中国宝宝的辅食喂养什么样的米粉最合适?
2015-12-25 来源:网友分享 作者:孔语兰
调查显示:我国婴儿6个月以前的生长指标是达到国际标准的,并不逊色于发达国家的孩子,但6个月以后,我国婴儿的生长指标却逐渐落后于国际标准。有关专家分析:这主要是由于喂养不当(如添加营养辅助食品不足等)造成的。米粉作为中国宝宝辅食添加的最佳选择且种类繁多,家长们选择合适米粉的标准是什么呢?
辅食喂养在婴儿成长中的必要性
1.及时添加辅食可补充乳类营养素的不足,婴儿快速的生长发育需要较多的铁(补铁产品,补铁资讯)。而婴儿从母体内带来的铁在出生后3~4个月耗尽,且乳类食品中铁及维生素(维生素产品,维生素资讯)D的含量较低。因此,4~6月的婴儿易发生缺铁性贫血和维生素D(维生素D产品,维生素D资讯)缺乏性佝偻病。如及时添加辅食,则可补充乳类中铁和维生素D的不足,确保宝宝健康成长。
2.及时添加辅食,还可以锻炼婴儿咀嚼吞咽食物和胃肠道消化的能力,为断奶作准备。婴儿在出生后一年中,要完成这种转变,必须根据婴儿的发育情况(包括摄食技巧,消化功能以及肾脏功能),逐步改变食物性状(如从流质到半流质,再到固体食物)和摄食方式(从奶头、奶瓶到杯、碗、匙、筷子)。经过循序渐进的适应过程,在断奶时才不致因食物性状、摄食方式的突然转变而遭婴儿心理上的拒绝或引起消化紊乱等问题。
3.幼儿食品不宜添加盐、香精、防腐剂和过量的糖,以天然口味、营养丰富均衡为宜。部分市售婴儿食品口味或香味很“浓”,可能是添加了盐等调味品或香精(如香兰素)等的原因,年轻的父母在选购婴儿食品时一定要留意产品的配方。
4.其实,有些食品的天然口味虽然较淡,但对宝宝来讲却很可口。成人偏爱的口味,不一定适知婴幼儿。
婴儿米粉相对更加纯净、科学,更加接近成人食品。而随着现代科学工艺的提高,大多婴儿米粉的营养元素也越来越加全面、丰富,同时也越来越接近母乳营养。比如除钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外,还加入了维生素A、D、E、维C、B族维生素以及母乳中所特有的叶酸、泛酸等,此外,现代越来越多的婴儿米粉也逐渐开始更加关注于现代食品趋势和婴儿后天健康成长,比如婴儿米粉无糖化、CHE淀粉水解工艺的运用等。
什么样的米粉最适合中国宝宝
1.小米粉是“第一选择”
国际营养保健协会研究推荐:在所有主食中,小米的营养价值和保健作用最高,小米含有9大重要天然营养成分,被誉为“宝宝的天然营养库”。
营养平衡是小米的最大特点:小米蛋白质含量平均11.42,消化率83. 4%,生物价57,高于大米和小麦;小米脂肪含量平均为3.68%,高于大米和小麦,85%为不饱和脂肪酸,结构合理,对防治动脉硬化有益;小米的维生素A 、B1、D和E,均超过小麦、大米和玉米;谷子的铁、锌、铜、镁均超过大米、小麦和玉米,硒含量为70~191单位。可见,独创小米营养辅食品类的谷之爱更适合中国人的体质。
关于小米的诸多保健功效,从古至今都有据可依:清代医学家王孟英的《随息居饮食谱》中记载“米油可代参汤”;李时珍在《本草纲目》也曾说小米油是人参汤,婴儿“食米油,百日则肥白”;国家谷子产业技术体系首席科学家刁现民称“小米是世界最古老的作物之一(8700年),中国北方文明的哺育作物,新中国的缔造作物。”可见关于小米美谈是众人皆知的啊!而将小米作为婴儿米粉的主要原料,是最合适不过了。
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