孕妇饮食有哪些注意事项 几种最适合孕妇吃的食物_
2017-08-01来源:网友分享 作者:吕香寒
一、孕妇饮食注意事项有3大点
孕妇是一类受保护的人群,因为自身怀有胎儿,所以在各个方面的抵抗能力都比较弱,而且孕妇的饮食要格外注意,吃的不好,也会引起胎儿的健康问题,孕妇只有保持自身的营养状况,才能够让胎儿健康成长,在怀孕期间,不能自已喜欢什么就吃什么,是食物选择孕妇,而不是孕妇选择食物。
1.对于一些油脂含量较高,有刺激性的食物最好是不要吃,严格意义上来讲,这一类食物是不能吃,还有一些带有防腐剂的东西,也就是超市里的包装食品,经过包装的薯片,巧克力,罐头,面包等等,这些都是孕妇应该远离的,如果想要吃,可以自己做,孕妇每天有大把时间在家里,可以自己调料烹饪美食,最起码里面不会有各类防腐剂成分。
2.孕妇所选择的美食一定要足够营养,一种食物中不可能含有更多的营养,所以孕妇选择美食的时候要进行多样化的选择,多吃一些蔬菜,必须是新鲜的,不要反季的,吃一些鸡鸭鱼肉,能够为孩子每天成长提供必要的蛋白质,还可以有效保护孕妇身体内的各个器官,一些比较甜的食物,比如说西瓜等水果,不要吃的太多,可以适度吃一些,如果孕妇吃太多甜食品,会引起糖尿病,不利于宝宝成长。有的时候可以吃一些促进排毒的食物,菌类食物就是不错的排毒食物。或者是喝一喝蜂蜜,这样可以减少肠胃的负担。
二、孕妇饮食有什么禁忌需要注意
1、生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。
3、木薯:木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯:马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。
6、青西红柿:青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
7、腐烂的生姜:腐烂后的生姜产生一种毒性很强的*。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
8、生竹笋:新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒。
三、推荐几种最适合孕妇吃的食物
1酸性食物:俗话说酸儿辣女,虽然这没有什么科学依据,但是女性在孕期适当吃点酸性食物对身体还是有好处的。因为怀孕后,胎盘就会分泌一种会抑制胃酸分泌的绒毛促性腺激素,所以多数女性在妊娠期间会有消化功能下降,食欲不振的问题,而酸性食物素有开胃的作用,所以孕期吃点酸性食物,对健康还是很有好处的。但是,也不是所有的酸性食物都是适合孕妇吃的,如山楂虽也具有开胃的功效,但同时也有促进宫缩的作用,所以多吃,容易引起早产。再者像一些人工合成的酸性物质,养分成份多被破坏了,而亚硝本盐等致癌物却多了,所以多吃并不利于优生优育,因此孕妇喜欢吃酸性食物,要尽量选择像柑橘,樱桃,柚子等这些略带酸性的食物为宜。
2保胎防早产流产食物:专家称常吃鱼可防止早产的问题,此外像很多深绿色蔬菜对促进健康也都是会有很大的帮助的,比如说菠菜不仅能补充铁元素,预防缺铁性贫血,同时还含有丰富的叶酸,对预防胎儿神经性畸形有着很大的帮助,但是,菠菜同时也是一种草酸含量非常多的食物,所以如果不注意烹调的方法的话,会影响到钙质的吸收,所以建议在吃菠菜之前最好先去掉去草酸。
3防呕吐的食物:孕吐是一种说不出来的难受,而当下还没有一种方法可以防治孕吐的烦恼,而美国 营养学家指出油炸土豆片,柠檬汁,姜汁等都是非常有效的防孕吐的美食之一。
4最好的零食:孕妇怀孕之后,对营养需求会增大,因此除了要吃正餐之外,平时吃点零食也是不错的选择之一,专家认为像瓜子,如西瓜子,南瓜子,都是不错的选择,因为这些瓜子的维生素E,亚油酸,蛋白质,碳水化合物的含量非常之丰富,对促进脑黄金的形成具有很大的帮助。而且更为重要的是其脂肪含量也是相当少的,因此瓜子是孕妇最好的零食之一,此外像其它的坚果类也都是不错的选择。
5助分娩的食物:专家称女性在孕后期,由其是在临产前吃些巧克力对缩短产程具有很大的帮助,因为生孩子也是一种力气活,所以在准备分娩之前还是需要有足够的热量的,美国营产科医生推荐,巧克力是最适合在产前吃的食物之一,因为巧克力营养丰富,热量高,尤其重要的是能让人体在最短的时间内吸收,并转化成热能。
四、春季孕妇保健必吃5种食物
1最佳保胎食物:菠菜。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。而菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达350微克,名列蔬菜之首。因此专家主张早期的两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。
2最佳防吐食物:土豆。晨吐是孕妇最难受也是最常见的反应之一,给孕妇带来相当大的痛苦。选择适合孕妇口味的食物有良好的防吐作用。营养学家认为,柠檬和土豆含有多种维生素,对孕妇尤为合适。
3最佳防早产食物:鱼。丹麦专家研究表明,常吃鱼有防止早产的作用。丹麦得乐群岛的孕妇,平均孕期比其他地区长5天以上,奥妙在于食谱中鱼类所占比重较大,因而专家推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用。由于孕妇的孕期延长,婴儿的平均出生体重也比其他地区高107克,为日后的发育打下了良好的基础,故此孕期要多吃鱼。
4最佳酸味食物:西红柿。孕妇往往对酸味食品感兴趣,而孕妇吃酸也确有好处。女性怀孕以后,胎盘分泌一种绒毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌,导致消化酶的活力降低,使孕妇胃口减弱,消化功能下降,故吃酸无疑是对此种反应的一种补救。吃哪些酸味食物最好呢?山楂的营养较丰富,但可加速子宫收缩,有导致流产之嫌,故孕妇最好“敬而远之”。而西红柿、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等是补酸佳品,孕妇宜食之。
5最佳饮品:绿茶。绿茶乃微量元素的“富矿”,对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种。根据测定,在食谱相同的情况下,常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克,此外,绿茶含铁元素也较丰富,故常饮绿茶可防贫血。