哪些食物补钙 孕妇补钙吃什么
2017-07-21 来源:网友编辑 作者:赵含玉
一、6大食物能补钙
1、牛奶
牛奶是日常中最为常见的饮品,在我们的眼中是属于既健康又营养的食物。牛奶不但含有大量的钙元素,更主要的是牛奶含有一种乳酸,这种乳酸能够促进钙的吸收,每天一杯牛奶可以补充钙元素。无论是早上还是睡前都是最佳的喝奶时间。
2、紫菜
紫菜所含的营养元素特别的多,不但富含钙,碘,维生素AB,而且还有大量的矿物质。经常吃紫菜的话可以对于血管里面的所含的胆固醇有着清除的效果,而且还可以有效的防止动脉的硬化。紫菜怎么吃呢?紫菜一般都是跟鸡蛋或者是鸭蛋煮成蛋汤,这是比较常见的煮法。
3、油菜
哪些食物能补钙呢?在所有的蔬菜中,油菜的含钙量可以排在前五的位置。油菜不仅仅钙丰富,同时也是含有大量的铁元素,铁也是人体所需的营养。总之常吃油菜可以帮你净化血液,降低血压还能保护视力强身健体。
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4、黑芝麻
黑芝麻的价值相信我们都清楚,黑芝麻也是补钙的最佳来源。黑芝麻含钙丰富,如果说想要补钙但是不喜欢喝牛奶,那么黑芝麻就是你的最佳选择。一天吃个三四匙黑芝麻也有很强的补钙效果。
5、西兰花
西兰花又叫做菜花,是属于碱性类食物。它不但是补钙的高手,同时也是维持身体酸碱平衡的主要食物。因此多吃菜花既能补钙又可以维持酸碱的平衡。
6、海米
海米的营养价值丰富,含有大量的钙以及磷等微量元素,而且还含有极高的蛋白质,是补钙的最佳来源之一。
钙是人体最为重要的元素,无论男女都需要补钙,尤其是男性所需的钙元素比较多,更应该多吃补钙的食物。长期缺钙的人不但容易失眠,而且还会腰酸背痛甚至是皮肤瘙痒,因此,平时就多吃以上几种补钙食物吧
二、孕妇补钙吃什么食物好呢
孕妇吃什么补钙?孕妇补钙有讲究:多吃富含钙的食物,增加促进钙吸收的因素以及减少抑制钙吸收的因素。
1、多吃富含钙的食物
牛奶、虾皮、海带、芝麻酱、蔬菜、豆制品等钙含量高。
2、增加促进钙吸收的因素
除了多吃高钙食物,还要懂得促进钙吸收的方法。维生素D有助于钙的吸收,可以适当吃鱼肝油、鸡蛋黄、肝脏、牛奶等富含维生素D的食物;适当增加蛋白质摄入,因为氨基酸与钙形成可溶性的钙盐,易被人体吸收;补钙同时也要增加磷的摄入,钙、磷比值低于1:2可致骨质疏松症;多吃碱性食品,较低的PH值可保持钙的溶解状态;充足的太阳照射以及体育锻炼。
3、减少抑制钙吸收的因素
减少抑制钙吸收的因素,有助于更好地利用钙。草酸、植酸、鞣酸等会抑制钙的吸收,因此菠菜、苋菜、竹笋、蕨菜、空心菜、粗粮(植酸)、柿子(鞣酸)、麦麸等不要吃太多;纤维素过多也会降低钙的吸收,因此,不要盲目减肥、节食;另外,烟酒、激素等也不利于钙的吸收,要尽量避免这些不利因素。
三、孕妇补钙该吃什么钙片好呢
孕妇吸收钙质,首先应该通过均衡的饮食获得。但由于食物中的钙吸收率不高,想要补充足够的钙,就得摄入适量的钙片。孕妇补钙吃什么钙片?
1、钙含量高
一般补钙的营养品保健品或者药品都会标注钙的含量,但仍然有商家以钙化物含量去混淆视听。碳酸钙和葡萄糖酸钙这两种钙化物都含钙,但两者含钙量不相同,前者高达40%,后者只有9%。所以在选购时特别留意钙的含量。
2、完整的生产信息
在选用钙制剂时要注意厂家、厂址、生产日期、保质期、批号、批准文号等细节,以避免买到伪劣产品。
3、含有维生素D的复方钙制剂
维生素D能促进钙的吸收,对于冬季不方便晒太阳的孕妈适合选择一些含有维生素D的复方钙制剂,这样就不需再另外服维生素D和鱼肝油,也不容易造成摄入维生素D过量。
4、适合自己的钙片类型
很多厂家纷纷宣传自己的钙片吸收率高,甚至达到95%,其实钙制剂的吸收率大致相同,例如,碳酸钙为39%,乳酸钙为32%,葡萄糖酸钙为27%等。
四、孕妇补钙食谱是什么呢
1、意大利奶酪沙拉
食谱原料:奶酪、西红柿、青柠檬、苹果醋、九层塔(罗勒)、橄榄油、黑胡椒碎、盐。
制作方法:
(1)将奶酪切成片;
(2)西红柿洗净擦干,切成片;
(3)九层塔切碎,加入适量橄榄油、盐、黑胡椒碎、青柠檬汁抽匀成为调味料;
(4)将奶酪、西红柿、九层塔按照交错的方式摆盘,浇上调好的调味料即可。
健康提示:
(1)奶酪最好是马苏里拉芝士,其由水牛奶制成的奶酪,奶香细腻,营养丰富,开袋即食,一般超市进口的冷藏柜台有售;
(2)柿最好挑选新鲜、甜美多汁的品种;
(3)塔也叫罗勒、紫苏,是一种具有特殊香气的西餐调味料;
(4)椒碎有现磨的最好,切忌不可用中式黑胡椒粉代替。
2、柑橘鲜奶
食谱原料:鲜奶100毫升、柑橘1只。
制作方法:
(1)将柑橘皮和果肉一起切成碎末;
(2)将柑橘碎末放入鲜奶中,加适量白糖,拌匀;
(3)将柑橘鲜奶倒入冰格中。放入冰箱冷冻,食用时取出即可。
健康提示:鲜奶中含有丰富的钙质,是孕期补钙的最佳选择,这款柑橘鲜奶适于孕中期孕妇的冷饮食用。
3、麦片牛奶羹
食谱原料:免煮麦片50克、牛奶200毫升。
制作方法:
(1)将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟;
(2)喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
健康提示:主食里麦片的含钙量最高,与牛奶、黑芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富,还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等,经常变换搭配。