健康美食菜谱大全做法 健康食谱的具体做法

　　西方有句谚语叫“You are what you eat”翻译过来就是“人如其食”，指饮食可以反映一个人性格和生活环境。中国有古话“民以食为天”，还有“病从口入”、“一日一苹果，医生远离我”等等民间谚语广为流传。所以，注重健康生活，首先要从注重健康饮食开始。下面我们就来介绍几款可以经常做的健康美食食谱。

　　1，红枣黑糯米粥

　　做法：用当归、红枣、黑米糯米混合在一起，先大火烧开，再小火熬制。温馨提醒由于材料需要水浸润之后更利于熬粥，所以提前先把黑米、糯米等洗干净，放在冷水里泡几个小时后再煮粥。红枣黑糯米粥具有健养脾胃，补气补血的功效，特别适合经常熬夜，面色发黄，气血不足的女性经常食用。

　　2，黑木耳炒猪肝

　　做法：黑木耳泡开洗干净再撕开。猪肝洗净，切薄片，用淀粉抓芡抹匀，烧开热水焯一下。油锅八成热时，将肝脏放入锅中，加入酒、葱、姜、盐炒至熟，可倒出。锅内留底油，炒木耳超至滑亮透出香味，再倒回猪肝翻炒，加味精，香油搅拌均匀，就可放碟上桌了。这道菜是最好的补血、清肝明目菜式，四季皆宜。

　　3，白菜心炒虾仁

　　做法：洗净白菜切成段，放三汤匙皮左右用水稍微冲洗。开火炒锅，放入油待热后，加入适量虾皮、蒜、白菜心翻炒，炒至熟，无调料放即可食用。此菜有开胃、润肺的功效，其中虾皮有丰富的钙，磷，蛋白质和维生素，长期食用对体弱，腰酸脚软的人群有一定作用。四季皆合适食用，早春最佳。

　　今天介绍的是三款一日三餐，一年四季皆可做的家常健康美食食谱，简单快捷，适合繁忙的都市上班族。平时坚持购买新鲜健康的食材，少油少盐的健康烹饪方式，久而久之，相信您可以看到一个换发新容光的自己。记住“人如其食”。想获取更多的养生健康食谱咨询可以继续留意我们网站的养生栏目。