[宝宝增强免疫力食谱]为何补锌能提高宝宝免疫力

篇一：孩子增强免疫力的美味食谱

强化气管松饼

功效：强化呼吸道、增强免疫力

食材：松饼粉300公克、鲜奶180cc、蛋150公克、蜂蜜适量

中药材：粉光参10公克、珠贝粉10公克、黄耆粉5公克

作法：

1将松饼粉、中药粉、鲜奶和蛋置于钢盆中，以打蛋器搅拌成面糊，静置约20分钟。

2取一平底锅，放油热锅后，将面糊煎至两面呈金黄色，接着将它取出淋上蜂蜜即可。

服法：当早点或下午茶食用，3岁以下孩子建议量为7/3量，3～6岁可增至7/2量，6～10岁的孩子全天可用至一份。

忌：肠胃不适、腹胀时减量；腹泻停服：发烧忌服

篇二：为何补锌能提高宝宝免疫力

提高宝宝免疫力可补锌

6个月内宝宝的免疫力主要来源于母乳，6个月后母乳为宝宝提供免疫力显得有些力不从心，从辅食中获得免疫力，对宝宝来说很必要，它会使宝宝的免疫系统更完善。

锌是人体内很多重要酶的构成成分，对生命活动有催化作用，促进宝宝生长发育与机体组织再生，并帮助宝宝提高自身免疫力，并参与维生素A的代谢。

6个月内吃母乳的宝宝不易缺锌，6个月以后宝宝活动量加大，出汗量增多，锌就容易随汗液流失，宝宝易出现缺锌的症状，如头发枯黄、食欲不佳等。

锌的真相

大量锌的摄入可以抑制宝宝对铜和铁的吸收，当锌和铜比例大于10:1时，会导致宝宝缺铁性贫血；钙是我们平常饮食中摄入的最多的阳离子，钙含量高会损害小肠对锌的吸收，钙的含量超过锌的50~100倍时会影响锌的吸收，宝宝每天钙摄入200毫克时对人体锌的吸收和平衡并没有任何影响。

所以妈妈不要盲目地补锌补钙，而要让宝宝的饮食均衡，才会使各种营养比例适中。

血清中的铅、铜含量高，则锌就会低；但锌能抑制铅在宝宝肠道的吸收，预防宝宝铅中毒。

锌还是大脑细胞成长的一个重要的原材料，可以增强大脑细胞的活力，维护宝宝大脑正常功能。

最佳食物来源

牡蛎、牛肉、动物肝脏、蛋、鱼是含锌量较高的食物。

黄豆、扁豆、茄子、大白菜、白萝卜、金针菜、菠菜、芥蓝、茴香菜是含锌较高的蔬菜；核桃、花生是含锌较高的坚果；水果中以苹果的含锌量为最高。

宝宝厨房

鳕鱼毛豆

原料 ：鳕鱼1块、毛豆20克，清高汤、水淀粉各适量。

做法：

1. 鳕鱼洗净、蒸熟、碾成泥糊状。

2. 毛豆煮熟后剥皮，也碾成泥糊状。

3. 锅内放高汤煮沸，放入毛豆泥、鳕鱼泥略煮，再用水淀粉勾芡即可。

营养盘点 ：毛豆中含有丰富的优质植物蛋白，易于被宝宝消化吸收；锌的含量也很高，是宝宝大脑发育不可缺少的营养。

适合月龄：7个月以上的宝宝。

篇三：10种营养增强BB免疫力

春天如期而至，带来了鲜花、阳光与温暖，也带来了细菌和病毒，置孩子特别是体弱者于险境之中，而保护他们平安过关的最佳办法就是加强营养、提升免疫力。

均衡饮食是免疫力之源

孩子的免疫力虽说大多取决于遗传基因，但是后天的影响也很大，特别是饮食具有决定性的影响力。从这个意义上说，强大的抗病力是吃出来的。

0～1岁宝宝的最佳营养来源非母乳莫属。事实证明，母乳喂养的宝宝6个月以后大多数不会发生反复的呼吸道感染，奥秘缘于母乳所拥有的种种优势，除了营养成分比例适当，易于孩子消化、吸收和利用外，更可贵的是母乳蕴藏很多免疫成分，如分泌型免疫球蛋白等多种抗微生物抗体、乳铁蛋白、双歧因子、活性免疫细胞等。因此，坚持母乳喂养，可为孩子补充足量的抗病活性物质。1岁以后的宝宝基本上以普通食物为主，在安排食谱时除了遵循均衡膳食的原则外，还要注意向那些富含免疫成分的食品适当倾斜。

10种不可缺少的营养素

1.蛋白质 能制造白血球与抗体。推荐食物：鸡蛋、牛奶、肉类等。

2.核苷酸 既是人体内遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)及RNA(核糖核酸)的组成成分，又是体内不可缺少的能量“供应商”，对增强免疫力大有帮助。推荐食物：鱼、肉、海鲜、豆类等。

3.维生素A 保持呼吸系统正常运作、口鼻黏膜健康、增强器官及肺组织表层抗病能力。推荐食物：番茄、南瓜、木瓜、红葡萄、樱桃等。

4.胡萝卜素 可以在体内转化为维生素A。推荐食物：胡萝卜、柑橘、番茄等。番茄尤其可贵，其富含的番茄红素是新近发现的抗氧化物，可明显增强T淋巴细胞的功能。

5.维生素C 属抗氧化营养素，能除去破坏细胞组织的“自由基”，增强机体免疫力，防止病毒入侵。推荐食物：猕猴桃、番茄、橙子、草莓、柠檬等。

6.维生素E 能增加抗体，维持白血球的恒定，防止白血球细胞膜产生过氧化反应。推荐食物：植物油、豆类、肉类等。

7.锌 能直接抑制病毒增殖，增强人体细胞免疫功能，特别是吞噬细胞的实力。推荐食物：海鲜、蛋类、豆类。

8.硒 是若干抗氧化酶的必需成分，通过消除脂质氢过氧化物阻断活性氧和自由基的致病作用，故体内硒水平的高低直接影响到机体的抗氧化能力以及对相关疾病的抵抗能力。同时，硒几乎存在于所有免疫细胞中，补充硒可以明显提高机体免疫力，从而收到防病的效果。推荐食物：谷类、肉类、奶类。

9.铁 体内缺铁可引起T、B淋巴细胞数量与质量下降，吞噬细胞功能削弱，杀伤细胞减少等免疫功能降低的变化。推荐食物：畜禽血、奶类、蛋类、肉类等。

10.多糖 对人体的非特异性与特异性免疫功能都有促进作用，能有效提高人体的抗病力。推荐食物：蘑菇、刺五加、黄芪、枸杞等植物类。