小儿补钙食谱推荐 宝宝补钙四禁忌

一、宝宝补钙吃什么比较合适

　　蛋花豆腐羹
　　原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
　　制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开；下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。
　　营养分析：鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。
　　鱼菜米糊
　　原料：米粉（或乳儿糕），鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。
　　制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟；将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。
　　营养分析：鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求，不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。
　　松子毛豆炒干丁
　　原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。
　　制作：1.将松子入锅上火炒香备用。
　　2.毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。
　　3.香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。
　　4.色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。
　　鱼松
　　原料：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。
　　制作：1.鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。
　　2.将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。
　　3.炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。

二、宝宝补钙要注意些什么问题呢

　　1.不要让钙遇见草酸。
　　菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸，草酸容易与钙元素结合而影响吸收。
　　所以补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下，或是在饭前2小时或饭后3—4个小时服用钙制品。
　　2.钙剂不要与主餐混吃。
　　即使没有太多草酸，如果在吃饭时服用钙制品，也还是会影响钙的吸收，混在食物中的钙只能吸收20%.只要胃里面塞满太多东西，效果就不太好。补钙要与早、中、晚餐间隔半小时以上。也不要跟奶混在一起。
　　3.过量补钙反而长不高
　　补钙也要适量，不是越多越好。婴幼儿每天摄入的钙量约为400毫克，如果摄入的钙量大大超过以上的标准，可能会便秘，甚至干扰其他微量元素如锌、铁、镁等的吸收和利用，还可能导致肾、心血管等器官组织发生钙沉积，如产生肾结石的潜在危险等。
　　4.维生素D和婴儿钙片分开吃
　　真正缺钙的孩子很少，很多孩子真正缺的应该是维生素D.维生素D的作用是让钙从肠道充分吸收，同时保证体内的钙不会从尿里流失。婴幼儿每天摄入的维生素D的量应达到400国际单位。如果维生素D量不够，就会表现为“缺钙”。

三、宝宝补钙应该注意哪些

　　如何给孩子补钙是妈妈们最关心的事。钙是人体中最重要的元素之一，它参与人体很多机能代谢，尤其对孩子而言，补充足够的钙对缺铁性贫血、缺锌等常见病的预防和治疗均有明显的作用 。
　　孩子长得快更需要补钙，孩子长得比较快的时候，更需要补钙，因为长得快以后，骨骼需要的钙量增加，这个时候反而更需要补，以防营养跟不上。个子高的人比较容易受伤就是因为缺钙、骨密度较差造成的。
　　饭后补钙易吸收，给孩子补钙，饭后补的效果更好。而且给宝宝补钙时，不要一次补太多，最好分次补钙，因为一次补的钙越多，吸收率反而越低。相同分量的钙剂分多次吃，更有利于钙的吸收。
　　0-5个月的婴儿每天对钙的摄取量为300毫克，只要每天饮母乳或配方奶600-800毫升，便可满足身体对钙的需要。到了4-6月时，婴儿开始添加辅食，每天的喝奶量逐渐减少。而5-11个月的婴儿对钙的摄取量每天增至400毫克，因此，从这时起应开始补充钙剂。
　　1-3岁时，对钙的摄取量每天增至600毫克。可他们的饮食是从以奶类为主，逐渐过度到以谷类为主的。每天最好饮奶400毫升左右，同时注意安排奶制品、骨头汤、小虾皮、鱼类等富钙食物。
　　幼儿在2岁半后户外活动增加，饮食种类逐渐多样化，这时就不需要补充VD和钙剂了。
　　多晒太阳是婴幼儿补钙的重要途径。
　　晒太阳可促使皮肤中的一种物质转化为VD，这种补充途径最安全，不会发生VD中毒。

四、你的宝宝缺钙吗

　　判断孩子是否缺钙，除了根据生长发育快慢的状况来决定外，如果孩子睡眠不踏实，容易受惊吓、多汗、秃枕（后脑勺部的头发脱掉），这就是缺钙的早期表现，严重缺钙则会出现手足抽搐。此时，应及时给孩子补钙。
　　首先，要补充钙剂，如钙片、钙粉和活性钙等。每天补2——3次，持续2个月以上。第二，要补充维生素D3，也可服用儿童鱼肝油滴剂。如果单纯补充钙剂而不 补充VITD3，那么补充的钙剂就不能够充分吸收、利用，因而出现钙剂吃了很多，孩子还是缺钙的现象。
　　第三，食补贯穿始终。平日多选用含钙丰富的食物做孩子的辅食，如胡萝卜、小白菜、芹菜茎等可用文火炖汤； 鱼汤、肉汤和骨头汤中点些醋熬汤含钙较高；香菇、海带、虾皮、猪肝等可给稍大些的孩子烧菜吃。
　　另外，要抱孩子多晒太阳，起初每天晒１——５分钟，每日１——２次。冬季出生的婴儿（早产儿和双胞胎儿尤 甚）应多晒太阳，但要注意保暖和避风。