一岁宝宝食谱大全及做法_一岁宝宝吃什么好

一、一岁宝宝喂养食谱大全与做法

　　一岁宝宝每天参考食物

　　谷类：稠米粥、软饭、面条、面包、馒头等，60克~70克

　　肉类：(猪、鸡、牛、羊)肉末、动物血、肝泥，55克~60克

　　鱼类：鱼、虾，30克~40克

　　豆类：豆及豆制品(豆腐、豆浆)，30克~50克

　　蛋类：鸡蛋、鸭蛋，50克

　　奶类：母乳、牛乳及代乳品，450毫升

　　蔬菜：白菜、菠菜、萝卜、青椒、茄子，50克

　　水果：苹果、香蕉、西瓜、橘子、桃，50克

　　一岁宝宝营养餐谱

　　时间：6：00/9：00/12：00/15：30/18：30/睡前

　　星期一：奶、面包片、鸡蛋/饼干、果汁/肉末包子、碎小白菜汤/奶、果泥/大米软饭、炖鱼/奶

　　星期二：奶、蛋黄、馒头片/米粉、水果/青菜鸡肉面/奶、水果/小馅饼、菠菜鸡蛋肉汤/奶

　　星期三：奶、蛋黄、饼干/绿豆糕、水果汁/大米绿豆软饭、煎带鱼、排骨豆角汤/奶、水果/黄瓜鸡汤、面条/奶

　　星期四：奶、蛋糕、饼干/馒头片、豆奶、西红柿汁/小米饭、菠菜虾仁肉末汤、黄瓜片炒肉/奶、水果/肉末青菜饺子鸡蛋银耳汤/奶

　　星期五：蛋、奶、小肉包子/馒头片、果汁/酥饼、小白菜肉丸子/奶、水果/大枣软饭、青椒炒猪肝、茄子、土豆炖肉/奶

　　星期六：奶、发糕、鸡蛋/豆奶、饼干/芝麻花生粥、肉末炒胡萝卜、冬瓜片/奶、水果/小花卷、紫菜虾皮肉、菜花炒肉/奶

　　星期日：豆奶、馒头片、鸡蛋/果汁、米粉/猪肝粥/奶、水果/鸡蛋羹小豆包/奶

　　一岁宝宝营养餐谱

　　时间：6：00/9：00/12：00/15：30/18：30/睡前

　　星期一：蛋奶、馒头片/豆奶、水果、点心/大米烂饭、猪肝炒菠菜、紫菜虾皮汤/馄饨、水果/二米粥、肉炒干豆腐、菜花炒肉/奶

　　星期二：蛋奶、面包/饼干、水果/小馅饼、紫菜虾皮汤/青菜鸡汤面/小肉包子、小白菜汤/奶

　　星期三：蛋奶、饼干/藕粉、点心、水果/鸡蛋酥饼、白菜豆腐骨头汤、油菜炒虾仁/红豆软饭、肉炒茄子、水果/饼子、木耳鸡蛋汤/奶。

　　星期四：豆腐脑、小花卷/点心、水果汁/混合面枣糕、肉末炖土豆、香菇鸡蛋羹/小米绿豆蛋粥、豆腐炒虾仁/包子、紫菜虾仁汤/奶。

　　星期五：蛋奶、鸡蛋软饼/水果、饼干/大米红豆软饭、肉末炒木耳、小白菜鱼丸子汤/小花卷、菠菜肉末汤、胡萝卜炒肉/小米粥、煎鱼/奶。

　　星期六：蛋奶、点心/香蕉、饼干/春饼、萝卜牛肉末汤、土豆炒肉末/烂米饭、煎刀鱼、冬瓜虾皮肉末汤/小馄饨/奶。

　　星期日：蛋奶、饼干/糕点、水果/鸡蛋软饭、虾仁豆腐、菠菜肉丸子汤/小糖包、土豆炖牛肉末、菜花炒肉/鸡蛋肉末软饭、青豌豆炒肉末、土豆胡萝卜肉末汤/奶。

二、一岁宝宝营养食谱推荐

　　1、三鲜蛋羹

　　把1～2个鸡蛋打入碗中，加少许食盐和凉开水打匀，放入锅中蒸熟，然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜未放进碗中搅匀再继续蒸5～8分钟，停火后即可食用。

　　2、混合菜糊

　　将土豆、胡萝卜洗净，上锅蒸熟去皮压烂成泥。番茄用开水汤后去皮，切成碎块，放人锅中煸炒，再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉未一起炒热后食用。

　　3、果羹

　　将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上琼脂一同放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。没有琼脂可用耦粉代替。

　　4、百合蜜

　　百合60克，蜂蜜30克。将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，放入瓷碗中，入沸水锅中隔水蒸熟即成。清淡甜蜜，可作为小儿点心食用。

　　5、虾末菜花

　　菜花30克，虾10克。白酱油、精盐各少许。将菜花洗净，放入开水中煮软后切碎。把虾放入开水中煮后剥去皮，切碎，加入白酱油、精盐煮，使其具有淡咸味，倒在菜花上即可食用。

三、一岁宝宝适合吃什么好

　　一、苹果米糊

　　营养价值：苹果泥具有健脾胃、补气血的功效，对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用。

　　用料：苹果1个、米粉若干。

　　做法：

　　1、苹果洗干净切块、去核。

　　2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟。

　　3、将蒸熟后的苹果研磨成泥。

　　4、冲泡好米粉。

　　5、将苹果泥、米粉搅拌即可。

　　二、香蕉米糊

　　营养价值：香蕉富含维生素和矿物质，容易消化，非常适合宝宝食用。

　　用料：香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)。

　　做法：

　　1、香蕉切断，捣成泥。

　　2、加入4勺米粉到香蕉泥中。

　　3、加热水并搅拌。

　　三、香蕉菜泥粥

　　营养价值：西兰花含钙高，母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙，不过宝宝消化能力还没发展完全，应该将西兰花捣成泥，宝宝更容易吸收。

　　用料：小米适量、西兰花1朵、香蕉半根。

　　做法：

　　1、香蕉块与小米同煮。

　　2、西兰花下水焯去农药、切碎。

　　3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可。

　　四、牛奶蛋黄米汤粥

　　营养价值：此款搭配富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对宝宝生长和大脑发育有好处。

　　用料：大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干。

　　做法：

　　1、将大米用凉水泡软，后熬成粥。

　　2、取鸡蛋一个，用蒸蛋器蒸熟。

　　3、鸡蛋蒸熟后，取出蛋黄，并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)。

　　4、奶粉冲泡后，将蛋黄泥、大米粥，均匀搅拌即可。

四、一岁半的宝宝食谱大全

　　第一道菜：杂蔬丸子

　　营养贴士：对付不爱吃蔬菜的小朋友，不光只用故事来引导教育他们，还得给蔬菜来个小变身，才能真正让他们爱上吃蔬菜，好比将各蔬菜混搭在一卢做成丸子，外表裹上他们喜欢的玉米就是很不错的方法!

　　材料：土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。

　　做法：

　　1、将芹菜剁成未，将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥状。

　　2、土豆泥中加入盐和糖，加入1/2小匙鸡粉，混合均匀，加入红萝卜、香菇丁、芹菜未，拌匀成面团，取1小块面团，用手揉圆。

　　3、外层沾裹上玉米粒，依次将所有小丸子做好，摆在盘内。蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。

　　第二道菜：花豆腐

　　营养贴士：这道菜含有丰富的蛋白质、维生素和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，容易消化。帮助宝宝提高血色素及健脑。

　　材料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。

　　做法：

　　1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎。

　　2、青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

　　3、将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

　　第三道菜：青椒胡萝卜山药泥

　　营养贴士：山药、青椒、胡萝卜都是普通的大众食材，也是药食作用兼而有之的利好食材。三种食材搭配素炒而成的菜，清淡爽口，营养丰富。

　　青椒胡萝卜山药泥

　　材料：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。

　　做法：

　　1、将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。

　　2、将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。

　　3、准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。