6岁儿童聪明营养菜谱有哪些 6岁儿童发育特征

一、儿童营养健脑食谱推荐

　　儿童聪明营养食谱一

　　早餐：牛奶一杯（250ml）+鸡蛋饼一个（150克）

　　中餐：茄泥肉沫 +米饭或咸粥

　　材料：茄子半个、肉沫50克；蒜、植物油各少许

　　做法：茄子煮熟后，去皮压成茄子泥，油锅热后将肉沫烧熟，再下入茄泥混炒几下加蒜即可。

　　功效：补虚、补五脏、润皮肤、强身健脑。

　　晚餐：水饺一碗+牛奶一杯（200ml）

　　材料：面粉60克、猪肉30克、鸡蛋10克、豆腐干10克、胡萝卜40克、牛舌饼30克、饺子原汤。

　　儿童聪明营养食谱二

　　早餐：豆浆一杯（200ml）+面包夹香肠一块（200克）

　　中餐：西红柿炒鸡蛋+米饭+红豆沙一杯（200ml）

　　晚餐：蛋黄豆腐粥

　　材料：熟蛋黄1个、豆腐30克、白米粥一碗

　　做法：熟蛋黄压成蛋黄泥，豆腐搅成豆腐碎；粥加热后，放入豆腐碎和蛋黄泥，煮至沸腾后，待稍微冷却即可食用。

　　功效：可提供给宝宝丰富的蛋白质氨基酸。

二、6岁儿童发育特征是怎么样的呢

　　1.认知能力：6岁左右的宝宝，抽象逻辑思维开始发展，能掌握较抽象、概括性较强的概念，如家具、蔬菜、交通工具等，开始理解事物发展的逻辑关系。 宝宝不仅能记住近期的一些事情，而且还能记住很长时间以前宝宝感到有趣的、印象很深的事情。这说明，宝宝记忆的持久性也有了进一步的发展。但现在宝宝的记忆的准确性还较差，对简单熟悉的事情较容易记得精确些，而对复杂的事情的复述较容易有遗漏和歪曲。

　　2.语言能力：出现的关联词有：因为、结果、为了、要不然、反正、其实、原来、结果等反应事物间因果、转折、条件、假设等关系的连接词。词汇量达到大约3562个。宝宝会经常模仿大人的语气讲话，也乐于表演自己熟悉的故事，扮演角色游戏。语言的连贯性增强，情境性减少，父母不再需要根据孩子的表情、动作等推测他的意思。

　　3.身体技能：宝宝也能够做不少家务，比如整理床铺、打扫卫生、买东西等。有的宝宝已经开始学*种乐器了，如弹钢琴、拉小提琴等。精细动作已发展完善，捆东西、串珠子、用剪子、拉拉链、系钮扣、按按扣、装配东西、完成拼图以及其他更多事情。具有较熟练的绘画和手工制作技能。

三、6岁宝宝营养饮食要点

　　现在要尽量给孩子准备多种健康食品，并且以身作则地先吃一些，给孩子树立一个好榜样哦。宝宝最好每天摄入以下的食物，谷类（米饭、面条等）每日180-260克；蔬菜类每日200-250克；禽畜肉类每日30-40克；蛋类每日60克；奶类每日200-300克；或相当量的奶制品；大豆及豆制品每日25克。

　　谷物是人体能量的主要来源，可以为宝宝提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等，学龄前儿童的膳食也应该以谷类食物为主，并合理搭配粗细粮。

　　除主食外，还要加乳类、蛋类或者豆制品，同时应该鼓励学龄前儿童适当多食蔬菜和水果，在烹调宝宝菜式时，应该注意将蔬菜切小、切细，以利于儿童咀嚼和吞咽。鱼、禽、兔肉等含蛋白质较高，饱和脂肪较低，建议儿童可以经常食用。

　　此时宝宝能很好地控制身体，手脚灵活，运动也较以前更为剧烈，但已不太容易摔跤。能在一条直线上走、单足跳、跳绳、跳舞等，这时的宝宝喜欢蹦蹦跳跳，可能学会一些舞步，特别是小女孩会很喜欢跳舞。妈妈们也要及时留意宝宝的一举一动，做好护理工作，防止宝宝出现损伤。

四、儿童营养百分食谱大全及做法

　　利尿食谱：冬瓜球肉丸

　　材料：冬瓜50克，肉末20克，香菇1个

　　做法：

　　1.冬瓜去皮，去内瓤，冬瓜肉剜成冬瓜球。

　　2.将香菇洗净，切成碎末。将香菇肉、肉末、盐、姜末混合并搅拌成肉馅，然后揉成小肉丸。

　　3.将冬瓜球和肉丸码在盘子中，上锅蒸熟，滴1滴生抽、1滴香油调味即可。

　　促进肠胃蠕动食谱：萝卜青豆素丸

　　材料：青萝卜50克，青豆10克，蘑菇20克，鸡蛋1个

　　调料：燕麦粉、高汤、盐少许

　　做法：

　　1.青豆洗净，放锅中煮烂，鸡蛋磕开，搅匀；青萝卜洗净，切成细丝；蘑菇洗净，切碎。

　　2.将青豆、萝卜丝、蘑菇碎末、鸡蛋液和盐放入搅拌机中绞碎，再混入燕麦粉做成馅，然后搓成小丸子。

　　3.锅中倒入高汤，加适量水大火烧开，放入小丸子，煮熟即可。

　　促消化防便秘食谱：南瓜拌饭

　　材料：南瓜20克，大米50克，白菜叶1片。

　　调料：高汤少许

　　做法：

　　1、南瓜洗净，去皮去籽，切成碎粒，白菜叶洗净，切碎；大米淘洗干净，浸泡半小时。

　　2、将大米放入电饭煲中，下高汤煮至沸腾时，加入南瓜粒、白菜叶，煮到稠烂即可。