儿童缺钙有什么症状 儿童补钙食谱怎么做

一、儿童缺钙会有什么症状

　　1、婴儿缺钙易发湿疹：出生1-6个月的小宝宝可能在春秋之际出现哭闹不安，并在头部、面部甚至全身出现大片的红斑、丘疹，进而变成水疱、糜烂、结痂的现象，称为“湿疹”。湿疹的主要原因是患儿有先天性的过敏体质，出生后给予牛奶、鸡蛋等人工蛋白食品时容易发生过敏，同时科学家认为婴幼儿湿疹与缺钙也有关系，补钙能有效的缓解湿疹的症状、减轻婴幼儿的痛苦。

　　2、小儿肺炎反复发作与缺钙也有关系：经常在医院看到很多体弱的婴幼儿，反复发生上呼吸道感染、容易患肺炎。这样的孩子多数比较瘦弱，营养状况较差，有的还伴有多汗、烦躁、睡眠不安等早期佝偻病的表现，这与缺钙是有一定关系的。当宝宝体内缺钙时，各种酶的活性下降，蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢也收到影响，导致发育迟缓、免疫力降低、机体抵抗能力的下降，因此容易发生肺部感染。

　　3、急、慢性腹泻的孩子应防缺钙：宝宝腹泻是非常多见的一种疾病，往往由于病毒、细菌、真菌等感染所导致。腹泻的患儿经常因为食欲下降、进食减少而导致钙不足，同时由于肠道吸收功能不良、从肠道中丢失较多的钙，因此，对于腹泻的患儿应注意及时补钙。

　　4、出牙晚与缺钙有关系：有的小宝宝出生后10个月还没出牙，到了3岁20颗乳牙还没有长齐，有的孩子虽然长出了牙齿，但牙齿稀疏、牙缝很大甚至超过齿宽，排列也不整齐，这些现象都是由于您的宝宝在婴儿期甚至胚胎期就缺钙而造成牙齿的发育不良。婴幼儿的乳牙一般在出生后6个月开始萌出，3岁时完全长出，12-13岁换牙，因此为了使您的宝宝有一口健康整齐的牙齿，在宝宝长牙和换牙的阶段都应该注意钙的补充。

　　5、孩子个子高也同样会缺钙：孩子在长个期间由于长得太快，对钙的需求量则比一般孩子要求更多，如果此时摄取的钙不足，就只够维持孩子骨骼长长的需要，那么骨骼要长粗壮的需求就无法满足。其结果只会使您的孩子加入“豆芽菜”的行列，四肢细长，看似苗条，实则弱不禁风。因此，生长发育快的个子高的孩子更需要补充足够的钙，才能充分满足骨骼长长和长粗的双重需要。

　　6、生长痛与缺钙有关：生长痛常见于10岁左右的儿童，主要表现以关节痛为主，是由于儿童在这个时期处于生长的高峰期，生长速度较快而导致钙供应不足引起，因此对于生长速度过快或处于生长高峰期的儿童合理钙补充是十分必要的。

二、儿童该如何正确的补钙

　　1、孩子缺钙的迹象

　　睡觉困难、容易哭这些都是孩子缺钙的现象，此外，孩子缺钙还会经常大量出汗，尤其在睡觉的时候，并在睡觉时出现呼吸困难，呕吐的情况。严重缺乏钙会导致儿童出现弯腿，牙齿增长慢，行动能力弱，生活中表现出疲倦、食欲不振、头晕。

　　2、补钙过量会导致肾结石

　　除了钙片，含钙的食品也非常受父母的欢迎，尽管如此，这些钙也不是易于吸收的钙，而维生素D可控制骨骼发育，家长应该关注这个方面。一些家长担心孩子以后的身高问题，父母会提供给孩子含钙丰富的牛奶或者含有钙质的食品，孩子如果补充过于丰富的钙，在他们3-4岁时，会有患上肾结石的可能。

　　3、骨头汤里的钙很少

　　只吃粥和肉汤会使年幼的孩子身体缺乏多种营养成分，特别是微量元素。家长们应该去营养中心为孩子的合理饮食找到食谱。骨头和肉熬出来的鲜美的汤汁是非常美味的，但是却只有微量的蛋白质和钙。在孩子消化的过程中，大量的动物脂肪会滞留在孩子体内，引起孩子腹胀、食欲不振、消化不良甚至导致消化紊乱。因为骨头里的钙大多数是不易于被人体吸收的无机钙。如果父母只为孩子提供汤汁，孩子就得不到人体必需的营养物质，如钙、纤维等。

　　4、维生素D可以帮助吸收钙

　　维生素D可以帮助人体吸收钙，营养专家们把维生素的来源分为3部分：食品、阳光和维生素片。研究发现，最受欢迎的方式是通过食物吸收维生素D。如果孩子缺乏维生素就会患上佝偻病，但是如果过量地补钙也很危险。钙过量会导致肾结石、疲劳、食欲不振、甚至导致儿童短期内停止发育。如果家长想为孩子补钙，应该听从医生指导。记住，哪怕是医生开出的处方钙片，也应该让孩子在午饭后一个小时吃。

三、儿童最佳补钙食物有什么

　　1、巧克力和草莓牛奶

　　如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶，你可以给他添加了其它味道的牛奶，虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里，但是它们钙的含量是相同的。

　　2、酸奶

　　有很多味道和种类可供选择，有盛在杯子里的酸奶，也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。

　　3、奶酪

　　所有种类的奶酪都富含钙质，选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。

　　4、松软干酪

　　可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。

　　5、含钙橙汁

　　8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。

　　6、椰菜和深绿色有叶蔬菜

　　试一下不同的绿叶菜，如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。

　　7、豆奶

　　不论你所选择的是纯豆奶，还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶，要先确认是不是加钙的产品。现在市面上*的豆奶一般都加钙，其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。

四、儿童的补钙食谱怎么做

　　一、丝瓜虾皮猪肝汤。

　　原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。

　　做法：1.将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡。

　　2.起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。

　　补钙奥秘：对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病，并有利牙齿发育。

　　二、鱼泥豆腐羹。

　　原料：鱼弄成泥，豆腐。

　　做法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

　　补钙奥秘：鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品， 鱼肉含水分高、肌纤维短，它与豆腐结合，钙容易消化吸收。而且味道鲜美，宝宝一定很喜欢。

　　三、猪血豆腐青菜汤。

　　原料：猪血、豆腐、青菜、虾皮。

　　做法：豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。

　　补钙奥秘：猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是婴儿的补钙食品。

　　四、莲子桃子番茄汤。

　　原料：莲子、桃。

　　做法：莲子(已去芯)提前用清水泡一夜。

　　2.桃子去核切块备用。莲子、番茄沙司，放入清水中煮沸。文火煲30分钟。

　　3.加入桃子煮沸后，转文火煲10分钟，就可以了。

　　补钙奥秘：桃肉味甘酸、性温，归胃、大肠经;它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。