孕妇可以吃火锅 常吃火锅的危害

一、怀孕能不能吃火锅呢

　　大家平常食用火锅通常多是涮肉，而肉类常感染弓形虫。羊群中弓形虫感染率约60%，猪约20%，牛为14%。弓形虫常隐匿在这类受感染的动物肌肉中，火锅的短时间加温并不能将其消灭，孕妇进食后，会导致流产、死胎或畸胎等状况，因此专家认为，怀孕期间最好不要吃火锅。

　　若有特别喜欢吃火锅的朋友在怀孕期间难抵诱惑，那就要要多注意这几点：准妈妈应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食，这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里，而造成泻肚及其他疾病。

　　怀孕吃火锅最好选择在家吃，不仅可以控制汤料的味道，也可以保证食物的卫生。切记，无论在酒楼或在家吃火锅时，任何食物一定要灼至熟透，才可进食。

　　怀孕时吃火锅，记住要多吃蔬菜，有助于去油腻， 补充维生素。最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。

　　假如火锅的位置距自己太远，不要勉强伸手灼食物，以免加重腰背压力，导致腰背疲倦及酸痛，最好请丈夫或朋友代劳。

　　怀孕期间吃火锅宜慢慢食用或减少进食分量，以免食后消化不良，引起身体不适。

二、经常吃火锅有哪些危害

　　中医认为过量的火锅食品进入人体即可因为火热之邪，无论引起心火、肺热或肝胆之热、胃炎等，皆能下迫大肠;若火热之邪迫津外泄、消灼津液，则可引起大便干结;如热入血分，不仅能迫血妄行，损伤血络而出血(便血)，且可聚于局部，腐蚀血肉而发为痈肿疮疡(肛痈)。此外，过量的刺激食物对胃肠道的损伤也是明显的，常常会引起反应的胃痛、肠炎、腹泻。

　　预防的措施自然是有的：火锅不能吃得太辣;一次时间不能太长，避免过饱;一般不要连续食用火锅，相隔时间宜2-3天或更长;火锅中不易消化的品种或含蛋白质、胆固醇过高的食物宜少吃;患有肛肠疾病的人及老、幼、孕妇、骨伤病人等对上述注意点尤应严格遵守;出现症状应立刻到专科就诊。

　　常吃火锅者如果发现自己的脚趾经常有扭伤、麻痛等现象，就应该到医院免疫科检查自己是否患了痛风。如果治疗不及时，使病变关节反复出现发热、红肿、疼痛等现象，就会进一步引起关节变形，直至引起肾病。

　　当然，并不是所有的人吃这些食物都会引起掉发，主要还是针对那些脾胃虚热的人。因为头发的生长与脱落、润泽与枯槁，主要是赖于肾脏精气以及肝脏血液的滋养，故有"发为血之余"的说法。如果肝肾中精血不足，中医术语称为“肝肾阴虚”，这时候就特别容易引起脱发。而胃火大的人若常吃火锅或麻辣烫等辛辣食物就会耗阴伤血，造成肝肾中的精血不足，这就如同“火上烧油”，自然也就容易引起头发的脱落了。

三、孕妈妈的饮食有哪些不能吃的

　　忌食螃蟹、海带和甲鱼 食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。 忌食米仁和马齿觅，米仁又称薏苡仁，它促使子宫收缩，易诱发流产。马齿觅亦使子宫收缩增多、强度增大 易造成流产。

　　忌食杏及杏仁：杏的热性及其滑胎特性 为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质 小儿食用7~10个杏仁即能致死 故孕妇应禁食。忌食黑木耳：因其具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故忌食。

　　忌食山楂：山楂有收缩子宫的功效 应忌食。罐头食品：因其含有添加剂， 孕妇摄入过多 ，将对宝宝不利。 冷饮及汽水：女性怀孕后胃肠功能减弱，过冷的食物会使胃肠血管突然收缩 ，消化功能减弱 而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质 ，从而导致贫血 ，影响宝宝发育。

　　菠菜 ：菠菜中的草酸影响人体对钙、锌的吸收 准妈妈食入过多，会降低体内钙、锌的含量 ，影响宝宝的生长发育。猪肝 ：现代饲料中添加了过多的催肥剂 ，其中维生素含量很高并在动物肝脏中蓄积 ，食入过多猪肝 ，可能使宝宝致畸。

　　久存的土豆 ：因其生物碱的含量很高 ，吃多了会影响宝宝发育。 某些佐料 ：包括花椒、八角、桂皮、五香粉、辣椒等多食会导致孕妇便秘。

四、准妈妈怎么吃火锅才健康

　　1：注意位置和坐姿。怀孕的女性在吃火锅的时候，一定要注意了，不要坐在离火锅火口较近的地方，否则因为燃烧不充分，而吸入一氧化碳，对身体是不好的，也不要坐在下风口，热气太大，易出汗。

　　2：选择在自家火锅。对于外面的火锅来讲，其实是不赞同孕妇去吃的，因为不卫生，而且人多，也乱，容易出事。一般情况下，建议你在家里，自己可以做火锅来吃，这样不仅卫生，可靠，而且一家人在一起，也可以便于照顾。

　　3：不要勉强自己吃。怀孕的女性在吃火锅的时候，记得，不要强迫自己吃火锅，如果你不愿意吃的话，就立刻停止，不要担心，浪费食物。当然，如果你觉得好吃的话，也可以多吃几口。但，记得，多吃青菜或者是豆腐类食物。

　　4：两双筷子要备齐。对于怀孕的女性在外面吃火锅的时候，我建议你备两双筷子，一双用来当公筷，去挑捡锅里的食物，一双是往自己的嘴里送食物的。这样，可以避免其他人的交叉感染，也更加卫生和可靠。当然，一双也可以用来淡化辣味，用清水冲后，再用另一双筷子吃。