一整块鸡胸肉多少克 鸡胸肉的做法是什么
2018-07-01来源:网友分享 作者:倪凌香
一、鸡胸肉的含义
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡胸肉的碳水和脂肪含量极少
减脂要控制碳水+脂肪的摄入,特别是脂肪。高蛋白,低热量,低碳水,低脂肪,低价格,鸡胸肉统统都符合。
鸡胸肉能带来很强的饱腹感
简单来说,就是吃完了能有比较长的一段时间不饿,如果少食多餐的话,鸡胸肉一定是不二之选。不过除了这些,它还有一个优点。
鸡胸肉低热量低碳水却营养丰富
每100g鸡胸肉含有74%的水分,22%的蛋白质,13mg的钙,190mg的磷,1.5mg的铁,除了这些微量元素之外还有丰富的维生素A维生素C和维生素E等。
二、鸡胸肉的营养成分
首先,鸡胸肉蛋白质很高,但热量却是几乎所有肉类中最低的。
我们来看一组数据:100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量;鸡腿,听上去够瘦了吧?100克热量130大卡;鸡翅,100克热量290大卡。这里说的都是生肉的热量。如果是白水煮,基本热量会保持一致。如果是炒啊炸啊之类的,那热量只会更高,不会更低。因此鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
那其他肉可以用来减脂吗?我们再来看看:相对来说牛肉的热量就非常高,100克瘦牛肉热量180大卡,所以鸡胸肉就成为了大家的首选。健身人士通常都只吃白肉(鱼肉和鸡肉),猪肉是绝对不碰的。因为哪怕是猪排骨,全瘦肉,100克的热量都高达260大卡,几乎是鸡胸的两倍。
三、鸡胸肉的做法
鸡胸肉、盐水卤汁混合做成鸡胸肉。吃鸡胸肉有助改善记忆鸡胸肉是很普通的食用肉之一,鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用.祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
没有规定减肥一定要吃鸡胸肉。
学减肥法不忌口,吃什么都不长胖,所以什么都可以吃!总之,吃得品种要多,吃得总量要少!要长时间的坚持,因为胖是漫漫长的,减肥也要慢慢来(千万别想一个月减50斤),这样才能有好结果! 经常走路(每天8公里),能走路就不骑自行车,能骑自行车就不乘公交车。不要吃减肥药,是药三分毒,有副作用。减肥的最好方法是什么都可以吃,但只是每个品种尝一口,解解馋就行了,每餐只7分饱,吃完饭感觉有点儿饿,饭前先喝汤或稀饭,刚开始不习惯,一周后就习惯了。别吃油炸食物,别吃零食,晚上别喝酒(同时能使能吃多鸡鸭鱼肉),同时要适当锻炼,经常做俯卧撑(每天男500以上,女100),哑铃操(也可以用砖头),跳绳,爬山(爬楼100--200层)。这样您既能减肥又能锻炼肌肉还不缺营养。试一试吧,特管用,不反弹。
四、一整块鸡胸肉是多少克以及主要疗效
大概220克左右。
鸡胸肉作用:
吃鸡胸肉有助改善记忆鸡胸肉是很普通的食用肉之一,日本研究人员发现,鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。
温中,益气,补精、添髓。治虚劳羸瘦,中虚胃呆食少,泄泻,卞痢,消渴,水肿,小便频数,崩漏,带下,产后乳少,病后虚弱。
①《本经》:丹雄鸡:主女人崩中漏下,赤白沃,补虚温中,止血,杀毒。黑雌鸡:主风寒湿痹,安胎。
②《别录》:丹雄鸡:主久伤乏疮。白雄鸡:主下气,疗狂邪,安五脏,伤中,消渴。黄雌鸡:主伤中,消渴,小便数不禁,肠菪估,补益五脏,续绝伤,疗劳,益气力。乌雄鸡:主补中止痛。
③孟诜:黄雌鸡:主腹中水癖、水肿,补丈夫阳气,治冷气。瘦着床者,渐渐食之。醋煮空腹食之,治久赤白痢。
④《食疗本草》:乌雌鸡:治反胃,腹痛,b折骨疼,乳痈。安胎。
⑤《本草拾遗》:白鸡:利小便,去丹毒风。
⑥《日华子本草》:黄雌鸡:止劳劣,添髓补精,助阳气,暖小肠,止泄精,补水气。黑雌鸡:安心定志,治血邪,破心中宿血及痈疽排脓,补心血,补产后虚羸,益色助气。
⑦《饮膳正要》:黑雌鸡:疗乳难。
⑧《纲目》:泰和老鸡:内托小儿痘疮。