怀孕补钙食谱 孕妇从几个月开始补钙
2017-04-13 来源:网友分享 作者:朱凡霜
一、几款孕妇补钙食谱
1、山药黄豆肉骨汤
山药少许,黄豆一把,少许大骨。
黄豆洗净,用水泡涨。猪龙骨洗净,锅中水烧开,放入猪龙骨焯水,煮三分钟后捞出洗净沥干。锅中放入焯水过的龙骨,倒入足量冷水,大火煮开后,撇去浮沬。
放些料酒,放入葱段和姜片,倒入泡涨的黄豆一起煮。煮开后倒入一汤匙醋(有利于钙质的析出)。
大火煮开,维持大火煮十分钟,转小火煲一个半小时。时间到开盖放入洗净去皮切成块的山药,再煮半个小时左右,起锅前10分钟入盐调味。
2、萝卜排骨汤
萝卜一根,排骨少许,枸杞少许。
首先需要先将萝卜和排骨都清洗干净,之后将萝卜切成块状。用热水先将排骨烫洗一遍,这样熬出来的排骨汤才会比较清甜。
将枸杞放进温水中泡一下,将处理好的排骨以及胡萝卜放进锅中,将泡好的枸杞也放进锅中,盖好锅盖。用大火熬煮,再加入少许的调味料。
3、玉米虫草花大骨汤
虫草花少许,玉米一根,大骨少许。
将虫草花洗净,用冷水先浸泡至软。之后用烧好的热水将大骨烫一遍,还需要将玉米先切成块状。将大骨还有玉米以及虫草花一起放入锅中熬煮。
放入少许的姜片以及清水,还要记得将刚才浸泡虫草花的水也放进锅中,将锅盖好之后,先用大火熬煮半小时,再用文火熬煮一小时。
4、花旗参乌鸡汤
乌鸡一只500克左右,花旗参少许50克,红枣4-5颗,桂圆肉2颗,姜片2片,枸杞10-20颗。
瓦罐洗净,放入可以淹没乌鸡的水量,煮沸,放入乌鸡1只继续煮沸,倒掉水,去腥味。重新换上新鲜的水,放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞,大火煮1小时,文火1小时。
5、莲藕猪骨汤
鲜藕500克,带肉猪腿骨2根,盐少许。
鲜藕切块,猪骨放入沸水中焯去污物备用。将鲜藕与猪骨一同放入压力锅(水量漫过材料后高约3指)大火煮约15分钟,再转中火煮约20分钟后开锅,藕和肉酥软后加入食盐调味即可。
6、排骨白菜豆腐汤
白菜250克,北豆腐200克,粉丝250克,排骨2块,盐3克,胡椒粉3克。
排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开水煮开,加料酒一大匙,小火慢炖。白菜洗净,切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用。
排骨汤煮好后,放入白菜,再放入豆腐、粉丝,用文火将白菜熬烂。出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油。
7、双豆扇骨汤
黄豆100克,眉豆50克,胡萝卜半个,扇骨一块(约450克),蜜枣2个,生姜一小块,清水10碗。
黄豆和眉豆用水泡洗干净,胡萝卜削皮切块。猪扇骨飞水后冲洗干净浮沫。蜜枣用水冲洗一下。全部材料放进汤锅,加入10碗清水,大火煲至水开后,用中小火煲2个小时,放盐调味即可。
8、萝卜虾皮汤
虾皮20克,萝卜250克,猪油,葱花,姜丝,盐,高汤。
萝卜洗净后,用擦板擦成丝。过开水后捞出,挤去水分,备用。锅内放油,八成热的时候,放入葱花,姜丝爆香。然后加入高汤,加入萝卜丝,虾皮,盐,烧开后出锅即可。
虾皮本来就有盐味,所以放盐要注意适量。萝卜丝先过水后尽量挤干水分。家里没有高汤用清水也是可以的,只是味道会差一点点。
二、孕妇怎么补钙效果最好
孕妇缺钙的危害是十分严重的。一是会引起母体小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压,产后牙齿松动、骨盆疼痛、关节疼痛等;二是会影响到胎儿的健康,导致胎儿牙齿、骨骼发育不完全及骨质疏松软化、血凝不正常、先天性喉软骨软化病等。那么孕妇怎么补钙效果最好?
1、少量多次补钙效果好
这样比一次大量补钙吸收效果好。在吃钙片的时候,可以选择剂量小的钙片,每天分两次或三次口服。同样500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,补钙效果要优于1次全部喝掉。
2、选择最佳的补钙时间
钙容易与草酸、植酸等结合,影响钙的吸收,因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。注意要距离睡觉有一段的时间,最好是晚饭后休息半小时即可,因为血钙浓度在后半夜和早晨最低,最适合补钙。
3、骨头汤不是最好补钙方式
用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,因此,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外,肉骨头汤中脂肪量很高,喝汤的同时也摄入了脂肪,孕妈咪可不要将此作为唯一补钙方式哦。
4、要保持适量的室外活动
维生素D能够调节钙磷代谢,促进钙的吸收。室外活动可以获得更多的日照,每天只要在阳光充足的室外活动半小时以上就可以合成足够的维生素D。而服用过量反而会引起食欲减退、乏力、心律不齐、恶心、呕吐等副反应。
5、一定要注意补钙安全
孕妇补钙一定要注意补钙安全,要科学补钙,千万不要盲目补钙。
三、孕妇几个月开始补钙好
孕妇吃什么补钙效果最好
孕妇吃什么补钙是准妈妈们非常关心的问题。钙的补充在孕期尤为重要,钙直接影响胎儿的生长发育与母亲的骨骼变化。补钙的食物有哪些?
1、乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
2、豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮等。
3、海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、海带、紫菜、蛤蜊、海参等。
4、肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、猪肉松等。
5、蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
6、水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、橘饼、桃脯、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
孕妇几个月开始补钙
医生建议怀孕三个月后开始补钙,怀孕中期即四五六这三个月每日需1000毫克。因为这个时期胎儿的牙齿和骨骼开始发育,孕妇对钙的需要量增加了200毫克,怀孕晚期七八九这三个月每日对钙的需要量达1200-1500毫克,该时期是胎儿牙齿和骨骼钙化的最后时期。
孕妇对钙的需要量增加了400-700毫克,将近翻了一倍,而饮食中摄入的钙也就400毫克左右,加半斤牛奶含250毫克,最少还差550毫克的钙。因此更需要服用钙片来达到每日所需要的量,这样才有利于胎儿牙齿和骨骼的钙化。而哺乳期对钙的需要量也要达到1200-1500毫克的钙,也需要补充。孕产期是女性的特殊生理时期,对钙的需要量是非常大的,一般补钙建议最好服用到哺乳期结束。
四、孕妇吃什么食品补钙
一、绿叶蔬菜
准妈妈们不要以为青菜是一种很普通的食物,没有什么营养哦, 其实绿叶类的蔬菜的营养成份非常丰富,营养价值也是非常之高的!绿叶蔬菜也有着非常的功能哦,它不仅含有大量的镁、钾元素,其本还有丰富的钙质,而且除了这些营养素之外,它还有一个功效,那就是可以帮助维持准妈妈们身体里酸碱平衡,对于钙的流失可以起到一个很好的平衡之作用。
绿叶蔬菜的来源也是非常的丰富,比如:小白菜,芥蓝,小油菜等绿叶蔬菜,这些对于补钙方面都非常不错的选择,还有绿叶蔬菜还含有一种维生素K,这是一个非常重要的元素哦,是我们人体骨钙素的形成要素。
二、牲畜的肉和骨头汤
牲蓄的肉其实含钙量非常的高,除了含钙量高之外,还含丰富的维生素,铁,磷等多种矿物质,那些物质都是我们人体和胎儿所需要的了。还有就是骨头汤能补钙,这个自由以来就有着很好说的法,那些液体钙对于我们人体也是最有益的,还有骨头汤是很属于很充分的液体钙,不仅营养丰富,而且还非常容易被我们人体所吸收。
牲蓄的肉和骨头汤,这些食物的来源在我们生活也是非常的丰富,比如猪肉、牛肉等,都是非常不错的选择,每天食用一些,这样对于钙质的摄取每日量,可以说根本不成问题的,除了牲蓄的肉和骨头汤之外,其实鱼类食物也是非常不错的,那些食物的含钙量也是非常高。
三、牛奶
牛奶的是补钙的最佳食物之一,这个是被人们所认可的,所公认的,而且牛奶除了含钙量丰富之外,对于高白质、铁、维生素等营养物质都是非常高的。不仅是营养之佳品,适合孕妇们食物,其实牛奶还有着其它方面很好的功效,牛奶很容易被孕妇吸收消化,还可以很好的预拨一些疾病的产生,还可以起到一定的治疗作用。