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五个月宝宝辅食添加原则有哪些 5个月八宝辅食有哪些

2017-05-18 来源:快问养生编辑部 作者:彭元柏

一、宝宝五个月辅食食谱大全

  1、快速美味红薯泥

  材料:红薯1块

  做法:把红薯蒸熟压成泥,取适量给宝宝吃。

  营养提示:

  红薯中含有多种人体需要的营养物质。每100克红薯中含蛋白质1。7克、脂肪0。3克、碳水化合物24。3克、纤维素3克、钙22毫克,红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。

  2、苹果胡萝卜泥

  材料:苹果100克,胡萝卜200克

  做法:

  1。苹果去皮,研磨成泥状;胡萝卜同样去皮,研磨成泥状。

  2。把苹果泥与胡萝卜泥混合,用20毫升水调稀,蒸3分钟,晾凉后即可。

  营养提示:

  苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。1个苹果(154克)中含碳水化合物22克、膳食纤维5克、钾170毫克、钙100毫克。

  胡萝卜的营养成分与其颜色有关,橘红色越深,所含胡萝卜素越多。每100克胡萝卜含油胡萝卜素4。1毫克、维生素C13毫克、钙32毫克。

  3、西瓜汁

  材料:新鲜瓜瓤适量,干净纱布一块

  做法:把瓜瓤压烂后,用纱布过滤出西瓜汁即可。

  营养提示:

  西瓜除不含脂肪外,汁液中几乎含油人体所需的所有营养成分,在解热消暑方面更是佳品。西瓜果肉中的营养成分包括蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等。

二、宝宝辅食有5个“黑名单”

  1、太咸的米糊

  危害程度:★☆☆

  有些妈妈怕宝宝的米糊太淡不肯下口,于是就猛地给宝宝加盐,但是美国某医疗组织调查发现,宝宝吃罐头装的食品过多时,11%到了10-13岁的时候就患有高血压。

  另外,如果宝宝长期吃过咸的食物,体内钠离子增多,就会引起心脏、肌肉衰弱。先不说宝宝,大人食盐过多,也有可能得高血压、动脉硬化等疾病。此外,太咸的东西让人觉得口渴,宝宝也一样,食盐过多,会让宝宝的唾液分泌减少,口腔的溶菌酶减少,病菌就有可能在口腔里面滋生了。宝宝患病的几率就会增加。

  2、过甜的饮料果汁

  危害程度:★☆☆

  对于刚刚从母乳向辅食过渡的宝宝来说,吃糖太多会产生很多不良的副作用,例如诱糖尿病,促使龋齿的发生。

  各种甜饮料或果汁中虽含有丰富的维生素,但天然果糖也很高,过多地喝这些饮料之后,血糖增高,宝宝的饥饿感下降,继而引起厌食、胃肠不适甚至是腹泻等等。另外,糖是不含钙的酸性食物,如果吸收糖类食品过多,体液就呈中性或弱酸性。身体要恢复正常的弱碱性,就必然要消耗体内的碱性物质——钙,这就严重影响了宝宝骨骼的发育了。

  3、蛋清

  危害程度:★☆☆

  半岁前的宝宝消化系统发育还不完善,肠壁的通透性较高,这时不宜喂蛋清。蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使宝宝机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病。因此,半岁前的宝宝不能喂蛋清,应该只吃蛋黄。另外,鲜鸡蛋存放时间太久,质量也会变化的,如果妈妈观察到有贴皮蛋、散黄蛋、霉蛋,最好还是扔掉不要给宝宝吃。

  4、海鲜类

  危害程度:★★☆

  荤类食物包括肉、鱼、虾及其他海鲜类食物,很多有过敏体质的大人吃了都会长红痱,更不要说免疫力系统尚未完善的宝宝了。荤类食物一般含有较高铁质和蛋白质,通常被认为是非常有营养的食物,将肉炖至酥软或者掑成细丝,都有利于宝宝顺利吃进。但是荤类食物要避开海鲜及汞含量高的鱼,汞含量较高的鱼包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、吞拿鱼等,海鲜类包括螃蟹、虾等带壳类。

  5、有毛的水果

  危害程度:★☆☆

  芒果:不成熟的芒果含有醛酸,这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用,引发口唇部接触性皮炎。

  菠萝:含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对人的皮肤血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出现皮肤瘙痒,四肢口舌麻木等。

  有毛的水果:表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应,如水蜜桃、奇异果等。

三、宝宝辅食添加原则都有哪些

  满6个月必须添加辅食,同时母乳喂养至孩子2岁。一岁以内,奶类食品仍是宝宝的主要营养来源。6个月到1岁的孩子每天奶量为500-600ml,1岁到2岁的孩子每天奶量为300-500ml。断母乳后最好终身饮奶,有条件的在3岁以前最好都喝配方奶,2岁后每天奶量250-300ml已经足够。

  添加辅食先强化铁的食物如米糊,之后逐渐添加果泥、菜泥、肉泥、鱼泥、肝泥等。由少量开始,浓度从稀到稠,从泥糊状到颗粒状再到丁状食物。一次只给予宝宝一种新食物,等他适应了之后,再添加另一种食物。新食物的适应期一般在3到5天。

  辅食最好选用新鲜食物。如果职业妇女没有时间准备这些食物,选择市面上进口的婴儿食品也可以,只不过要注意保存期限,开封后48小时即要放进冰箱。

  一岁之前尽量不要在食物中添加盐、味精或刺激性的调味品。麻油、调和油、橄榄油等则可少量使用。

  果汁太甜且膳食纤维少,喝得多会养成对甜饮料的偏好,不如吃果肉更好。

四、宝宝最爱的5种辅食菜泥

  一、青菜泥

  原料:青菜

  做法:

  1、先将洗净的青菜撕下菜叶,并将菜叶撕成碎片,不要用刀切,以免将粗糙的纤维混入,不利于婴儿的消化。

  2、同时烧开等量的水,再将碎菜叶放入沸水中,煮沸10分钟左右。

  3、稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一起倒入不锈钢或铜丝筛子中,滤去水分,再用不锈钢勺在筛中刮压滤过。

  4、弃去渣滓,筛子下滤出的泥状物即为菜泥。

  菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用,每次15克,每天1~2次。

  二、四味菜泥

  原料:胡萝卜、菜花各50克,豌豆、毛豆各25克,牛奶50克,精盐少许。

  菠菜淖掉草酸后,其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的

  做法:

  1.分别将胡萝卜、菜花、豌豆、毛豆洗干净,将胡萝卜刮去皮切成小丁,菜花掰成小朵,豌豆、毛豆去皮。然后,将4种原料分别装入小碗内上屉蒸熟,取出后碾成糊状拌在一起。

  2.将牛奶烧开,倒入菜泥中,加入精盐拌匀即可。

  营养成分:四味菜泥味香易消化,营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素A、B等维生素。

  三、菠菜糊

  1、菠菜适量,用开水淖过后,切小打汁。

  2、米粉加波菜汁调成稀糊状。

  3、锅内烧少量水,等水开后将调好的糊倒到锅内,边倒边搅拌。

  4、沸锅后加少许盐,香菇粉,淋上植物油再烧一会即可。

  温馨提示:菠菜淖掉草酸后,其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的。

  四、胡萝卜泥

  原料:胡萝卜150克,牛奶100克,白糖适量。

  胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品

  做法:

  1.将胡萝卜洗净,刮去皮,上屉蒸熟。取出后碾碎,加入牛奶、白糖搅拌均匀。

  2.把搅拌好的胡萝卜泥放在锅内,加入少许清水,用小火熬成糊状即可。

  营养成分:胡萝卜泥含有较多的钙、磷、铁、胡萝卜素等,胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品。

  五、豆角泥

  原料:鲜嫩豆角150克,芝麻酱10克,葱花、精盐、白糖、豆油各少许。

  做法:

  1.将豆角去筋,洗净,上屉蒸熟,取出切碎成泥。将芝麻酱加入少许凉开水调成糊状待用。

  2.油热后,放入葱花炝锅,再放入豆角泥,炒至水分稍干时放入精盐、白糖炒匀盛出,拌入芝麻酱即可。

  营养成分:豆角泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁等,对防治婴幼儿食稍久泻、小儿疳积等病症有良好的作用。