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孕妇一周食谱 哪些食物不宜孕妇食用

2017-05-19 来源:快问养生编辑部 作者:沈宛海

一、孕妇一星期的营养食谱推荐

  1.星期一

  早餐:馒头2个、香菇鸡丝粥1碗、西红柿炒鸡蛋、肉丝炒榨菜、香蕉1个

  中餐:米饭2小碗、红白豆腐、竹笋鲫鱼汤、猕猴桃1个

  晚餐:小花卷1个、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个

  2.星期二

  早餐:牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛楠、爽口白菜、苹果1个

  中餐:米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1个

  晚餐:小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、桔子1个

  3.星期三

  早餐:挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥兰、拦海带丝、火龙果1个

  中餐:玉米面发糕2块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个

  晚餐:米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼、葡萄1串

  4.星期四

  早餐:大麦薏米粥1碗、馒头1个、拌二笋、清炒肝尖

  中餐:红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软溜鸡片、酸甜什锦水果1碗

  晚餐:油盐烧饼1个、排骨烩海带、西红柿炒鸡蛋、银耳鱼丸汤、鸭梨1个

  5.星期五

  早餐:桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个、土豆烧牛肉、时令水果1个

  中餐:二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤、香蕉1个

  晚餐:糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、龙眼肉

  6.星期六

  早餐:海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、土豆拌青椒、水果沙拉

  中餐:红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个

  晚餐:枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、冻豆腐金针菇汤、凉拌苦瓜、猕猴桃1个

  7.星期天

  早餐:地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯

  中餐:大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼、时令水果

  晚餐:鸡汤馄饨、鸡肉炒三丁、牛奶1杯

二、不适宜孕妇吃的7种食物

  1.甲鱼。甲鱼具备散瘀的功效。对于孕妇来说,食用甲鱼之后,很容易会导致孕妇动了胎气。因此怀孕之后,建议孕妇还是不要食用甲鱼。

  2.螃蟹。海鲜类的食物味道鲜美,诱惑力极大。然而女性当了准妈妈之后,在饮食上却要十分慎重。了解自己的体质再选择食物。比如有的孕妇存在过敏体质,就不宜食用螃蟹等海鲜。从螃蟹的性质上看,螃蟹属于良性食物,孕妇食用之后,容易影响到胎儿的健康。

  3.薏米。粗粮类型的食物确实能够帮助人们补充身体内所需要的营养物质。然而粗粮也存在多种类别。针对于孕妇的特殊体质,薏米就比较不适合孕妇食用。薏米很可能会刺激女性的子宫,怀孕初期,胎儿稳定性还比较差。食用薏米之后,容易引发子宫收缩等问题。

  4.马齿苋。春季气候温和,很多植物都变得嫩绿嫩绿的。在蔬菜的种植上也是存在一定优势。春季存在很多马齿苋,那么这种食物的特性也是属于比较寒的,孕妇食用后严重可能导致流产。为了避免悲剧发生,要谨慎食用马齿苋。

  5.杏仁。杏仁很香,很多人都喜欢吃杏仁。然而女性怀孕后,饮食要清淡,不宜食用过于上火的食物。从食物性质上分析,杏仁容易使人上火,孕妇不宜食用过多杏仁。

  6.芦荟。芦荟是女性所钟爱的美容产品。然而除了能够利用芦荟进行护肤之外,很多商家也为孕妇们准备了芦荟饮品。女性也认为喝芦荟具备养颜美容的功效。不过对于准妈妈来说,春季不宜食用芦荟饮品。食用过量容易引发呕吐或者是腹痛等问题,情况严重的话还是可能引发流产的不良后果。

  7.辣椒。有些地区的人特别喜欢吃辣,适当吃辣也能够帮助祛除湿气。然而春天来临,喜欢吃辣的孕妇们要忌口了。辣椒的刺激性太大,容易伤胃。准妈妈们怀孕期间可能会出现反胃或者是其他问题。因此,少吃辣椒,好好保护自己的肠胃。

三、哪些调味品孕妇不能多吃

  调味品的作用是增味和增香。一般的调味品在增添菜肴滋味的同时都有不同的香气,但是,孕妇对于调味品的使用一定要适量。以下这些调味品要少吃:

  糖精:多吃糖精会导致消化不良,还会加重肾的负担;

  食盐:多吃食盐则会加重孕妇水肿;许多孕妇晚期出现浮肿,可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮,用手按压出现凹陷,长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内分泌变化,易导致水潴留;同时增大的子宫压迫下肢静脉,使血液回流受阻,下肢易出现浮肿。

  平时吃咸的妇女,在孕期应注意饮食不宜过咸,特别是汤里不要放太多的盐。每天盐的摄入量在2~5克为宜。如果平时口淡,则按平常习惯即可。如果出现下肢浮肿,甚至出现妊娠高血压综合征,则必须按医嘱少吃盐。

  酱油:酱油中含有18%的盐,孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。酱油中含有防腐剂。孕妇不必忌食酱油,但饮食以清淡为好。

  味精:味精的首要成分是谷氨酸钠,易与锌并拢,导致孕妇体内缺锌,因此要慎食。

四、什么茶适合孕妇饮用

  一般来说,孕妇适宜喝绿茶、花茶、果茶,但不宜喝红茶,但准妈妈体质不同,个人也有差异。

  · 绿茶

  绿茶是指未经发酵的茶树新叶、新芽,经烘干等工艺制成,色泽,保存了鲜茶叶的绿色。主要绿茶种类有:碧螺春、龙井、云雾、毛尖、雨花等。

  饮用方法:高档绿茶采用上投法,将75~85摄氏度的热水冲入杯中,放入3~5克茶叶。普通绿茶采用下投法,放入3~5克茶叶后倒入85摄氏度的热水。

  功效:绿茶含有的茶多酚、矿物质、维生素等能加强孕妇的心肾功能,促消化、血液循环,防水肿。此外,锌含量尤其丰富,可促进胎儿生长发育。

  注意事项:

  1.适量喝绿茶,一次不宜饮用过量。

  2.绿茶尽量冲泡清淡,不要喝过浓的绿茶。

  · 菊花茶

  菊花茶中的甘菊,味苦、辛,性微寒,有清热祛湿的功效,无明显副作用。

  饮用方法:用透明的玻璃杯取3克左右(四、五颗)甘菊泡茶饮用,每日3次。也可加入冰糖或金银花、甘草同煎饮用。

  功效:平肝明目,清热解毒。

  注意事项:

  1.菊花性寒,一次不能饮用太多,口味尽量清淡。

  2.菊花茶不要一次喝净,留下三分之一,续上新茶水后,泡上片刻再饮用。

  3.脾虚胃寒的孕妇不适宜喝菊花茶。

  · 大麦茶

  麦茶是用炒熟的大麦冲泡的茶类饮料。

  饮用方法:将茶杯放入炒制焦黄的大麦,用热水冲泡2~3分钟即可饮用。

  功效:清热止渴、开胃助消化、减肥润肤。

  注意事项:

  1.患有便秘、高血压、心脏病的孕妇不要饮用。

  2.大麦具有回奶作用,所以哺乳期女性不要饮用。

  3.空腹时不要喝大麦茶。

  · 洛神茶

  洛神花茶是用洛神花煮成的茶饮料,可加入蜂蜜、冰糖、陈皮等同煮。

  饮用方法:在锅中放入1/2清水,将洛神花放入用小火慢煮。待水滚后倒出,加入适量蜂蜜,搅拌即可饮用。

  功效:增进钙吸收,清热利尿,生津止渴,改善便秘,清肝除烦,改善睡眠。

  注意事项:

  1.洛神花性微凉,孕前中期可以适量饮用,孕后期最好不要饮用。

  2.胃酸过多的准妈妈要少喝。

  · 枸杞茶

  枸杞茶属于茶类饮料,是用枸杞子加入茶叶或菊花等配制而成的,枸杞子味甘、性平适宜女性饮用。

  饮用方法:将10克枸杞加入茶壶中,可放适量甘菊,加热开水,待10分钟后饮用。

  功效:滋肝补肾、润燥护肤、瘦身减肥、护眼明目。

  注意事项:体质虚弱的孕妇尤适合喝枸杞茶来调养。

  · 水果茶

  水果茶是指将瓜果与茶冲泡成的饮料,常见的有苹果茶、橙茶、枣茶、梨茶、山楂茶、椰子茶等。

  饮用方法:在锅中放入喜欢的水果,如苹果、梨、桔子等,加入清水,调入适量冰糖搅拌。加热等水沸腾,冰糖融化后倒入壶内加以搅拌。根据不同的水果,水果茶有不同的制作方法。

  功效:开胃润肺,生津止渴,利尿消肿,润肠通便。

  注意事项:山楂对子宫有收缩作用,孕妇最好不要选择山楂茶。

  · 枣姜茶

  枣姜茶是指用红枣、生姜同煮而成的自制茶饮料。

  饮用方法:大枣15枚、姜片6片、红糖22克、水800ml(材料和水可以自由增减)。将大枣洗净,生姜去皮切片一同放入小锅里,加入800毫升清水,用小火煮至沸腾,调入红糖即可。

  功效:驱寒、促进铁质吸收,补血益气,补充叶酸,促进胎儿大脑发育。

  注意事项:体质生热的孕妇不要加生姜饮用。