孕妇补钙的汤有哪些 孕期饮食禁忌
2017-04-17来源:网友分享 作者:范从蓉
一、孕妇喝哪些汤补钙
补钙食谱之玉米虫草花大骨汤
所需食材:虫草花少许,玉米一根,大骨少许
制作过程:首先我们需要先将虫草花洗净,用冷水先浸泡至软。之后用烧好的热水将大骨烫一遍,还需要将玉米先切成块状。其次需要将大骨还有玉米以及虫草花一起放入锅中熬煮。最后,放入少许的姜片以及清水,还要记得将刚才浸泡虫草花的水也放进锅中,这个水中含有较多的精华,我们不能够浪费。将锅盖好之后,先用大火熬煮半小时,再用文火熬煮一小时。炖煮出来的汤汁是呈金黄色的,能够勾起我们的食欲。要记得加入少许的盐巴即可,不用添加其他的调味料。
营养解析:虫草花数能够帮助我们提高身体的免疫能力,还可以预防孕妇出现感冒的情况。玉米和大骨是最好的搭配了,具有高效的补钙效果,孕妇们值得一试。
补钙食谱之萝卜排骨汤
所需食材:萝卜一根,排骨少许,枸杞少许
制作过程:首先需要先将萝卜和排骨都清洗干净,之后将萝卜切成块状。其次,用热水先将排骨烫洗一遍,这样熬出来的排骨汤才会比较清甜。将枸杞放进温水中泡一下。最后,将处理好的排骨以及胡萝卜放进锅中,将泡好的枸杞也放进锅中,盖好锅盖。用大火熬煮,再加入少许的调味料。记得这次使用的是高压锅,高压锅的威力比较能大,能够将排骨中的养分都逼出来。
二、孕妇吃哪些食物可补钙
牛奶:牛奶是公认的钙质含量最为丰富的食物之一,因此建议准妈妈日常要坚持每天一杯牛奶,或者选择专用的孕妇奶粉也是可以的。
芝麻酱:芝麻酱中的钙质含量也是非常高的,当然了芝麻酱除了有丰富的钙质之外,另外其还含有丰富的氨基酸,蛋白质,磷,铁等微量元素,可以让准妈妈在补钙的同时还能预防缺铁性贫血。
酸奶:酸奶的钙质含量不会比牛奶的差,而其中还多了乳酸菌更有利于肠道的吸收。当然了在这里提醒一下酸奶指的并不是吃起来“酸酸的奶”,市面上卖的很多口味不错的所谓酸奶其实大部分都是人工合成的饮料,其是达不到补钙的作用的。真正的酸奶是经过特殊的发酵制作而成的,而不是里面加了什么果汁的饮料、
奶酪:大部分外国人都喜欢吃奶酪,其实奶酪的钙质含量也这高的,只是在选择奶酪的时候要尽量选择脱脂的或者饱和脂肪酸含量少一点的。
三、推荐几款孕妇营养食谱
1.醋拌蛰皮
材料:水发海蛰皮400克,油菜50克,大蒜10克,熏醋10克,精盐3克,味精2克,芝麻油10克。
制作:先将海蛰皮洗净。然后大蒜、油菜、海蛰皮均切成丝。接着海蛰皮丝放入容器内,加入蒜丝、油菜丝拌匀。最后加入熏醋及所有的调料拌匀即成。
2.橘味海带丝
材料:干海带150克,白菜150克,干橘皮50克,白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。
制作:干海带放锅内蒸25分钟左右,取出,放热水中浸泡30分钟,捞出,切成细丝;然后把白菜洗净,切成细丝;接着将干橘皮浸软洗净,切成末;再将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内,加酱油、醋、白糖、味精和香油,撒上香菜段,拌匀即可。
3.紫菜豆腐羮
材料:紫菜(干)40克、豆腐300克、番茄100克、盐2克、太太乐鸡精、小米面10克。
制作:紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。然后豆腐切成小方粒备用,接着番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。然后以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐、加太太乐鸡精调味,便可关火进食。
四、怀孕女性饮食禁忌有哪些
1.芦荟:中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产。
2.螃蟹、甲鱼:其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是脚的部位,有明显的滑胎作用。
3.薏米:又称薏苡仁,对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
4.马齿苋:实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。
5.黑木耳:具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。
6.杏仁:杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,能使胎儿窒息死亡,故孕妇应禁食。
7.茄子:茄子属于寒凉性质的蔬菜,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。孕妇朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。