孕期补钙的最佳食谱 什么水果适合怀孕补钙吃

一、适合怀孕补钙的最佳饮食

　　1.黄豆排骨汤
　　孕期喝汤肯定是少不了的，不妨试试下面这款汤：猪排骨250克，黄豆100克，葱花3克，精盐3克，将黄豆用温水浸软泡发（5小时以上），洗净，把猪排骨洗净，切成小块，将锅置于火上，加清水适量，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时，最后撒入葱花、精盐调味即成。每100克黄豆含钙367毫克，是孕妇 补钙 的理想食品。
　　2.海带豆腐汤
　　美味的海带豆腐汤：蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量，蛤蜊加葱、姜熬至浓汤，豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可。富含钙、磷、铁、碘、维生素E等，可有效改善孕妇抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象。
　　3.香葱拌虾皮
　　喜欢海鲜的孕妈不妨来试试这款食谱：小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量，虾皮洗净后汆水，小葱切小段、红彩椒切丝，虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。每100克虾皮含39.3克蛋白质，钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、 牙齿 及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。
　　4.烧香菇鹌鹑蛋
　　说到补钙食品，怎么可以少的了蛋类呢？鸡蛋吃腻了，不妨来吃吃下面这款美味菜谱：鹌鹑蛋10个，青菜100克，香菇50克，葱、姜各5克，植物油20克，香油5克，酱油2克，湿淀粉10克，精盐2克，鸡精1克，将鹌鹑蛋煮熟，去壳，青菜洗净切条，沥干；香菇用温水泡软，去蒂，切片，将鹌鹑蛋放入油锅中炸至金黄色，再下入葱、姜、香菇、青菜炒熟，放精盐、酱油，淋入香油，撒适量鸡精装盘即可。香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进人体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。是孕妇补钙的理想食品。
　　5.榛仁莴笋扇贝
　　以下这款，也是非常美味的海鲜补钙食品：榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油锅炸脆。莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁，一起用沸水焯一下。用蛋清将淀粉调成糊，放入扇贝肉腌一下。锅内放少许底油，下入扇贝丁、莴笋丁煸炒，调味后放入榛仁，芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮，以免口感发涩。榛仁在各种坚果中含钙量最高，和富钙的扇贝相得益彰，口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外，蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。补钙小贴士：想补充钙质，可多吃河蟹、海米等水产类食品，另外，多吃坚果类、富钙蔬菜和粗粮豆类（特别是豌豆），也极有帮助。

二、孕妇吃些什么水果补钙

　　水果中很少含钙的，主要含有维生素。要补钙可以从食物中补，多吃点含钙高的虾、海带、奶制品、豆制品等。还要多晒晒太阳可以促进钙的吸收。
　　补钙的食物有：
　　1、蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。100克雪里蕻中含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等，每100克钙含量也在150毫克左右。
　　2、海带和虾皮等也都是高钙海制品，只要每天吃上25克，就可以补钙300毫克，并且能降低血脂，预防动脉硬化。特别是虾皮，25克中就含有500克以上的钙质，虾皮紫菜蛋花汤补钙效果就要比大骨汤强百倍。但是虾皮中含有微量的亚硝胺类致癌物，放多了不利健康。
　　3、大豆除了是高蛋白食物之外，其实含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙500毫克。不过需要提醒的是，引用豆浆需要反复煮开7次才可食用。而豆腐则不可与菠菜一起烹饪，虽然按理说能够既补钙又补铁，但是菠菜中含有草酸，易与钙相结合生成不被人体吸收的草酸钙结合物。

三、孕妇缺钙有哪些症状呢

　　1、夜间小腿抽筋
　　怀孕到了5个月左右，孕妇容易在夜晚发生小腿*的情况。这个就是其中一个缺钙的症状。不过需要注意的是，部分孕妇虽然缺钙，但没表现出小腿抽筋，容易忽视补钙。
　　2、牙齿容易松动
　　缺钙容易引起牙齿珐琅质异常，硬组织结构疏松。如果妈妈感到牙齿有点松动，就有可能是缺钙了。
　　3、高血压综合症
　　怀孕时高血压疾病与缺钙有一定关系，如果孕妇在怀孕时有妊娠期高血压综合症出现，就需要警惕是否缺钙了。
　　4、关节疼痛
　　钙质摄取不足，骨骼中的钙会释放出来以保持血液中钙的浓度。虽然钙的释放在正常范围内，当仍然引起孕妇关节疼痛。
　　婴儿的钙来源是母亲的乳汁，一般来说，乳母每天用来哺乳婴儿所分泌的乳汁，平均每天便会让她失去约300毫克的钙，若得不到及时补充，母体钙代谢就会出现负平衡，易得产后骨质疏松症。另有权威实验证明：补钙乳母的婴儿发育明显优于未补钙乳母的婴儿，未补钙乳母的婴儿出现湿疹、夜惊、抽筋、佝偻病、出牙迟、厌食等缺钙症状的概率，高于补钙乳母的婴儿。因此，对哺乳期妇女来说，科学补钙至关重要。

四、孕妇吃些什么钙片好

　　钙片对孕期妈妈是不可或缺的一份营养，因为要获取足够钙质的吸收，才能让胎儿健康的成长发育。市面上孕期服用的钙多不胜数，不少妈妈都在问孕妇补钙吃什么钙片好。其实在挑选钙片时，选含钙高、含维生素的钙片是可以的，准妈妈们可以参考下面几个方面来购买。
　　1、钙含量高
　　一般补钙的营养品保健品或者药品都会标注钙的含量，但仍然有商家以钙化物含量去混淆视听。碳酸钙和葡萄糖酸钙这两种钙化物都含钙，但两者含钙量不相同，前者高达40%，后者只有9%。所以在选购时特别留意钙的含量。
　　2、完整的生产信息
　　孕妈在选用钙制剂时要注意厂家、厂址、生产日期、保质期、批号、批准文号等细节，以避免买到伪劣产品。
　　3、选择含有维生素D的复方钙制剂
　　维生素D能促进钙的吸收，对于冬季不方便晒太阳的孕妈咪适合选择一些含有维生素D的复方钙制剂，这样就不需再另外服维生素D和鱼肝油，也不容易造成摄入维生素D过量。
　　4、相同的钙类型吸收率大致相当
　　很多厂家纷纷宣传自己的钙片吸收率高，甚至达到95%，其实钙制剂的吸收率大致相同，例如，碳酸钙为39%，乳酸钙为32%，葡萄糖酸钙为27%等。