婴儿吃的蒸蛋怎么做 健康营养的蒸蛋做法
2017-05-09 来源:网友投稿 作者:郝紫青
鸡蛋羹是一款非常不错的食物,鸡蛋羹也特别容易消化,非常适合宝宝来吃,孩子吃的鸡蛋羹做法可以有很多种,而且里面又含有非常丰富的营养物质,对于孩子的成长发育都有着很大的帮助,下面小编就来给大家介绍一下婴儿吃的蒸蛋应该如何来做,想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧。
大家可以准备一个新鲜的鸡蛋,把鸡蛋打碎在碗里面,再搅拌均匀,打得越均匀越好,之后再加入适量的食盐,食盐的量大概有1到2个大米颗粒那么大小的量就可以了,然后再加入凉白开水,水量和鸡蛋液的比例是2:1,然后再用筷子搅拌均匀,加入白开水的温度一定不能够太高,当然也不能够太低,开水倒进去以后鸡蛋液就成蛋花了,如果太冷的水就会让蒸出来的蛋羹出现蜂窝状的气泡。
大家也可以在鸡蛋液里面加入少量的猪油,或者是植物油,这样可以增加鸡蛋羹的营养,如果孩子已经开始吃菜,愿意吃菜,那么也可以准备一些胡萝卜或者是小白菜等蔬菜,用刀切的稀碎一些,拌在鸡蛋液里面。
然后大家再把水烧开,放上蒸隔,把装有鸡蛋液的碗放进蒸隔里面,然后再反扣一个盘子,或者是盖上一层保鲜膜,加热的时候,锅盖应该要留一个小缝,这样蒸出来的鸡蛋羹口感才会比较的嫩滑,温火蒸上十分钟到十五分钟,基本上就蒸熟了,可以根据孩子的口味加入一些葱花,滴上一滴香油,可以让孩子吃起来更香。
上面给大家介绍的就是婴儿吃的鸡蛋羹怎么做,现在大家应该也有所了解了吧,鸡蛋羹的做法各种各样,以上只是给大家介绍了一种比较简单的方法,大家也可以在鸡蛋羹里面加入牛奶火腿或者是水果,这样可以让鸡蛋羹的口感变得更加的丰富,而且营养也会更加的多,对于孩子的身体是有着非常好的帮助。
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