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小儿补钙食谱有哪些 适合宝宝的补钙食谱

2017-05-08来源:网友分享 作者:余冬灵

一、合宝宝的补钙食谱都是哪些呢

  ·牛奶蛋黄粥

  原料:大米10克,牛奶50克,蛋黄1/4个,蜂蜜少许。

  diy:

  1、将大米淘洗干净,加入适量水,上火煮开,开锅后改文火煮30分钟;蛋黄用小勺背面研碎备用;

  2、出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内,再煮片刻出锅,加入少许蜂蜜即可。

  特点:此食谱适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。

  ·鸡肉面片

  原料:加工研碎的鸡肉末50~100克,薄面片适量,卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。

  diy:把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟,开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮开后稍加一点香油,即可出锅食用。

  特点:此食谱适合于10~11个月宝宝食用。

  ·虾皮炒菠菜

  原料:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。

  diy:

  1、将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;

  2、将炒锅置于火上,放入油,待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;

  3、将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。

  特点:此食谱含钙336、3毫克,适合于1~3岁的宝宝食用

  ·丝瓜虾皮猪肝汤

  虾皮中含钙丰富,每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素d,可促进钙的吸收;丝瓜性凉有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。

  原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。

  diy:

  1、将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;

  2、起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。

  特点:味道鲜美,婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用,可防治佝偻病,并有利牙齿发育。

  ·胡萝卜排骨汤

  胡萝卜除含维生素a外,还含有一定的糖、蛋白质等营养素,可促进血红蛋白的生成,故有补血作用;排骨益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴,养筋强骨之功效。

  原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。

  diy:

  1、将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块;

  2、将锅置中火上,加水适量。放入胡萝卜块、排骨块,炖约2小时;

  3、将出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即成。

  4、可因宝宝的喜好添加其他作料,如加入米醋,汤中钙质更易被吸收。

  特点:猪骨肉香,胡萝卜烂,吃肉喝汤均鲜香适口。对行动迟缓的宝宝、筋骨发育欠佳的宝宝都有疗效。

二、宝宝这些症状都是不缺钙的表现


  为什么中国父母老觉得孩子缺钙?因为但凡孩子有枕秃、o形腿,睡不安稳、出牙晚等问题,周围人都会告诉你“这是因为缺钙!”。

  然而,这些问题十有八九都跟“缺钙”没关系。

  枕秃:

  宝宝生理性出汗使得头皮容易感到痒,所以ta会经常摩擦头部,时间长了就形成了枕秃。所以枕秃是正常生理现象,跟缺钙没多大关系!

  睡不安稳:

  宝宝睡不安稳的原因有很多,饿了,尿了,拉了,不舒服,夜惊等等,总之跟缺钙关系不大。

  出汗多:

  宝宝出汗比大人多是正常的,如果出汗太多了,比起担心孩子缺钙,你还是先检查下宝宝是不是被热坏了吧!

  长不高:

  身高跟遗传和营养有关系,跟缺钙没啥关系。虽然广告里老是说孩子长高要补钙,但光补钙真的没用,最重要的是营养均衡和多运动。

  出牙迟:

  这主要还是根据每个宝宝的成长情况而定,缺不缺钙,根本影响不了它。

  O型腿:

  有些父母,看到宝宝有些O型腿了,就觉得宝宝肯定是缺钙或者得了佝偻病。事实上,这样不大准确。因为很多健康的不缺钙宝宝,也会有点“O”型腿。这是因为婴儿的骨骼还不够坚硬,不够有力支持他们身体的重量,所以看起来有点“O”,等孩子大一点,肌肉有力骨骼更强健了,腿部自然会直起来。

三、儿童补钙注意事项有什么

  1、补钙的剂量

  一般2岁以下的小儿每天需要400~600毫克,3~12岁每天800~1000毫克。按照正常的饮食,儿童每天从食物中摄取的钙质只有需要量的23,所以每天必须额外补钙,以填补欠缺的钙。如果孩子体内缺乏维生素D,肠道吸收钙的能力就会减小。维生素D的预防剂量为每天,400国际单位,不可过量,否则会引起中毒。

  2、补钙的时间

  由于奶制品中的脂肪酸会影响钙质的吸收,因此,补钙最好安排两次喂奶之间。有些食物虽营养较丰富,如豆浆等,但含钙量较低,精米、白面含钙量也较低,在给小儿吃这些食物的同时,都要注意另外补充钙质。

  3、每餐不吃过多的肉、蛋

  因为各种肉类、蛋类中含磷酸盐较多,与钙结合后,会影响钙的吸收。

  4、钙剂不与油脂类食物同食

  由于没脂分解后生成的脂肪酸与钙结合后不容易被吸收。

四、快速补钙的有效食谱有哪些

  1、虾皮:虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。另外虾皮中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;女人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

  2、黑木耳:黑木耳是降血压的良品,其实除了降血压功效外,它的补钙能力也很强,排在第八位。每100克黑木耳的钙含量为247毫克。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。 有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

  3、牛奶:牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

  4、乳酪:奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克,钙含量丰富。奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美; 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻; 奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。