小二腹泻菜谱都有哪些 小儿腹泻的饮食禁忌都有哪些
2017-05-19来源:快问养生编辑部 作者:沈宛海
一、小儿腹泻菜谱有哪些
春季是个多变的季节,气候还不是很稳定,时高时低,温差很大,空气中的湿度也很大,宝宝体内的湿气也很大,容易造成宝宝腹泻。那宝宝春季腹泻拉肚子吃什么呢?小编推荐以下宝宝食谱:
小米胡萝卜泥
特色:有助腹泻恢复(适合6 个月以上的宝宝)
用料:小米 50g、胡萝卜1 根、水400ml
做法:
1、 将小米淘洗干净,放入小锅中熬成粥。取上层小米汤,晾凉,备用。
2、 胡萝卜去皮洗净,上锅蒸熟后,捣成泥状,备用。
3、 将小米汤和胡萝卜泥混合搅拌均匀成糊状,即可。
如果妈妈们有工作或是用简单点的方法也可以用下面两款宝宝腹泻食谱:
食谱1:
将几个胡萝卜煮烂后,绞出汁水,加适量白糖,多给宝宝喝几次。因为宝宝拉肚子以后,又不愿意吃饭,身体能量消耗很大,营养跟不上,就会消瘦下去,而胡萝卜可以给宝宝补充一定的营养。
食谱2:
丝瓜花也是很好的缓解腹泻的食物。如果条件许可的话,您可以摘几朵新鲜的丝瓜花,洗净后用来炒鸡蛋让宝宝吃,效果也非常不错。
二、小儿腹泻吃什么食物好
一、风寒型腹泻食疗方案
腹泻症状:宝宝大便稀薄多泡沫,色淡,臭味少,有腹鸣腹痛,或伴有发热。此型多见于腹泻的早期。
对于有此症状的腹泻宝宝,可用姜茶饮和糯米苍白术粥进行食疗。>>婴儿腹泻治疗有方 根据便便选药
1、姜茶饮:取生姜10克,茶叶3克,加水煮沸后加少许红糖,代茶饮。
2、糯米苍白术粥:取糯米30克,白术12克,苍术6克。先将糯米略炒一下;白术及苍术放水煮15分钟去渣取汁,加入糯米煮粥食用。
二、湿热型腹泻食疗方案
腹泻症状:大便呈蛋花汤样,伴有少许黏液,发热伴舌苔厚腻。腹泻以此型最多见。此种类型的腹泻可用乌梅葛根汤和陈皮红枣汤进行治疗。
1、乌梅葛根汤:取乌梅10只,葛根10克,加250毫升水,大火煮沸后改小火烧20分钟,去渣加红糖少许,分次饮用。>>秋季腹泻来势汹汹 妈妈要从饮食上把好关
2、陈皮红枣汤:铁锅内放12只干红枣,炒成微焦,取洗净的陈皮(晒干的橘皮)10克,加入红枣和水煎15分钟,代茶饮。
三、小儿腹泻的饮食禁忌
一、不宜喝过多的水
妈妈们都知道,腹泻严重的情况下可导致脱水,所以一味强求地多给宝宝喂水。殊不知,宝宝持续腹泻,丢失的钾和钠比较多,白开水中并不含这些成分,而且过量饮水会稀释胃酸,影响孩子食欲。
二、不宜喝鸡汤
宝宝拉肚子有几天了,小脸都瘦了一圈,妈妈看着心疼死了,想给宝宝补补营养,鸡汤是最合适不过了。鸡汤作为一种营养物质,对人体确有补益作用,但这并不意味着什么人都适宜喝鸡汤。宝宝腹泻期间,给孩子喂鸡汤不但达不到壮体强身的目的,反而会给孩子带来麻烦。
研究发现,鸡汤进人人体后,蛋白质合成显著增多,而人体每合成1克蛋白质即需0.45毫克当量的钾,由于钾不断进入细胞,人体为维持平衡,钠也大量进入血液和细胞液中,因而造成体液高渗--高钠血症。所以,婴幼儿在腹泻时不宜喝鸡汤。
三、不宜长期忌油
有些妈妈在孩子腹泻期间长时间让孩子忌油,这种做法是不对的。有些小儿腹泻可持续很长时间,不应当长期忌油。如果长期忌油,可使小儿消耗体内贮存的脂肪,引起消瘦,还影响脂溶性维生素的吸收与利用,影响孩子的生长发育。
四、小儿腹泻要怎样避免
一、坚持母乳喂养,预防腹泻
母乳最婴儿最理想的食谱,适合婴儿的营养需要和消化能力。母乳中含有小儿所需的多种消化酶和抗体,各种营养成分都非常适合儿童的消化和吸收,可中和大肠杆菌肠毒素,有预防感染埃希氏大肠杆菌的作用,比母乳代用品优越得多。提倡母乳喂养,尤其是出生后最初数月内的婴儿更因母乳喂养。注意正确的喂养方法,做到定时哺乳,避免在夏季及小儿有病时断奶。母乳喂养可预防小儿腹泻。
二、注意饮食卫生,勤给餐具消毒
宝宝的奶瓶、奶嘴、碗勺等易残留细菌,细菌进入体内会引起感染,导致小儿腹泻。因此,一定要注意宝宝的饮食卫生,做到宝宝餐具专用,使用专用奶瓶消毒器等勤给餐具消毒。
三、适时添加辅食,增强体质
纯母乳喂养的宝宝,不宜过多或过早喂给米糊或粥食等食品,以免发生碳水化合物消化不良及影响小儿生长发育。
小儿生长发育迅速,不论母乳或人工喂养儿均应按时添加辅食,以满足营养需要。添加辅助食品时,品种不宜过多,变换不宜过频,要在婴儿逐渐适应新的食品后,才渐次增加其他食品。具体而言,添加辅食时,要注意婴儿的消化能力,每次只能增加一种,从少至多,逐渐增加。一般在出生后半个月开始添加维生素C及D,2至3个月加菜汤、奶糕或米糊,4至6个月添加蛋黄、肉末及碎菜等。