产后吃什么食物补虚 产后补虚的食谱
2017-06-05来源:快问养生编辑部 作者:齐凝天
一、产后吃什么补品补虚
1、海带
女性朋友产后最受伤的地方应该是子宫,海带是减少子宫出血的食物。海带含丰富的褐藻胶、碘质、粗蛋白、多种维生素和钾、钙、铁等多种矿物质,这些都是你的身体在分娩后非常需要的营养。
特别是碘质,不仅可以帮助你化滞体内的淤血,还可以补充在怀孕期间被胎宝贝夺取的大量甲状腺激素,而碘是生成甲状腺激素的重要成分。
而且,海带菜还具有利水消肿、收缩子宫、镇定神经的功效,可以帮助子宫剥离面尽快减少出血,避免产后产生抑郁情绪。另外,海带菜虽然营养丰富但热量却很低,因此还具有预防产后肥胖的作用。
2、莲藕
莲藕含有丰富的淀粉、维生素和矿物质,可健脾益胃,润燥养阴,行血化瘀,清热生乳。
3、鲤鱼
鱼类富含的丰富的蛋白质可以提高子宫的收缩力,特别是鲤鱼比其他的鱼类更能促进子宫收缩,而恶露的排出与子宫的收缩力密切相关。
如果子宫在产后能够很好地收缩,肌纤维就会缩短,挤压子宫肌肉里的血管,把子宫剥离面毛细血管断端的余血挤压出去,排入子宫腔。
然后,又在子宫收缩时将宫腔里滞留的残留血液及黏液排出体外。如果子宫收缩不良,剥离面的断端将会开大,造成子宫腔内积血,导致恶露增多,致使恶露排出的时间加长。而且,鲤鱼还具有生奶作用,这对刚刚分娩的产妇也是十分有益的,会促进你的乳汁分泌。
二、产后吃什么水果好
奇异果
又称弥猴桃,味甘性冷,维生素C含量极高,有解热、止渴、利尿、通乳的功效,常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷,食用前用热水烫温。每日一个为宜。
榴莲
味甘性热,盛产于东南亚,有水果之王的美誉。因其性热,能助火,对促进体温、加强血液循环有良好的作用。产后虚寒,不妨以此为补品。
榴莲性热,不易消化,多吃易上火。与山竹伴食,即可平定其热性。同时,剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。
苹果
苹果味甘凉,性温,对治疗产妇腹泻效果更佳。苹果还能降低血糖及胆固醇,有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。
木瓜
味甘性平。木瓜的功效很多,降压、解毒、消肿驱虫,帮助乳汁分泌,让胸部更丰满、消脂减肥等。
木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、C、钙、钾、铁等,产于我国南方。我国自古就有用木瓜来催乳的传统。
三、产后气血虚弱的食谱
乌鸡白凤汤
材料:乌骨鸡1只,白凤尾菇50克。
调料:黄酒,葱段,姜片,盐各适量。
做法:1、乌骨鸡宰杀后去血,锅中倒入清水煮至冒水泡时,加入适量盐离火,放上鸡,见鸡毛淋湿,提出,脱净毛处理好内脏,用水冲洗干净。
2、锅中换清水加姜片煮开,放入乌鸡,黄酒,葱段,用小火焖煮至酥烂。
3、鸡汤中放上白凤尾菇,加盐调味后再煮3分钟起锅即可。
提示:乌骨鸡具有较强的滋补肝肾的功效,长期食用本汤可补益肝肾,生津养血,特别对产后补益,增乳有非常好的效果。
韭黄炒鳝鱼
材料:鳝鱼,韭黄,香菜,姜丝,葱花,香油,水淀粉,蒜末各适量。
调料:植物油,酱油,胡椒粉各适量,糖,味精,料酒少许。
做法:1、韭黄洗净切段,鳝鱼洗净备用。
2、锅内倒油烧热,放上葱花爆香,倒入鳝鱼翻炒,加入糖,味精,料酒,酱油,胡椒粉,水,大火翻炒后加入韭黄,约2分钟,淋上水淀粉及香油,起锅后将蒜末倒入,主菜两旁置放一些香菜 姜丝。
3、热油一匙,放在蒜末中,吃前将蒜油与鳝鱼拌匀,加入姜丝与香菜味道更好。
提示:鳝鱼含有多种营养成分,补虚损,除风湿,强筋骨,与韭黄同炒,有健胃,提神,保暖的功效,对妇女产后调养和生理不顺也有舒缓作用。
团鱼汤
材料:团鱼500克,羊肉250克,苹果5克。
调料:生姜,味精,盐,胡椒粉各适量。
做法:1、团鱼放在沸水中烫死,处理好后,用清水洗干净,羊肉洗净待用。
2、将团鱼肉,羊肉切成小块,放在砂锅内,加苹果,生姜及水适量,放在大火上烧开,移至小火炖煮至熟。
3、加入盐,胡椒粉,味精即可。
提示:从药性而言,团鱼偏凉,羊肉偏温,两者结合可滋阴养阳,补气养血,对气血阴阳均有滋补之效,对于产后气血虚弱,乳汁量少,恶露不止,腰膝酸软有一定的治疗作用。
四、产后气虚怎么办
冬瓜赤豆茶
赤小豆,冬瓜皮各适量水煎,代茶饮,一天一剂,连服五日。
功效:清热利湿,主治产后湿热内阻,症见下腹痛,恶露味重或有臭味,口干口苦。
火腿豆腐汤
豆腐250克,鸡蛋一个,火腿30克,猪油,猪排骨汤,料酒,水豆粉,细盐,葱花,味精各适量。鸡蛋打在碗中,加适量水豆粉搅匀,火腿发小粒,豆腐切小三角形,平放在抹在猪油的平盘内,加上蛋糊滚匀,上摆火腿粒,上笼蒸熟,取出,猪排骨汤入锅煮开,倒入蒸好的豆腐再煮沸,加调料,一天吃两次。
功效:促食欲,补营养,助康复。
猪排鸡骨汤
猪排骨200克,鸡骨架200克,猪前蹄一只,海虾5克,香菜10克,盐,味精,料酒,姜末,葱各适量,猪排骨,鸡骨架,猪蹄切块,加清水以大火煮沸后去浮沫,加料酒,姜末,细盐,改用小火煮至汤呈现奶白色时,加入海虾,香菜,葱,味精,一天吃一次。
功效:诱发食欲,促进优质乳汁分泌,补充钙质。
红花益母汤
经花3克,益母草15克水煎取汁,加红糖适量。一天一剂,连服5天。
功效:活血化瘀,主治产后瘀血阻滞。