冬季室外御寒的方法 冬季御寒多吃哪些食物好

一、冬季室外御寒的小措施

　　1、穿衣服不要太厚。如果衣物裹得太严实，比如围巾和领口，这样会导致呼吸不畅通，甚至会引起脑供血不足。更不能用围巾领口当口罩挡住嘴巴，这样围巾的纤维或其中的病菌等也有可能随着呼吸进入呼吸道，造成呼吸道感染，影响健康。

　　2、重点是护住双脚。双脚是全身气血运行的重要部位，离地面也是最近的，很容易受寒，都话说“暖人先暖脚”，所以冬季御寒的重点是双脚，。首先要选择一双舒适保暖的鞋子，而且鞋袜要干爽，长时间在室外站立时，切记要时不时地活动一下。需要注意的是，一般人们冬季居家时会穿棉拖鞋，但脚跟会露在外面，最好选择能把脚跟包裹起来的那种，才能真正地暖和。

　　3、戴口罩时间不宜过长。为了御寒，许多人戴上了口罩，其实这样反而会降低人的御寒能力，更容易感冒。因为鼻黏膜里有丰富的毛细血管，其功能是对进入鼻腔的冷空气进行加热加湿。当冷空气经鼻腔吸入肺部时，一般已接近体温。要是整天戴着口罩，鼻腔及整个呼吸道的黏膜得不到锻炼，稍微受寒，就容易感冒。

　　4、头部切忌顶风吹。特别是在寒风凛冽的冬季，更要注意过道风，在风大时应侧身走过，并用手护头。

　　5、老年人每天外出最好戴帽子。俗话说“天天戴棉帽，胜过穿棉袄。”

二、冬季御寒多吃6种食物

　　羊肉：冬季补阳当推羊肉。羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效，能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状。羊肉能补血虚，可治疗女性气血两亏、形体消瘦。羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发。羊肉还可促进消化液的分泌，有保护胃壁、帮助消化的功能。羊肉一般的人都可以吃。需要注意的是羊肉属大热之品，火大的人或有上火症状的人不宜食用，流感、急性肠炎病人、高血压病人忌食。

　　花生：性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。

　　藕：生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血。故有"暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕，生食宜鲜嫩、熟食宜壮老"的说法。

　　黄鳝：冬天食鳝对血糖有一定的调节作用。烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥均可。

　　板栗：有健胃养脾、补肾强骨的作用，板栗还有"补胃之王"的美誉。

　　红枣：冬天首选红枣进补，冬食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。

三、冬季御寒的最佳食谱推荐

　　羊肉粥：取鲜羊肉100克，粳米100克，盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用，适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。

　　橄榄雪梨炖瘦肉：橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，炖两小时即可。此款菜品利咽生津，滋阴润燥。

　　姜汁甜牛奶：取150-200毫升鲜牛奶，加入一调羹生姜汁和少许白糖，放入容器内隔水蒸十五分钟。此款饮品有驱寒合胃之功效，天天饮用一杯，手脚寒气便会渐失。

　　生煎猪肝：新鲜猪肝一斤，洗净后，斜刀切成稍大块点的薄片;用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下(如喜欢五香味的可放些五香粉);煎锅烧热放少许油，将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面;待两面煎黄，放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀，即可出锅装盘。此菜富含维生素A，可缓解因畏寒而产生的腹痛症状。

　　海带豆腐：海带结半斤、北豆腐一盒，姜片、葱丝、盐、鸡精适量。海带结洗净备用，豆腐切成3厘米见方的块;加油适量，五成油温时，放入姜片、葱丝爆香;加入豆腐，放盐;约1分钟煎至微黄，翻炒;放入海带，翻炒大约一分钟;加水，漫过主料1厘米，加入鸡精;继续大火烧，大约8分钟，剩少许汤，即可出锅。此菜含钙丰富，利于心肌。

四、冬季预防冻疮的方法

　　1、多用冷水洗脸。在天气转冷之前一定要坚持用冷水洗脸、洗手，洗后要及时擦干并涂抹护肤霜、药用甘油、凡士林软膏等。这样可以增加抗寒能力，减少冻疮的发生。

　　2、抹保湿霜。每天最好抹4次保湿霜，补充流失的水分。洗手的香皂可换成多脂性香皂或含油性的洗面奶洗手。护手霜可选用含甘油、矿物质的润手霜。敏感干性肌肤宜选含有薄荷、黄春菊等舒缓成分及甘油等滋润型的润手霜。

　　3、暴露部位涂抹护肤品。在寒冬季节，皮肤暴露处要多加保护，出门时应戴口罩、手套、防风耳罩等。潮湿可加速体内热量的散失，因此应经常保持服装、鞋袜干燥。易受冻部位可擦凡士林或其他油脂类护肤品，以保护皮肤，减少热量散失。当从户外回到户内时，受冻部位不宜立即烤火或用热水浸泡肢体，而应让肢体自然复温。

　　4、用辣椒水泡手脚。冬天用辣椒水泡手脚，主要是为了活血，促进血液循环，依此类推，生姜水、煮熟白萝卜捂手等方法也是殊途同归。但专家提醒，这些方法只能用于冻疮没有破口的时候，如果伤口破溃建议不要使用，避免感染发炎。而一些对上述物品过敏或患手湿疹的人，可能也并不适用。

　　5、注意手脚清洁。细菌滋生也是造成冻疮的重要原因，同时也是老百姓很容易忽略的因素。勤洗手和每日用温水泡脚洗脚，清洁工作做好了，冻疮不易发生。

　　6、防止潮湿，保持干燥。在家里做家务比如洗碗、洗衣服，天气比较寒冷的时候，可以用热水保持手的温度，洗完之后一定要及时擦干，因为潮湿是对冻疮来说一个非常重要的影响因素，是冻疮的一个诱因。