼片每片含元素钙300mg,维生素D100国际单位可帮助钙吸收,每日补充一片迪巧钙,即可满足钙需求,有利于保证胎儿的健康成长。
孕晚期(27周-足月)
中国营养学会推荐妊娠晚期的妈妈们每天需摄入1200毫克的钙。这是宝宝蓄积骨量最多的时期,这一时期胎儿的体重增加很快,如果营养跟不上,孕妇往往会出现贫血、水肿、高血压等并发症,更要做到坚持补钙。这个阶段同样是食补+药补双管齐下,每日除了保证500毫升的牛奶或酸奶的乳制品,及含钙丰富的食物均衡搭配,同时还要确保有600毫克钙制剂的补充。迪巧维D钙咀嚼片可从每天一片增加至两片,并增加一些户外活动,多晒太阳,促进体内维生素D的生成。根据中国营养学会2000年出版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》,孕妈妈孕晚期维生素D的推荐摄取量为10微克。