御寒保暖吃什么 御寒保暖的方法介绍

一、冬至吃什么食物能御寒

　　1.羊肉

　　北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗，中医认为，羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。事实上，在江南地区，苏州人从冬至这天起也开始进补，所吃的正是驰名中外的吴中藏书羊肉。

　　2.猪肉

　　相比于羊肉和牛肉，猪肉的蛋白质含量比较低，而脂肪含量高。猪肉能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

　　3.黑米

　　黑米不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用，这种口感较粗的黑米适合用来煮粥。煮粥前先浸泡，充分吸收水分。泡米用的水要与米同煮，以保存其中的营养成分。还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。

　　4.生姜

　　冬至的另一道民俗食物是腊味姜饭，生姜自然是其中不可或缺的重要角色。这一植物以肥厚而具辛辣气味的地下根茎作为入馔的材料，细分来又有白姜、黄姜、黑肉姜、沙姜等不下十种，常见的生姜多半则是辣味适中的黄姜。

二、御寒食物攻略

　　暖身1：多吃豆腐

　　适宜人群：减肥和偏食的人

　　如果除了手脚冰凉，身上其他地方也不那么暖和，可能是营养不平衡类型的寒症。经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易维生素摄入不全面，而维生素B2又是平衡人体耗氧量的重要物质。所以，属于这种怕冷的人群，又不想吃胖自己来抗寒，可以多吃一点豆腐烧白菜。豆腐里含有丰富的维生素B2，能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。

　　具体做法：制作热乎乎的豆腐烧白菜，最好选用新鲜的小白菜。将小白菜洗净、滤水后剁碎，豆腐切碎，备用;姜丝放入油锅内爆出香味，然后放入小白菜，加适量盐炒至变色后，再加入豆腐，翻炒均匀;大概一分钟后，可以加入适量的水或豆浆，开锅后两分钟关火，再淋上少许香油即成。

　　暖身攻略2：北菇加山药全面滋补

　　适宜人群：身体虚弱、抵抗力差的人

　　寒冷的冬天，多吃些菌类和根茎类食物，可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。

　　这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类，本身就有很好的抗寒能力。如果吃进这种粗根茎的香菇，人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。

　　而冬季的常见蔬菜山药，含有优质的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒的作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。

　　具体做法：将北菇泡软，去蒂后洗净，山药削皮洗净，切成小段后切片备用;热锅后加油炒北菇，再加入泡香菇的水及酱油、糖，烧开，改小火煮10分钟;放入山药同烧，并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。

三、冬天容易被冻出来六种病

　　1、突发心脏病

　　人的正常内部体温一般在37摄氏度，倘若下降到35度，低温症的症状就开始出现。一开始人还能保持清醒，并通过寒战来升高体温。然而当体温下降到33度，人就可能失去部分记忆。体温28度时，大多数人会失去意识并因此而呛水。体温低于21度，四肢的血管纷纷收缩，血液回流，血压急升，心脏病可能因此发作，距离死亡也就不远了。

　　2、关节风湿

　　冬天的时候穿少了，每次受到冷风吹腿都会疼，晚上骨头里疼的厉害，睡不着觉。产生这种情况一般有两种原因：一种可能是以前腿脚受过风寒湿等侵袭，随着年龄的增加身体免疫力逐渐低下，一遇冷风诱发所致。另外也可能是身体肾阳亏虚引起，阳虚身体就会肢冷怕冷。

　　寒冷是诱发关节炎和风湿因子的一个强大的外在因素，不可忽视，请大家注意。

　　3、面部瘫痪

　　如果冬天穿着单薄又长时间在室外吹寒风，脸部受冷刺激引起局部营养神经血管痉挛，导致该神经组织缺血水肿而致面瘫。

　　预防面瘫主要从减少寒风刺激入手。开车、睡觉不要长时间开窗户吹冷风，户外要戴好围脖，口罩裹住面部。如果发生面瘫，应及时到专业医院接受抗病毒、激素、神经营养药等对症治疗。

　　4、冻伤冻疮

　　冻疮常见于冬季，由于气候寒冷引起的局部皮肤反复红斑、肿胀性损害，严重者可出现水疱、溃疡，病程缓慢，气候转暖后自愈，易复发。

　　寒冷是冻疮发病的主要原因。其发病原因是冻疮患者的皮肤在遇到寒冷(0～10℃)、潮湿或冷暖急变时，局部小动脉发生收缩，久之动脉血管麻痹而扩张，静脉淤血，局部血液循环不良而发病。此外，患者自身的皮肤湿度、末梢微血管畸形、自主性神经功能紊乱、营养不良、内分泌障碍等因素也可能参与发病。缺乏运动、手足多汗潮湿、鞋袜过紧及长期户外低温下工作等因素均可致使冻疮的发生。

　　5、宫寒不孕

　　很多女人为了爱美，冬季常常穿得很少，但是因为女性普遍体质偏寒，如实再被寒风冻着，那就容易因为宫寒，进而导致不孕不育症的发生，有碍于以后的生育。

　　6、反复感冒

　　体表温度的降低会导致鼻黏膜中的毛细血管收缩，随后血管供血量减少，免疫细胞数量也会下降，进入鼻腔的病毒会有更大的概率感染细胞。

四、冬季预防风湿注意御寒保暖

　　一、要注意御寒保暖，保暖是防止风湿病发作的首要条件。尤其是冬天，一定要御寒保暖，根据温度的变化适当的增减衣服，而且，注意关节处的保暖，对于一些老年人可以在膝盖部位戴护膝，而且，注意手部的保暖，应该戴手套。

　　二、注意预防流感。感冒是一切疾病的诱因，千万不要小看，流感也是加重和诱发风湿病的一个主要原因，因此，冬季预防感冒非常的关键，而感冒除了是因为气候寒冷引起之外，更重要的就是抵抗力和免疫力的降低导致的，所以，到冬季要注意提升自身的抵抗力和免疫力。

　　建议在平时的饮食中注意多补充维生素c和蛋白质，可以多吃一些含Vc高的蔬菜。多吃一些含蛋白质的食物，而且一旦发现感冒，一定要及时积极彻底的治疗，要做到防患于未然。

　　三、加强营养，食物是最好的药物，可以通过食物调节来增强机体的抗寒能力，建议大家可以多吃一些热性食物和肉食品如：牛肉、羊肉、狗肉等。冬天可以多喝一些羊肉汤对御寒效果比较好。

　　四、预防复发，对于已经得了风湿的朋友，一定要积极进行治疗，同时可以喝专治风湿病的药酒。酒是“百药之长”。将强身健体的中药与酒“溶”于一体，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势就可以更好的发挥中药的疗效，取得更好的治疗效果。