孕妇营养早餐食谱_三种早餐孕妈要远离

一、几款孕妇早餐食谱

　　孕妇早餐食谱一：

　　田园土豆饼

　　材料原料：面粉、鸡蛋、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、午餐肉(或者火腿)

　　调料：盐、胡椒粉、花椒粉、油各适量

　　做法1. 所欲哦原材料准备齐;

　　2. 土豆去皮蒸熟压成泥;

　　3. 加入切碎的胡萝卜、洋葱、芹菜;

　　4. 还有切碎的午餐肉;

　　5. 打入一只鸡蛋，加点盐、胡椒粉、花椒粉拌匀;

　　6. 再加入适量面粉;

　　7. 搅拌均匀成比较干的土豆蔬菜面糊;

　　8. 平底锅倒油烧热，手上抹油，取一中等土豆大小的面团揉圆再拍扁，放进平底锅小火两面煎熟。

　　小诀窍1. 蔬菜不必拘泥于这几种，可以随意搭配;

　　2. 将蒸熟的土豆弄成泥有很多种方法，我是最直接的，戴上一次性手套用五齿耙子抓捏的。让你的早餐充满正能量——田园土豆饼

　　3. 各种原料的比例没有固定的，相对来说土豆要多一些，面粉的量以能将所有原料粘合在一起不散开就好;

　　4. 烙的时候手上要抹油才能做成圆饼，如果不想用手，也可以直接用勺子舀一勺面糊放锅里，然后翻个面用铲子压扁。

　　孕妇早餐食谱二：

　　紫薯椰香牛角包

　　材料紫薯、椰浆(或牛奶)、牛角包、砂糖(或蜂蜜)

　　做法：①将紫薯放入蒸笼，整至25-30分钟熟透。剥皮磨成泥待用。

　　②薯泥放进锅内，小火加入适量椰浆(或牛奶)，根据个人喜好加入适当砂糖(或蜂蜜)，搅拌成泥浆即可。

　　③牛角包从侧面切开，留点边，夹入紫薯酱即完成。

　　小诀窍食用禁忌

　　紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。

　　紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。

　　湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

　　忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。

　　忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

　　孕妇早餐食谱三：

　　牛肉芹菜粥

　　材料主料：大米，牛肉，香芹，姜，盐，鸡精

　　做法1.淘米，熬粥

　　2.牛肉洗净，切丁，烧开水，汆去血水，备用

　　3.香芹、姜切丁

　　4.粥熬至黏糊状，加入姜丁，牛肉丁，开锅之后加入香芹，适量盐、鸡精即可

　　孕妇早餐食谱四：

　　果酱吐司

　　材料：果酱适量，牛奶200毫升，鸡蛋2个，白吐司若干片

　　做法：1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。

　　2.吐司去边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。

　　3.平底锅加入适量植物油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。

　　小诀窍：吃的时候可配以一杯果汁。

　　孕妇早餐食谱五：

　　爱心咸味土司片

　　材料：油，鸡蛋2个，咸味土司片

　　做法1.大家如图可以看出，我把咸味土司片用面包模具抠出了心型和星型，没有模具也可直接用圆形器具(啤酒罐、酒杯、水杯等)造出圆型。然后准备鸡蛋两个，将蛋清与蛋黄分离。

　　2.用平底不粘锅，小火，在平锅底部擦层油(植物油或黄油)，将土司片放入其中。

　　3.然后将蛋黄或蛋清倒入心型或星型空白处，与土司面保持同一水平线即可，煎5分钟后又转入预热200度的烤箱，上火，上层，5分钟。

　　孕妇早餐食谱六

　　营养三明治

　　材料：切面面包两片，火腿四片，青椒半个，西红柿半个，鸡蛋一个

　　做法：1、先将切片面包准备好，一处先放在盘中

　　2、将西红柿切成三到四片，摆到面包上

　　3、将火腿切片，摆到面包第二层

　　4、再将青椒切成圆圈，摆到面包第三层

　　5、中间随自己口味加两勺韩国辣酱或番茄酱或色拉酱，我喜欢辣酱，酸甜微辣

　　6、最后将鸡蛋在油锅中煎成饼，不要太大，最好是荷包蛋，大小刚好和切片面包差不多，放在面包第四层.

　　小诀窍：煎鸡蛋的时候,火不要太急,鸡蛋糊了营养就被破坏掉一部分了,煎好了,稍微撒点盐,可以减少油腻感.

二、孕妈不吃早餐危害大

　　孕妇营养早餐食谱，孕妈不吃早餐危害大

　　1、慢性病可能“上”身：不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。

　　2、让你反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

　　3、便秘“出笼”：在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。

　　4、肠胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。

　　5、易患胆结石：人在早餐空腹时，胆囊内胆汁经过一夜，也就是大约12小时候的储存，使胆汁当中的胆固醇饱和度较高。在正常吃早餐的情况下，由于胆囊收缩，使胆固醇随着胆汁排出，而使结石不易形成，如果不吃早餐由于空腹时间过长，胆囊内胆汁储存时间过久，导致胆汁当中的胆固醇过饱和，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成结石。

　　6、对胎宝的健康成长造成影响：孕妈不吃早餐，就没有足够的营养供给肚子里的宝宝。宝宝长期得不到应有的营养，日后会造成发育不良，体弱多病。

三、孕妈吃什么早餐最健康

　　孕妇营养早餐食谱，孕妈吃什么早餐最健康

　　一、全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

　　二、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。

　　三、水果。水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。

　　四、瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。

　　五、蔬菜。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

四、三种早餐孕妈要远离

　　孕妇营养早餐食谱，三种早餐孕妈要远离

　　1、忌喝大量冰凉的饮料：人体经过一个晚上的时间，身体会流失450ml左右的水分，早上起床后胃肠已经排空，这时喝水可以洗涤清洁肠胃，冲淡胃酸，减轻胃的刺激，使肠胃保持最佳的状态。同时还能刺激胃肠的蠕动，湿润肠道，软化大便，促进大便的排泄。

　　因此早上空腹喝一杯水对孕妈妈来说是大有好处的，但是需要注意的是，清晨喝水不能大量饮用冰凉的饮料，因为冰凉的饮料会给肠胃造成强烈的刺激，导致突发性挛缩症状的产生，应以温水为宜，分量约是300ml为最佳。

　　2、忌空腹吃香蕉：香蕉中含有能够帮助睡眠的钾，同时还有大量的镁元素，镁元素是影响心脏功能的敏感元素之一，如果空腹食用就会使血液中的含镁量骤然升高而对心脏功能造成影响。

　　3、忌空腹吃菠萝：菠萝独特的香味和口感是许多人喜爱它的原因，但是菠萝却是不宜空腹食用的，因为其含有大量的强酵素，会对胃肠造成伤害，菠萝更适合在饭后食用，这样它的营养成分才能被人体更好的吸收。