孕妇一定要注意的饮食习惯 孕期的饮食禁忌有哪些
2017-08-01 来源:网友分享 作者:朱寒凡
一、孕妈必看的孕期饮食禁忌
孕期饮食禁忌:
1、不熟的或者半生不熟的食物,不能吃。因这些食物里含有大量的细菌,病毒或者寄生虫。孕妈是绝对不能吃的,那么问题来了,孕妇可以吃牛排吗?因为通常我们到餐厅习惯吃7分熟的牛排为口感最佳,这样看来,孕妇是不能吃牛排了?牛肉含有大量蛋白质,能为胎儿与孕妇提供足够的蛋白质营养,因此孕妈是可以吃牛排的,但是一旦要全熟!要告知厨师,是要给孕妇食用的。孕妈可不能因为孕前喜欢吃7分熟而忘了肚子里的宝宝哦。
同时,这个生的食物还包括生的菜,没有煮熟的蔬菜也是不能吃,因为上面可能还有细菌或者残留的农药。对于这些生的、不熟的食物,准妈妈千万要躲得远远的,以免造成肠胃不适导致腹泻。严重的腹泻还会引起宫缩,引发流产!
在家做饭时,处理生食、熟食,肉类、果蔬类时,砧板要分开使用。或者先切熟食再切生食,使用完后,把手和砧板洗干净,确保干净卫生,防止病从口入。
小编提醒:对于冰凉的食物,准妈妈也同样碰不得,尤其是在夏季,一定要抵制住冰西瓜、冰淇淋的诱惑,不可贪吃!
2、含有酒精的饮品也碰不得。一项研究表明,孕期饮酒过量,会使胎儿腭裂或者畸形危险增加25%;胎儿小头畸形率增加16%,还可能会导致胎儿酒精综合征,造成宝宝永久性的出生缺陷。在这里,还有一点需要强调,有孕妈提问那么红酒可以喝吗?红酒毕竟也是酒品类,也是含有酒精的,不要认为它有美容养颜的效果,就肆无忌惮地饮用哦!饮用含有酒精的饮品,酒精可以通过胎盘进入胎儿体内,影响宝宝的正常发育以及日后的健康,因此准妈妈千万不能饮用含有酒精的饮料,都应该滴酒不沾!
3、浓茶和咖啡也是禁品。浓茶含有茶多酚;咖啡含有*,这些化学物质会刺激人的神经,使人兴奋,它们有收缩血管的作用,使胎盘绒毛膜血流显著减少,从而影响宝宝发育,还可能会引起宝宝神经系统发育异常或者造成低重儿。孕前习惯饮用浓茶和咖啡的孕妈在孕期一定要对它们say“no!”
二、孕妇不能吃的5种蔬菜
1、慈姑
慈姑有活血作用,但若是孕妇在孕期食用慈姑,则会导致滑胎现象发生,在《本草纲目》中也有记载,孕妇不宜食用慈姑,尤其在怀孕早期和有习惯性流产史的孕妇要忌吃慈姑。
2、菠菜
菠菜含铁丰富,具有补血功能,通常会被人认为是孕妇早期的补血上品,其实并不是这样,菠菜中含铁量并不是很高,且含有大量草酸,而草酸会影响钙、锌的吸收,若孕妇孕期多吃菠菜,会使以内钙锌减少,从而导致宝宝发育迟缓,
3、韭菜
韭菜益阳,但若是孕妇多吃,则会刺激子宫收缩,引起流产,且韭菜偏热性,孕妇多吃容易上火。
4、木耳菜
木耳菜并不是木耳,又叫落葵。木耳菜属于寒性蔬菜,有滑肠凉血之效,怀孕早期及有习惯性流产的孕妇是不能吃的,孕中、晚期可以吃一点点,但是为了安全起见最好不要食用。
5、茄子
茄子性味甘寒,属于寒凉性质蔬菜,尤其是体质虚弱,容易腹泻、脾胃虚寒且消化不良的孕妇是不宜吃的,患有哮喘、便秘的也不宜多吃。
三、孕妇日常饮食5大禁忌
1、不宜高糖饮食
血糖偏高的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠高血压综合症或需要剖腹产的机会比血糖正常孕妇高得多。大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受细菌、病毒感染,不利优生。
2、不宜高脂肪饮食
长期嗜食高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。孕妇嗜食高脂肪食物,会增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。
3、不宜高蛋白饮食
孕妇每日蛋白质的需要量应达90~100克。但是,孕期高蛋白饮食可影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,并影响其他营养物质摄入,使饮食营养失去平衡。同时,蛋白质摄入过量,不仅可造成血中的氮质增高,而且也易导致胆固醇增高,加重肾脏肾小球滤过功能的负担。还有学者认为,蛋白质过多地积存于人体易使人罹患癌症。
4、不宜高钙饮食
孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症;出世后,患儿会囟门过早关闭、颚骨变宽而突出、鼻梁前倾、主动脉窄缩等,既不利于孩子的生长发育,又有损后代的容颜美。一般说来,孕妇在妊娠早期每日需钙量为800毫克,后期可增加到1100毫克。
5、不宜过度咸食
现代医学研究认为,食盐量与高血压发病率有一定关系,食盐摄入越多,发病率越高。专家建议孕妇每日食盐摄入量应为6克左右。
四、10大饮食习惯孕妇一定要注意
1、忌用菜刀削水果
由于菜刀经常接触生鱼、生肉和生蔬菜等,所以会把一些细微的清水无法洗净的寄生虫卵带到水果上,会影响宝宝的健康。
2、忌吃水果不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
3、忌食水果过多
把水果当饭吃,其实是不科学的。尽管水果营养丰富,但营养并不全面,尤其是蛋白质及脂肪相对较少,而这两种物质也是胎儿生长发育所不能缺少的。
4、忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果,会造成胀气和便秘。吃水果宜在饭后2小时内或饭前1小时。
5、忌吃太凉水果
尤其是不能吃刚从冰箱里取出来的水果。
6、不宜食用薏苡仁和马齿苋
薏苡仁和马齿苋都属滑利食物,既可作为食品食用,也可入药。二者均可对子宫肌肉有兴奋作用,从而可使子宫收缩次数增多,强度增大,容易引发流产。
7、孕妇不宜食用罐头食品
即使罐头食品再味美、再方便,但是罐头食品的生产过程中,往往会加入一些添加剂和防腐剂,以方便罐头食品保存的时间更久。这些添加剂和防腐剂都是人工合成的化学物质,对胚胎组织有一定影响。
8、不宜多吃盐
妇女在怀孕期间容易患水肿和高血压,因此主张孕妇不宜多吃盐,一点盐都不吃对孕妇也并非有益,只有适当少吃些盐才是必要的。
9、不宜长期食物高脂肪食物
在妊娠期能量消耗较多,而糖的贮备减少,这以分解脂肪不利,因而常因氧化不足而产生酮体,容易引发酮血症,孕妇可出现尿中酮体、严重脱水、唇红、头昏、恶心、呕吐等症状。孕妇长期采用高脂肪饮食,势必增加患生殖系统癌瘤的危险。
10、孕妇不宜多吃动物的肝脏
孕妇摄入大量的维生素A,出生的后代患有唇裂、腭裂、耳眼部及尿道缺陷。而动物肝脏中则含维生素A相当多,所以孕妇早期3个月内,专家们建议,孕妇最好减少食用动物肝脏,以偶尔吃一次为宜,每次控制在30~50克。可以从新鲜蔬菜、水果去获取胡萝卜素转化为维生素A,可以从鱼类、瘦肉中补充B族维生素和微量元素锌等。