秋冬季养生汤推荐 秋冬季节养生喝什么汤好

一、秋冬季节养生喝什么汤养颜

　　一、黄豆猪脚汤

　　材料：猪脚一只、黄豆200克、平菇50克、土豆50克

　　做法：先将黄豆置于清水中浸泡2个小时，猪脚剁成小块，然后把猪脚同冷水一起放入锅中煮开，此时猪脚汤一定会有很多的浮沫，这个时候建议把汤倒掉，把猪脚洗干净然后在放回锅中，加入泡好的黄豆用中火慢慢炖煮直至猪脚肉烂即可加入土豆或平菇、食用盐等在慢炖几分钟即可出锅。

　　此汤含有丰富的胶原蛋白、钙质，常吃有永葆青春之功效，但是在食用的过程中切记食用过量。

　　二、木棉花炒扁豆煲鲫鱼汤

　　材料：炒扁豆30克、木棉花20克、苡米15克、鲫鱼一条、猪瘦肉150克、生姜适量。

　　做法：先将所有的材料处理干净然后同2500毫升的清水一起用武火煮沸改文火慢慢炖煮90分钟即可依据个人的口味进行调味即可。

　　此汤具有健脾、除烦、祛湿等作用，最适合秋冬季节多食用了。

　　三、柠檬鸭汤

　　材料：光鸭一只(如果人口不是很多的话，可用半只)、柠檬一个、菜心200克、依据个人口味选择调味品。

　　做法：先把鸭肉处理干净，然后去掉内脏、头尾，切成块状，然后加入清水，同柠檬一起慢炖，等到鸭肉熟了之后在加入菜心，食用盐等调味品搅拌均衡即可。

　　此汤喝起来酸酸甜甜的非常美味，而且具有滋阴补肾、美容等强大的养生保健功效。

二、推荐5款润肺润燥养生汤

　　塘葛菜煲生鱼：鲜塘葛菜一斤，生鱼一斤(去鳞和内脏)，瘦肉二两，蜜枣四枚，老姜30克，果皮1/8个，清水18碗，明火煲取10-12碗，收汤后调味，供8-10人用。

　　功效：养阴、清肺、润燥。

　　特点：成汤清撤鲜美。

　　川贝南北杏煲猪肺：猪肺半斤，瘦肉二两，猪骨四两，川贝25克，南北杏各一两，蜜枣5枚，老姜30克，前法收汤，供8-10人用。

　　功效：润肺化痰，顺气止咳。

　　特点：成汤杏香四溢，甘醇滋润。

　　五爪龙菊花土鲮鱼：土鲮鱼一斤(去鳞脏)，五爪龙三两，鲜菊花三两，蜜枣四枚，老姜30克，前法收汤，供8-10人用。

　　功效：润肺益气养颜。

　　特点：菊香飘溢，味美清甜。

　　霸王花煲猪肘：连皮猪肘一斤，霸王花二两，章鱼一两，猪骨四两，蜜枣五枚，果皮1/4个，前法收汤，供8-10人用。

　　功效：清肺、滋润、润肺。

　　特点：清淡之中见浓郁，气味香浓。

　　苹果雪梨煲瘦肉：苹果六两，雪梨四两，猪骨一斤，瘦肉三两，果皮革1/4个，前法收汤，供8-10人用。

　　功效：滋肺、养颜、润燥。

　　特点：甘甜美味，果香四溢。

三、女人冬季必喝的养生汤

　　推荐一：南北杏仁川贝鹧鸪汤

　　材料：南杏仁、北杏仁各4克、川贝6克、鹧鸪200克、生姜适量。

　　做法：把鹧鸪处理好之后，先放到滚水之中加几片生姜去除去腥味，然后捞出备用。再同洗干净的南北杏仁、川贝一起放到锅中隔水炖两个小时就可以了。

　　此汤具有润肠通便，平咳止咳之功效，同时又有助于清热解毒，最适合秋季易上火，容易感染上呼吸道疾病等人。

　　推荐二：杜仲炖鸡汤

　　材料：子母鸡一只、杜仲20克、生姜几片。

　　做法：将子母鸡宰杀好之后摘去油脂，然后切成块状加入适量清水，加入杜仲，生姜盖好盖了，然后隔水用文火炖4个小时就可以了。

　　此汤的最大特点就是补而不燥，特别是对于一些向体虚弱，气血两虚，“林妹妹”型的女性由为适用。民间素有“今冬进补，明年打虎”的说法，因此对于平时素体违合的女性，冬季更可常喝杜仲炖鸡汤。

　　推荐三：竹蔗红萝卜猪腱汤

　　材料：竹蔗、红萝卜各250克、猪肉150克、蜜枣一个。

　　做法：把红萝卜洗，竹蔗分别切成小段，把猪腱肉切成粗件，然后将所有的材料一起放到瓦煲中炖两个小时等其肉烂了加入调味品就可食用了。

　　此汤营养丰富，特别是对于经常熬夜，长期使用电脑的女性朋友具有很好的补益作用。

四、秋季煲什么汤最养生

　　乌鸡山药汤

　　材料：乌鸡、山药、胡萝卜、枸杞。

　　做法：先将枸杞洗净用清水泡一下;乌鸡剁块，山药切块，胡萝卜切块，葱切段，姜切片;乌鸡凉水下锅;大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净待用;锅内重新放水，放入葱、姜、乌鸡;大火烧开，小火盖上盖焖45分钟;放入山药块，煮15分钟;再放入胡萝卜，煮5分钟;最后放入枸杞，小火焖5分钟，即可出锅。

　　银耳老鸽汤

　　材料：老鸽1只，干银耳50g，枸杞10粒，姜2片，盐1茶匙(5g)。

　　做法：干银耳浸软后去蒂沥干;枸杞泡软洗净备用;老鸽洗净洗净，切大块备用;烧开适量清水，放入老鸽、枸杞和姜片，用中火煲约1小时至材料熟。加入银耳，再煲约30-40分钟至汤浓，以适量盐调味，即可盛上桌。

　　萝卜羊排汤

　　材料：白萝卜一个、羊排300克、葱姜适量、花椒、盐、胡椒粉、料酒适量。

　　做法：羊排清水浸泡2小时以上。将羊排焯水，羊排凉水下锅，水开后羊排变色捞出。白萝卜去皮，洗净切块。放开水中焯水。将焯过水的羊排、萝卜一起放入电压力锅内，放入适量的葱、姜、花椒、盐、胡椒粉、料酒。倒入开水。盖上盖子，选择煲汤即可。

　　莲藕排骨汤

　　材料：排骨750克，新鲜莲藕几段。

　　做法：排骨洗净切段，用清水漂约20分钟，再将水沥干。将莲藕洗净去皮，切成块状，再用刀拍松。将全部材料放入锅内，加清水盖过莲藕本身，大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。