儿童营养餐食谱 聪明儿童营养食谱大全_6岁儿童的营养食谱大全_推荐宝宝3款营养食谱

一、6岁儿童的营养食谱大全

　　6岁宝宝营养菜谱之肉丝炒菠菜

　　材料：瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克

　　制作方法：

　　一、瘦猪肉切丝，放盆内，加精盐5克、水淀粉拦匀上浆，用热锅温油滑散，捞出沥油;菠菜择洗干净切小段;韭菜择洗干净切段。

　　二、油入锅，热后下入葱姜末炝锅，投入肉丝、酱油、精均匀，再投入韭菜、菠菜煸炒断生，出锅即成。

　　6岁宝宝营养菜谱之西红柿黄焖牛肉

　　材料：牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克

　　制作方法：

　　一、牛肉洗净，放入锅中，加入清水、葱、姜、大料、煮开，煮至用筷子能扎透肉块为止。

　　二、西红柿洗净，用开水烫下，剥皮、去籽，切水象眼块，放另一锅内，加白糖100克煮透;捞出晾凉，切成2厘米见方的块

　　三、锅内加油少许，放大料，炸成金黄色，再放入葱、姜、料酒、酱油、味精、余下的白糖、高汤，搅匀;然后放入牛肉，用水火煮5分钟，将西红柿的糖汁滗去后放入锅内，再煮2-3分钟，待汤汁煮浓，用水淀粉勾芡，淋入花椒油即成。

二、推荐宝宝3款营养食谱

　　一、豆腐鱼头汤

　　材料选择：鲢鱼，豆腐，料酒，葱姜蒜

　　制作过程：首先先将鲢鱼清洗干净，之后见鲢鱼切成块状，加入料酒和葱姜蒜搅拌，去除鲢鱼中的腥味。其次，往锅里放少许油，加入准备好的鲢鱼，翻炒几下，加入准备好的豆腐，最后加入适量的水，用文火熬煮半小时，加入少许盐巴即可。

　　营养解析：冬日里喝汤最舒服，小孩子也很喜欢喝汤。新鲜可口的鱼汤也是很多宝宝的最爱。鱼汤中也含有蛋白质以及钙元素，利于宝宝的骨骼发育。不过宝宝喝鱼汤的时候，要小心鱼刺。

　　二、鱼子酱饭团

　　材料准备：米饭，虾皮，胡萝卜，鱼子酱，色拉油

　　制作过程：首先，先将米饭准备好，将虾皮放入锅中翻炒几次。将胡萝卜切成丁状，放入虾皮中混合翻炒。最后将米饭也放入锅中翻炒几次，最后加入准备好的鱼子酱以及色拉油即可。

　　营养解析：孩子在选择食物的时候，孩子们会更加注重食物的外表。鱼子酱饭团更方便我们摆盘，能够制作出吸引宝宝注意力的食物。

　　三 菠菜小鱼面

　　材料准备：菠菜少许，面条少许，鸡蛋一个，银鱼少许

　　制作过程：首先用开水将面条烫煮一遍，将菠菜清洗干净，切成条状，将银鱼清洗干净，其次将锅里的水烧开，加入面条和准备好的银鱼，等面熟了之后，加入少许菠菜，最后加入盐巴和食用油。

　　营养解析：菠菜含有丰富的铁元素，利于补充宝宝身体所需的铁。孩子的消化能力还比较差，适合吃面条，面条也是属于碱性食物，适合宝宝的肠胃健康。

三、10岁儿童营养食谱大全

　　10岁儿童营养食谱之爆香腰花

　　材料：猪腰2个;植物油、盐、料酒、酱油、姜片各适量

　　做法：

　　1)猪腰洗净，横面剖开，除去腰臊，表面切十字刀，然后切片;用沸水焯至微卷捞出，放凉水中冲去浮沫。

　　2)锅置火上，倒适量植物油，加姜片爆香;然后用大火爆炒腰花，加料酒、酱油继续大火翻炒3分钟，最后加盐调味，即可。

　　10岁儿童营养食谱之蚝油鲜菇

　　材料：鲜菇1250克、蚝油0.5汤匙、酱油3茶匙;料酒、湿淀粉、精盐各3茶匙;味精1.5茶匙、清汤半杯、 胡椒粉1茶匙

　　做法：

　　1)鲜菇洗净，捞出控净水。

　　2)锅放植物油0.5汤匙，烧至三成热时下鲜菇、料酒、蚝油、清汤，烧片刻， 然后精盐，酱油，味精调好口味，用湿淀粉勾芡，最后撒上胡椒粉即可。

　　10岁儿童营养食谱之炒三色肉丁

　　材料：猪肉丁200克，青椒丁、胡萝卜丁各50克，鸡蛋1个;盐、料酒、干淀粉、水淀粉、葱姜末、香油、植物油各适量

　　做法：

　　1)鸡蛋去蛋清;猪肉丁加蛋清、盐、干淀粉上浆，下油锅滑散;胡萝卜丁焯烫沥水。

　　2)油锅烧热，爆香葱姜末，然后下三丁翻炒片刻，加料酒和少许水翻炒;最后加盐调味，用水淀粉勾芡，淋香油即可。

四、3岁儿童营养食谱大全

　　3岁儿童营养食谱1：香菜蛋花汤

　　原料：

　　香菜5O克、鸡蛋五个、酱油、香油、精盐少许

　　制作：锅内加水，煮开后淋入鸡蛋液，撒上香菜末，加入酱油、香油、精盐即可。

　　3岁儿童营养食谱2：冬瓜鱼圆

　　原料：

　　冬瓜5OO克、鲜鱼肉30O克、鸡汤3OO毫升、精盐6克、蛋清适量;白胡椒粉、料酒、淀粉少许;葱花、差未、蒜末各5克

　　制作：

　　鱼肉加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒，朝一个方向拌匀后制成鱼圆，倒入余火鸡汤中;冬瓜切丁，倒入鱼圆鸡汤中煮熟，再撒上葱花、蒜末即可。

　　3岁儿童营养食谱3：烩炒蔬菜

　　原料：

　　番茄、洋葱、青椒、橄榄油

　　制作：

　　番茄用热水烫过，去皮籽，切成1厘米的小方块;洋葱大略切碎;青椒去籽，切1厘米的正方形;茄子削皮、小黄瓜去种籽，分别切成1厘米的小方块。橄榄油倒入锅中烧热，先炒蔬菜的部分，再加一点点水，开小火慢炖;中途加入番茄，待蔬菜煮软后，加盐调味即可。

　　3岁儿童营养食谱4：炒五仁

　　原料：

　　腰果10克、清虾仁10克、橄榄仁10克、松仁10克、桃仁10克、洋葱10克、青辣椒10克、葱、姜、蒜各10克

　　制作：

　　虾仁腌制;洋葱、青辣椒各切丁;腰果、橄榄仁、松仁、桃仁入锅炸酥;将明虾仁入4分热的油中滑熟，锅留底油放入葱、姜、蒜、洋葱、青辣椒炒香后，放入虾仁调味;然后放入腰果、松仁、核桃仁、橄榄仁翻炒几下即可。