秋季养生小常识有哪些 秋季养生吃什么

一、秋季7个养生常识

　　1.要注意防止热能过剩，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。

　　2.中医称“宜食麻以润其燥”。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物，如芹菜。

　　3.由夏到秋，气温下降，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食过于生冷，会造成消化不良，易生各种消化道疾患。所以饮食上有“秋宜温”的主张，也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物

　　4.海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害

　　5.秋梨是很好的秋季水果，对于止咳、去燥有很好的疗效。

　　6.秋燥症主要靠预防，首先宜多喝水、粥、豆浆，多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能，很适宜有内热，出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。

　　7.秋季要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品，少吃油炸、肥腻食物，以防加重秋燥症状。

二、秋季进补的4大误区

　　1、以药来代食

　　正所谓:药补不如食补。其实,许多食物也是很好的滋补品,不一定要药补。如多吃萝卜具有健胃消食、顺气宽胸的功效。多吃山药可以起到补脾胃的功效。在日常生活中,也可以适当吃吃胡桃、芝麻、花生、红枣、扁豆等。

　　2、越贵越补

　　不少女性认为东西越贵越好,就会不惜花高价买燕窝、鱼翅等等保健食品。但是,其实甘薯和洋葱之类的食品有十分值得重视的食疗价值。因此,进补应该不要以贵贱分高低,更应以实用为滋补原则。

　　3、用进补来代替锻炼

　　无论是正常营养的摄取,还是营养补品的吸收和利用,都必须依赖人体健全的消化、吸收和利用的功能。如果缺乏运动,体质虚弱,胃肠消化功能差,代谢利用率就会低,吃下了营养补品,也不可以很好地消化吸收。

　　4、重“进”轻“出”

　　如今,有一种关注“负营养”的保健新观念,就是重视人体废物的排出,使“肠毒”的滞留与吸收减少。同时,也要重视排便的及时和通畅,不然食物代谢后产生的有毒物质不能及时排出体外,危害到身体。

三、老人秋季怎样养生

　　1、多补水赶走秋季干燥

　　秋季天气干燥，主要外邪为燥邪，人的津液容易损伤，所以秋季时节最重要的当数充足补水。秋季重点养肺，而白色入肺，因此，这段时间宜常吃藕、百合、白萝卜、山药、银耳、白果、梨、莲子、荸荠等清补柔润的“白色蔬果”。

　　2、饮食调养，滋阴润肺

　　饮食要以“滋阴润肺”为基本准则，另外还应“少辛增酸”。就是说多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用;少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品;多吃广柑、山楂、新鲜蔬菜、酸味食品。对于年老胃弱的人，可晨起喝粥以益骨生津。

　　3、合理搭配饮食

　　老年人对饥饱的调控能力较差，往往饥饿时会发生低血糖，过饱时会增加心脏负担。因此，应少食多餐，按时进食。一般每日至少进食三餐，最好再增加两三次副餐。副餐可选食豆奶、花生糊、核桃酪、松软糕点、水果等食品。3次主餐的间隔时间为4至6小时，副餐放在主餐之间和睡前1小时。以每餐八九分饱为度，七分饱为佳。老年人应适当选用粗粮，如小米、玉米、燕麦、红薯。

　　4、多用脑预防老年痴呆

　　老年痴呆症的诱发原因大多是心血管疾病，秋季天气转凉，外周血管收缩，血压波动大，寒冷刺激还会引起冠状动脉痉挛，影响心脏血液供应，诱发心绞痛或心肌梗塞。老年人在生活中多培养几个自己的兴趣爱好，保持大脑皮层的兴奋和活跃，神经细胞就不会这么快萎缩。积极参加脑力活动，下棋，打麻将等都是锻炼大脑的有效方式，可以预防老年痴呆的发生。

四、秋季养生喝几款汤

　　1、莲藕红枣甜汤

　　这个季节吃秋藕更是具有补养脾胃的好处。红枣有健脾益胃，补气养血，养血安神等作用，煮完后因为味道清爽，鲜甜。

　　原料：莲藕(2截，以中间部分为佳)，红枣(少许)，冰糖/白糖(适量)。

　　做法：选新鲜莲藕，洗干净，切片;在锅中放进莲藕，水(水淹过莲藕即可);水沸，改小火继续煮;煮到25分钟左右放进红枣一起煮;再煮15分钟，关火起锅。

　　2、沙参百合润肺汤

　　北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。

　　原料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。

　　做法：先将无花果洗干净，对半剖开。猪瘦肉洗净，北沙参、陈皮、百合洗净。将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。

　　3、酸菜芋头汤

　　芋头富含淀粉，营养丰富。质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

　　原料：酸菜100克、芋头200克、豆腐皮50克、浓汤宝一个、小葱两个。

　　做法：将酸菜用清水泡一下，洗净沥干后，切成丝。芋头刮去皮后洗干净切块;豆腐皮洗净切丝;小葱洗净切碎。锅中加入适量清水，加入浓汤宝煮至溶化沸腾，依次加入酸菜和芋头同炖，待芋头8成软时，加入豆腐皮丝继续煮至芋头软糯，撒香葱碎淋香油即可出锅。

　　4、莲藕排骨汤

　　莲藕排骨汤的起到清热消痰、补血养颜的作用，若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。因为中和莲藕的热性，如果是是体质虚寒的女士最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的。

　　原料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许。

　　制作：猪排骨切段，飞飞水;将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。