春分到“三三二法则”助你轻松过春天！

　　3月20日是农历二十四节气的春分，春分过后，气候温和，雨水充沛。专家表示，有个“三三二法则”可以让你从春天开始就舒服起来!

三：三香上饭桌

香菇——吃了香菇饭，一天长一线。民间有谚语：吃了春分饭，一天长一线。春分以后，人体新陈代谢旺盛，内分泌激素尤其是生长激素分泌增多，正处于生长发育期的孩子们别错过这个最佳时段。长个子离不开维生素D，牛奶虽然维生素D含量丰富，但不能当饭吃，怎么办?不妨吃点香菇饭。香菇的维生素D含量丰富，干品中钙、磷、铁等矿物质含量也较多。而且经过日晒，维生素D含量更高。

怎么吃?浸泡干香菇时，最好用30℃左右的温水，既能使之吸水变软，又能保持特有风味。建议做份香菇饭。新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。放电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭勺轻轻拌匀即可。

香椿——春分吃香椿，理气又抗菌。春分节气，激素水平也处于相对高峰期，饮食要相对清淡。香椿能清热解毒、健胃理气，尤其是其香味浓郁，口感和营养都不错。同时，香椿还是治疗肠炎、痢疾的良药。

怎么吃?香椿含硝酸盐和亚硝酸盐，高于一般蔬菜，无论是凉拌、炒菜，都不妨先焯一下。推荐做道香椿干丝。鲜香椿洗净后放碗内，加开水，焖约10分钟后捞出，切细末。豆腐干用沸水焯后切成丝，放盆内，加香椿末、盐和香油，拌匀装盘即可。

香麦菜——要想睡得香，尝尝香麦菜。今年的春分也是世界睡眠日，推荐多吃点香麦菜，也就是油麦菜。它有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。

怎么吃?可烹炒蒜蓉香麦菜。油烧至八成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅，出味后下香麦菜，快速翻炒，加入些许蚝油或老抽(量一定不能太多)，翻炒，待香麦菜变得稍软一些了，加一勺水，转中火焖，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅。

三：三穴位解春困

春分节气前后，天气转暖，人们时常会感到困倦，这就是春困。春困不可避免，但影响工作效率，西安医学院附属宝鸡医院医学硕士刘冠中说，按照经络归属，可以用拇指按揉内关、神门、三阴交。这三个穴位互相配合，每天按揉5～10分钟，就可以起到安神定志、调整睡眠的作用。

内关穴——内关穴位于前臂掌侧，当曲泽与大陵的连线上，腕横纹上2寸，掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。内关穴的按摩养生方法很简单，用一只手握紧被按摩的手的手腕处，使第一只手的大拇指垂直按在内关穴上。用指尖有节奏地按压此养生穴位，按摩以产生酸、麻、胀的感觉为最好。

神门穴——神门穴在腕部，腕掌侧横纹尺侧端，尺侧腕屈肌腱的桡侧凹陷处。常按此养生穴，对心慌、心悸以及失眠都有很好的保健作用。按揉此养生穴位力量不需要太大，也不必追求酸胀感。

三阴交三阴交位于小腿内侧，当足内踝尖上3寸，胫骨内侧缘后方。此养生穴位为脾经、肾经、肝经交会之处，应用广泛，除可健脾益血外，也可调肝补肾。亦有安神之效，可帮助睡眠。

二：两项活动最合适

踏青——踏青，不但能使人赏心悦目，还能使人胸怀开阔。山野的空气新鲜，经常呼吸这里的空气，可以使人心肺受益，精神大振。

阳春时节，春风和煦，光线适宜，使人产生一种非常舒适的感觉，由于紧张工作而产生的疲劳感觉，也会因此而消散。另外，可以使人的心跳和呼吸放慢，从而使心肺得到休息。有人测定，在野外，每分钟心脏跳动比在城市要减少4—8次，个别情况可减少14—18次，呼吸可减少2—3次，这是极益心肺的。

沐浴在春光中，紫外线强弱适宜，能杀灭多种细菌，因而能有效地防止流感、流脑、麻疹等疾病的传播和扩散。同时，通过紫外线对皮肤的照射，还能够制造维生素D，促进肌体对食物中钙和磷的吸收，可以防治软骨病和皮肤病。

放风筝——四处跑动，可以活动筋骨;抬头仰望，可以放松肩颈部、有利于颈椎病的康复;极目远眺，可以缓解眼疲劳，保护视力。

   藏红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。是西南亚原生种，最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有种植。番红花为著名的珍贵中药材，主要药用部分为小小的柱头，因此显得十分珍贵。

   食疗禁忌：
适宜头痛目赤、咽喉肿痛、口疮口臭、牙龈肿痛、风热瘙痒者。 孕妇勿过量食用；阴虚发热、血虚眩晕者慎服；表虚自汗者禁服。